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BIONOTICIAS
                                                                                              Una producción del
                                                                                              Proyecto LAC
                                                                                              Biosafety – Capítulo
                                                    BOLETIN INFORMATIVO No. 3 - FEBRERO, 2012 Costa Rica


CONTENIDOS                                          Subproyectos avanzan

                                                    Los subproyectos de LAC Biosafety inician con el 2012 la
>Subproyectos avanzan -
LAC Biosafety-Costa Rica                            recta final de su ejecución, que finaliza en junio de este año.
                                                    El proyecto de Monitoreo Biológico de
                                                    Aves, a cargo de la ornitóloga M.Sc. Paola
                                                    Gastezzi, ha identificado ya más de 100
                                                    especies de aves, entre acuáticas y te-
                                                    rrestres, en los muestreos realizados en
                                                    los humedales donde se localiza el arroz
                                                    silvestre, caso específico de la Reserva
                                   Pág.1            Medio Queso y el Parque Caño Negro, en
                                                    la zona norte del país. Esta actividad con-
>Bioalfabetización                                  tinua en los siguientes meses junto al re-
                                                    gistro y comparación con datos previos de
                                                    las aves que habitan estos espacios, sea
                                                    para descanso, alimentación o bien para
                                                    hábitat permanente.

                                                    En cuanto al subproyecto de Flujo de Ge-
                                                    nes, a cargo de la Máster Griselda Arrieta
                                                    Espinoza, se han realizado diversas labo-
                                   Pág.2            res con el arroz maleza y el arroz silvestre.
                                                    En el primer caso, se realizó la recolec-
>Preguntas y Respuestas
                                                    ta e identificación morfológica de plantas
                                                    de arroz maleza que sobrevivieron a la
                                                    aplicación de herbicida imidazolinona en
                                                    campos comerciales de arroz. Además, se
                                                    hizo la caracterización reproductiva de es-     Durante la medición quincenal de las plantas
                                                    tos híbridos. Actualmente, con estas plan-      de arroz, en el invernadero.
                                                    tas se están llevando a cabo experimentos
                                                                                                    en las localidades del Rio Medio Queso en
                                                    para entender que tan competitivas son
                                                                                                    Los Chiles y en Guanacaste. Este material
                                                    las plantas de arroz maleza resistentes al
                                   Pág.3            herbicida en comparación con aquellas
                                                                                                    sirvió de base para los estudios sobre la
                                                                                                    identidad genética de la especie silvestre
>Protocolo de Cartagena                             susceptibles al herbicida y determinar si
                                                                                                    de arroz en nuestro país que se está rea-
                                                    hubo algún grado de penalización en el
                                                                                                    lizando en el laboratorio. También impor-
                                                    crecimiento de estas plantas, debido a la
                                                                                                    tante para el proyecto fue el registro de las
                                                    adquisición de resistencia al herbicida.
                                                                                                    fechas de inicio y finalización de la flora-
                                                                                                    ción del arroz silvestre durante dos años.
                                                    Por otra parte, se realizaron cruces
                                                    manuales controlados en laboratorio entre
                                                                                                    Por su parte, el subproyecto que identifica
                                                    variedades resistentes al herbicida imi-
                                                                                                    los parasitoides asociados al arroz y el im-
                                                    dazolinona y plantas de arroz maleza con
                                                                                                    pacto de aplicaciones de insecticida Bt en
                                   Pág.4            la finalidad de estudiar la habilidad com-
                                                                                                    estas poblaciones de insectos, a cargo del
                                                    binatoria entre los materiales, y responder
                                                                                                    Dr. Paul Hanson, se encuentra en la eta-
>Noticias Internacionales                           que tan fácilmente se cruzan y cuáles ca-
                                                                                                    pa de clasificación de insectos obtenidos.
                                                    racterísticas morfológicas predominan en
                                                                                                    Los muestreos se realizaron en arrozales
                                                    los híbridos. Los estudios con el arroz sil-
                                                                                                    de Guanacaste y cerca de Parrita (Pacífico
                                                    vestre O. glumaepatula se enfocaron en
                                                                                                                                   Sigue Pág. 2
Para consultas escríbanos a proyectos@racsa.co.cr   el muestreo de plantas georeferenciadas

