BLOQUE II: NUTRICIÓN
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La nutrición involucra diferentes etapas y se define como el proceso de introducir alimentos al cuerpo y aprovechar los nutrientes contenidos en ellos, los cuales incluyen proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales. La alimentación constituye la primera fase del proceso de nutrición al introducir los alimentos, pero la nutrición completa el proceso de aprovechar los nutrientes de los alimentos.
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BLOQUE II: NUTRICIÓN
- 3. ¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN?
- 4. Nutrición: Involucra diferentes etapas, y se define como el proceso de introducir alimentos al cuerpo y aprovechar los nutrientes contenidos en ellos.
- 5. Los nutrientes: Son sustancias presentes en los alimentos, de los cuales los seres vivos obtienen materiales y energía para realizar sus funciones, y son las siguientes: proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales.
- 6. La alimentación y la nutrición no son exactamente lo mismo, por que la alimentación constituye la primer fase del proceso de nutrición .