Bases fisiológicas del ejercicio gema
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Este documento resume las bases fisiológicas del ejercicio físico. Explica las características de las fibras musculares rápidas y lentas, el consumo máximo de oxígeno y su cálculo, las adaptaciones cardiovasculares y respiratorias durante el ejercicio, y los efectos en la sangre y riñones.
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- 1. Universidad de Guadalajara CUNORTE Licenciatura en Nutrición Nutrición en la actividad física y el deporte Gema Carmina Campos Salazar 26/10/2015 Bases fisiológicas del ejercicio
- 2. Tipos de fibras musculares, características morfológicas, bioquímicas y fisiológicas Función del músculo: el acortamiento productor de fuerza, cuya base funcional es la unidad motora. Unidad motora: conjunto formado por una motoneurona y las fibras musculares que inerva (entre 5 y 500).
- 3. Diferencias entre fibras de contracción rápida y lenta. Las fibras rápidas pueden desarrollar una potencia contráctil sumamente intensa en el plazo de unos segundos a un minuto aproximadamente. Las fibras lentas proporcionan resistencia y sirven para mantener una potencia contráctil prolongada que puede durar de minutos hasta horas.
- 4. Respiración durante el ejercicio Un método simple consiste en registrar el volumen de aire que entra y sale de los pulmones o la espirometría.
- 5. Ventilación pulmonar Se estima por medio del volumen minuto respiratorio (VMR) equivalente al volumen total de aire respirado de forma espontánea en un minuto de tiempo. En el adulto en reposo el VMR corresponde a 5-7 l/min VMR= Vc * Fr (l/min)
- 6. Consumo máximo de oxígeno (VO2máx) El consumo de oxígeno VO2 es un parámetro fisiológico que expresa la cantidad de oxígeno que consume o utiliza el organismo. El consumo máximo de oxígeno es importante en la valoración del deportista para el pronostico de éxito deportivo, orientación deportiva, y programación y seguimiento del entrenamiento. El consumo normal de oxígeno de un hombre joven en reposo es de 250 ml/min. En condiciones de máximo esfuerzo puede llegar a 5.100 ml/min en un corredor de maratón.
- 7. Umbral de anaerobiosis El ácido láctico medido en sangre comienza a elevarse ligeramente desde el inicio de un ejercicio, pero llega un momento donde se produce gran aumento de acido láctico y ese punto es denominado umbral de anaerobiosis, comienza cuando el consumo de oxigeno es del 65% del VO2 máx.
- 8. Cálculo del VO2máx La forma más precisa consiste en someter al sujeto a un trabajo de intensidad creciente en un ergómetro especifico para la práctica deportiva en la que compite. Una forma teórica y sencilla de conocer el VO2máx es la siguiente formula: VO2máx (L/min)=(0.025*T)-(0.023+E)-(0.542*S)+(0.019+P)+(0.15*A) T: Estatura cm E: Edad S: 0 en hombres 1 en mujeres P: Peso A: Nivel de actividad física 1 menos de 1/hr x semana; 2 de 1-3/hr x semana; 3 3-6/hr x semana; 1 mas de 6/hr x semana
- 9. Capacidad de difusión del oxígeno en deportistas Es la medida de cuantía del oxígeno que puede difundir desde los alvéolos a la sangre. Es expresado en mililitros de oxigeno que difunden por minuto por cada milímetro de mercurio de diferencia de presión existente entre la presión parcial del oxigeno en el aire alveolar y la presión del oxigeno en la sangre pulmonar.
- 10. Regulación de la ventilación durante el ejercicio Al inicio del ejercicio existe una fase precoz de desequilibrio entre las exigencias de oxigeno y los aportes. Después se llega a una fase de equilibrio entre captación y consumo de oxigeno. Si el trabajo es de gran intensidad, llega un momento en que la adaptación respiratoria es insuficiente y se vuelve a crear una deuda de oxigeno pasando a un metabolismo anaerobio apareciendo una intensa disnea.
- 11. Adaptaciones cardiovasculares durante el ejercicio Aumento del gasto cardíaco: equivalente al volumen minuto cardíaco o producto entre la frecuencia cardiaca y el volumen sistólico. Aumento de presión sanguínea arterial media, debido a una fuerza de contracción del corazón y la vasoconstricción en zonas no activas Modificaciones del diámetro de las arteriolas con vasoconstricción generalizada en zonas inactivas y vasodilatación en activas.
- 12. Respuestas hematológicas al ejercicio Variaciones eritropoyéticas: una sola sesión de ejercicio y/o ejercicios repetidos pueden modificar los índices hematólogicos de la sangre y afectar el proceso eritropoyético en la medula ósea. Ocasiona incrementos en la concentración de hemoglobina, hematocrito y recuento de eritrocitos en sangre periférica.
- 13. Anemia en el deportista Se debe a diversas causas, destacando las siguientes: Expansión plasmática postentrenamiento Aumento de la hemolisis durante el esfuerzo Hemorragias digestivas y urinarias Alteraciones en eritropoyesis Descenso en la ingesta dietética de hierro
- 14. Sistema leucocitario y el ejercicio Existe un marcado incremento de glóbulos blancos tras la realización de ejercicio.
- 15. Respuestas y adaptaciones del riñón al ejercicio La realización de un esfuerzo físico afecta las funciones fundamentales del riñón: filtración y reabsorción. Se produce una vasoconstricción, que produce un descenso del flujo renal y de la presión glomerular disminuyendo el filtrado. Y propicia un incremento en la reabsorción. Por lo tanto es normal orinar menos cantidad y mayor concentración de orina.
- 16. Referencia bibliográfica González Gallego J, Sánchez Collado P, Mataix Verdú J. Bases fisiológicas del ejercicio. En: González Gallego J, Sánchez Collado P, Mataix Verdú J, editores. Nutrición en el deporte Ayudas ergogénicas y dopaje. España: Díaz de Santos; 2006. p. 125-46.