                                                                                                                        www.lacbiosafety.org
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                                                                    BIONOTICIAS
Continua

Los subproyectos de LAC Biosafety inician con el 2012 la recta final de su ejecución,
que finaliza en junio de este año.
Central), bajo tres tipos de tratamiento:
aplicaciones de insecticidas normales,
aplicaciones de Bt y sin aplicaciones
de ningún tipo.

En el caso del subproyecto de Sistema
de Información Geográfica, que mapea
las áreas cultivadas de arroz comercial
y aquellas con parientes silvestres, la
ejecución contempla ya 70% del ma-
peo de las áreas de cultivo. Retrasos
debidos a la alta nubosidad en los últi-
mos meses del 2011, el aumento en la
producción que implicó una cobertura
mayor del área de estudio originalmen-
te planteada y limitaciones en la capa-
cidad de acción de los funcionarios de
apoyo, han impedido que el subproyec-
                                            Padre, hijo y madre.
to avance a la velocidad proyectada.
La medición del Impacto Socioeco-           personas de los diferentes ministerios         talaciones del IICA, el 7 y 8 de marzo
nómico Directo de la Producción de          y oficinas relacionados con las temá-          próximo.
Arroz bajo la Tecnología CLEARFIELD,        ticas. Se contará con la asistencia de
correspondiente al subproyecto del          expertos internacionales como la Dra.          Con el apoyo del investigador principal
mismo nombre, ya se encuentra en el         Sol Ortíz (Secretaría Ejecutiva de la Co-      del subproyecto de Sistema de Infor-
levantamiento de encuestas en cam-          misión Intersecretarial de Bioseguridad        mación Geográfica del Proyecto, Ing.
po, tanto en Guanacaste como en el          y Organismos Genéticamente Modi-               Freddy Sancho, se realizará un taller
Pacífico Central, y se espera concluir-     ficados, CONACyT de México), Dr.               sobre la herramienta SIG, en conjunto
las a finales febrero. De igual forma,      Gutemberg de Sousa (Asesor Técnico             con el proyecto UNEP-GEF y la CTN-
las entrevistas a tomadores de deci-        Nacional de la Comisión Técnica de             Bio, y se contará también con la ex-
sión sobre el uso de OGMs culminarán        Bioseguridad de Brasil) y Dr. Fernando         posición del Ing. Rodolfo Ménedez, ex-
para el mismo periodo, lo que permitirá     Zelaschi (Dirección de Biotecnología,          perto en esta herramienta por parte del
avanzar a la etapa de análisis.             Ministerio de Agricultura, Ganadería y         Ministerio de Agricultura y Ganadería.
                                            Pesca).                                        La actividad tendrá lugar en Cañas,
En relación con la Coordinación Na-                                                        Guanacaste, del 14 al 16 de marzo.
cional, se están organizando varias         Asimismo, se realizará un Taller acerca        Está dirigido a auditores y empresas
capacitaciones en conjunto con el           del Biosafety Clearing House (BCH) II,         auditoras.
Proyecto UNEP-GEF, con el propósito         que remozó su sitio web y su base de           Adicionalmente se realizará una capa-
de maximizar recursos y coadyuvar a         datos para la consulta de información          citación en Flujo de Genes, en coordi-
una misma causa, cual es el acceso a        sobre temas relacionados con biose-            nación con los investigadores de este
información y formación para la toma        guridad, biotecnología y OGMs. Este            subproyecto, M.Sc. Griselda Arrieta,
de decisiones sobre bioseguridad y          instrumento surge como herramienta             Ph.D. Eric Fuchs, Ph.D. Bernal Val-
OGMs en el país.                            del Protocolo de Cartagena y la idea           verde, Ph.D. Adriana Murillo y con el
                                            es que el taller facilite la interacción con   apoyo de la Coordinación Nacional.
El primero es un taller con expertos        el sitio por parte de miembros de la           Todavía se encuentra en organización
internacionales dirigido a tomadores        academia (universidades y centros de           y su fecha tentativa está para la sema-
de decisiones del Estado, en el área        investigación públicos y privados del          na del 7 al 11 de mayo y se realizará
agrícola, ambiental y de salud. Este se     país), para dar acceso al conocimiento         en las instalaciones de la Universidad
realizará del 22 al 25 de febrero en las    y divulgación que requiere esta nue-           de Costa Rica. Para uno de los días se
instalaciones del Instituto Interamerica-   va tecnología. Esta actividad también          planea la visita de un experto interna-
no de Cooperación para la Agricultu-        se realiza en conjunto con el proyecto         cional, y estaría dirigido a productores
ra (IICA). Participarán alrededor de 40     UNEP-GEF e igualmente en las ins-              y académicos.

BOLETIN INFORMATIVO No. 3 - FEBRERO, 2012                                                             www.lacbiosafety.org       2
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Al cine



Bioalfabetización
El Proyecto LAC Biosafety pautará un        de los resultados del Diagnóstico Na-
anuncio en algunos cines del país para      cional sobre Conocimiento, Percep-
los próximos meses con la idea de mo-       ciones y Actitudes en relación con los
tivar a la ciudadanía a buscar informa-     OGMs que se realizó en noviembre-di-
ción de fuentes científicas acerca de los   ciembre de 2010 por parte del Proyec-
OGMs y la bioseguridad. Esta actividad      to, y que arrojó un uso importante del
es parte de las acciones de comunica-       cine como entretenimiento y acceso a
ción e información que tiene el Proyec-     información.
to, y que buscan que la población ten-
ga criterios basados en ciencia para su     Próximamente también el Proyecto ini-
toma de decisiones o la definición de       ciará con el uso de redes sociales para
su posición acerca de la biotecnología,     la divulgación de los avances y resul-
la bioseguridad y la ingeniería genética.   tados de las diferentes investigaciones
                                            que se realizan en el país sobre biose-
La decisión de ir al cine surgió a partir   guridad.



Preguntas y Respuestas*
Nuevamente ofrecemos algunas res-                                                     de evaluación de riesgos.
puestas proporcionadas por la Orga-
nización Mundial de la Salud (OMS)                                                    Con los alimentos GM, la mayoría de
acerca de los Organismos Genética-                                                    las autoridades nacionales consideran
mente Modificados (OGM), como una                                                     que son necesarias evaluaciones es-
forma de evacuar las dudas que pueda                                                  pecíficas. Se han establecido sistemas
tener en relación con este tema.                                                      específicos para una evaluación riguro-
                                                                                      sa de organismos GM y alimentos GM
¿Se evalúan los alimentos GM en                                                       relativos tanto a la salud humana como
forma diferente de los alimentos                                                      al medio ambiente. Por lo general, no
tradicionales?                                                                        se realizan evaluaciones similares para
                                                                                      los alimentos tradicionales.
En general, los consumidores consi-
deran que los alimentos tradicionales                                                 Por lo tanto, hay una diferencia signifi-
(que usualmente se han consumido                                                      cativa en el proceso de evaluación an-
por miles de años) son inocuos.                                                       tes de la comercialización para estos
                                                                                      dos grupos de alimentos.
Cuando se desarrollan alimentos nue-
vos por métodos naturales, se pueden                                                  Uno de los objetivos del Programa de
alterar algunas de las características                                                Inocuidad Alimentaria de la OMS es
existentes en los alimentos, tanto en                                                 colaborar con las autoridades naciona-
forma positiva como negativa. Se po-                                                  les en la identificación de los alimentos
dría convocar a las autoridades na-                                                   que deben someterse a evaluaciones
cionales de alimentos a examinar los                                                  de riesgos, incluyendo alimentos GM,
alimentos tradicionales, pero esto no                                                 y derivados de OGM y recomendar las
siempre ocurre. En realidad, puede                                                    evaluaciones correctas.
ocurrir que las variedades vegetales
desarrolladas mediante técnicas tra-                                                   *Fuente: OMS (2002). Preguntas y respuestas
                                                                                               sobre los Organismos Genéticamente
dicionales de reproducción no se eva-                                                                                 Modificados.
lúen rigurosamente usando técnicas

BOLETIN INFORMATIVO No. 3 - FEBRERO, 2012                                                        www.lacbiosafety.org 3
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Más acerca del Protocolo de Cartagena

A continuación compartimos el artículo 15 del Protocolo de Cartagena, en el cual se
detallan las medidas para la evaluación del riesgo para los OGMs.
Artículo 15                                  determinar y evaluar los posibles efec-     3. El notificador deberá hacerse cargo
EVALUACIÓN DEL RIESGO                        tos adversos de los organismos vivos        de los costos de la evaluación del ries-
1. Las evaluaciones del riesgo que se        modificados para la conservación y la       go si así lo requiere la Parte de impor-
realicen en virtud del presente Proto-       utilización sostenible de la diversidad     tación.
colo se llevarán a cabo con arreglo a        biológica, teniendo también en cuenta
procedimientos científicos sólidos, de       los riesgos para la salud humana.
conformidad con el anexo III y tenien-
do en cuenta las técnicas reconocidas        2. La Parte de importación velará por
de evaluación del riesgo. Esas eva-          que se realicen evaluaciones del riesgo
luaciones del riesgo se basarán como         para adoptar decisiones en virtud del
mínimo en la información facilitada de       artículo 10. La Parte de importación
conformidad con el artículo 8 y otras        podrá requerir al exportador que rea-
pruebas científicas disponibles para         lice la evaluación del riesgo.


NOTICIAS INTERNACIONALES

Virus que fabrican baterías                  construcciones nanométricas: la ma-         Para «ordenar» a los virus tareas espe-
                                             dre Naturaleza.                             cíficas, los modifica genéticamente. El
                                                                                         genoma es como un libro de instruc-
                                             «Estoy fascinada por la manera en la        ciones. Y lo que ha hecho la investiga-
                                             que la Naturaleza fabrica materiales»,      dora es modificar el libro de instruccio-
                                             afirma AngelaBelcher. El abalón tam-        nes, escribiendo la receta para que los
                                             bién fue su fuente de inspiración. Fru-     virus fabriquen cátodos de baterías, a
                                             to de sus investigaciones pudo com-         partir de fosfatos de hierro y nanotu-
                                             probar cómo el molusco tomaba los           bos de carbono. Con respecto a una
                                             materiales que tenía a su alcance en        batería convencional, el resultado es
                                             el mar (calcio, hierro y algo de silicio)   un aumento en la conductividad del
Angela Belcher, en su laboratorio del MIT,
                                             para construir la concha. Y lo hacía a      cátodo y en la velocidad de carga de la
mostrando una batería fabricada por vi-
                                             temperatura y presión ambiente, sin         batería. Baterías y virus pueden pare-
rus modificados genéticamente. créditos:
                                             utilizar disolventes tóxicos ni generar     cer un tándem dispar, pero no lo es en
donna coveney, MIT.
                                             productos de desecho contaminantes.         el laboratorio de Belcher, lo que le ha
                                             Sin duda, alguna, todo un maestro en        servido para catapultarla a la cima de
La investigadora Angela Belcher cuen-        la fabricación nanoescalar y, al mismo      la Biotecnología. La investigadora tam-
ta con un nutrido grupo de diminutos         tiempo, respetuoso con el medio am-         bién ha pedido a los virus que cons-
trabajadores altamente cualificados,         biente.                                     truyan celdas solares o que fabriquen
capaces de construir átomo a átomo                                                       etileno a partir de metano, componen-
nuevos dispositivos electrónicos. ¡Es-       Angela se propuso acercar a los orga-       te esencial en los plásticos. «En el fu-
tos diminutos trabajadores son los vi-       nismos más materiales de partida que        turo, los virus serán nuestros obreros»,
rus! Y es que la forma más eficiente de      los que tienen a su alcance en la Natu-     afirma la investigadora entusiasmada,
crear nuevos dispositivos electrónicos       raleza, para que así pudiesen fabricar      que ya ha creado la empresa Syluria
es operando átomo a átomo, utilizan-         nuevas estructuras y dispositivos. «Voy     para la fabricación del etileno utilizan-
do átomos y moléculas como los ladri-        a convencer a los organismos para           do estas tecnologías.
llos básicos de construcción. Pero no        que trabajen con el resto de la tabla
es ésta una tarea sencilla y por eso la      periódica», bromea. Como organismos            Fuente: Dang et al. 2011. Nature Nanotech-
                                                                                          nology 6(6):377-384 http://www.lne.es/astura-
científica del MIT(Instituto de Tecnolo-     utiliza unos virus bacteriófagos -infec-     ma/2012/01/25/biomimetica-naturaleza-servi-
gía de Massachusetts, USA) ha recu-          tan a las bacterias pero no a los seres        cio-humano/1189401.html?utm_source=rss
rrido a alguien con gran experiencia en      humanos- conocidos como M13.

BOLETIN INFORMATIVO No. 3 - FEBRERO, 2012                                                             www.lacbiosafety.org 4

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Boletín, Febrero 2012

  • 1. BIONOTICIAS Una producción del Proyecto LAC Biosafety – Capítulo BOLETIN INFORMATIVO No. 3 - FEBRERO, 2012 Costa Rica CONTENIDOS Subproyectos avanzan Los subproyectos de LAC Biosafety inician con el 2012 la >Subproyectos avanzan - LAC Biosafety-Costa Rica recta final de su ejecución, que finaliza en junio de este año. El proyecto de Monitoreo Biológico de Aves, a cargo de la ornitóloga M.Sc. Paola Gastezzi, ha identificado ya más de 100 especies de aves, entre acuáticas y te- rrestres, en los muestreos realizados en los humedales donde se localiza el arroz silvestre, caso específico de la Reserva Pág.1 Medio Queso y el Parque Caño Negro, en la zona norte del país. Esta actividad con- >Bioalfabetización tinua en los siguientes meses junto al re- gistro y comparación con datos previos de las aves que habitan estos espacios, sea para descanso, alimentación o bien para hábitat permanente. En cuanto al subproyecto de Flujo de Ge- nes, a cargo de la Máster Griselda Arrieta Espinoza, se han realizado diversas labo- Pág.2 res con el arroz maleza y el arroz silvestre. En el primer caso, se realizó la recolec- >Preguntas y Respuestas ta e identificación morfológica de plantas de arroz maleza que sobrevivieron a la aplicación de herbicida imidazolinona en campos comerciales de arroz. Además, se hizo la caracterización reproductiva de es- Durante la medición quincenal de las plantas tos híbridos. Actualmente, con estas plan- de arroz, en el invernadero. tas se están llevando a cabo experimentos en las localidades del Rio Medio Queso en para entender que tan competitivas son Los Chiles y en Guanacaste. Este material las plantas de arroz maleza resistentes al Pág.3 herbicida en comparación con aquellas sirvió de base para los estudios sobre la identidad genética de la especie silvestre >Protocolo de Cartagena susceptibles al herbicida y determinar si de arroz en nuestro país que se está rea- hubo algún grado de penalización en el lizando en el laboratorio. También impor- crecimiento de estas plantas, debido a la tante para el proyecto fue el registro de las adquisición de resistencia al herbicida. fechas de inicio y finalización de la flora- ción del arroz silvestre durante dos años. Por otra parte, se realizaron cruces manuales controlados en laboratorio entre Por su parte, el subproyecto que identifica variedades resistentes al herbicida imi- los parasitoides asociados al arroz y el im- dazolinona y plantas de arroz maleza con pacto de aplicaciones de insecticida Bt en Pág.4 la finalidad de estudiar la habilidad com- estas poblaciones de insectos, a cargo del binatoria entre los materiales, y responder Dr. Paul Hanson, se encuentra en la eta- >Noticias Internacionales que tan fácilmente se cruzan y cuáles ca- pa de clasificación de insectos obtenidos. racterísticas morfológicas predominan en Los muestreos se realizaron en arrozales los híbridos. Los estudios con el arroz sil- de Guanacaste y cerca de Parrita (Pacífico vestre O. glumaepatula se enfocaron en Sigue Pág. 2 Para consultas escríbanos a [email protected] el muestreo de plantas georeferenciadas www.lacbiosafety.org
  • 2. INICIO | ADELANTE > | ATRAS < BIONOTICIAS Continua Los subproyectos de LAC Biosafety inician con el 2012 la recta final de su ejecución, que finaliza en junio de este año. Central), bajo tres tipos de tratamiento: aplicaciones de insecticidas normales, aplicaciones de Bt y sin aplicaciones de ningún tipo. En el caso del subproyecto de Sistema de Información Geográfica, que mapea las áreas cultivadas de arroz comercial y aquellas con parientes silvestres, la ejecución contempla ya 70% del ma- peo de las áreas de cultivo. Retrasos debidos a la alta nubosidad en los últi- mos meses del 2011, el aumento en la producción que implicó una cobertura mayor del área de estudio originalmen- te planteada y limitaciones en la capa- cidad de acción de los funcionarios de apoyo, han impedido que el subproyec- Padre, hijo y madre. to avance a la velocidad proyectada. La medición del Impacto Socioeco- personas de los diferentes ministerios talaciones del IICA, el 7 y 8 de marzo nómico Directo de la Producción de y oficinas relacionados con las temá- próximo. Arroz bajo la Tecnología CLEARFIELD, ticas. Se contará con la asistencia de correspondiente al subproyecto del expertos internacionales como la Dra. Con el apoyo del investigador principal mismo nombre, ya se encuentra en el Sol Ortíz (Secretaría Ejecutiva de la Co- del subproyecto de Sistema de Infor- levantamiento de encuestas en cam- misión Intersecretarial de Bioseguridad mación Geográfica del Proyecto, Ing. po, tanto en Guanacaste como en el y Organismos Genéticamente Modi- Freddy Sancho, se realizará un taller Pacífico Central, y se espera concluir- ficados, CONACyT de México), Dr. sobre la herramienta SIG, en conjunto las a finales febrero. De igual forma, Gutemberg de Sousa (Asesor Técnico con el proyecto UNEP-GEF y la CTN- las entrevistas a tomadores de deci- Nacional de la Comisión Técnica de Bio, y se contará también con la ex- sión sobre el uso de OGMs culminarán Bioseguridad de Brasil) y Dr. Fernando posición del Ing. Rodolfo Ménedez, ex- para el mismo periodo, lo que permitirá Zelaschi (Dirección de Biotecnología, perto en esta herramienta por parte del avanzar a la etapa de análisis. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Ministerio de Agricultura y Ganadería. Pesca). La actividad tendrá lugar en Cañas, En relación con la Coordinación Na- Guanacaste, del 14 al 16 de marzo. cional, se están organizando varias Asimismo, se realizará un Taller acerca Está dirigido a auditores y empresas capacitaciones en conjunto con el del Biosafety Clearing House (BCH) II, auditoras. Proyecto UNEP-GEF, con el propósito que remozó su sitio web y su base de Adicionalmente se realizará una capa- de maximizar recursos y coadyuvar a datos para la consulta de información citación en Flujo de Genes, en coordi- una misma causa, cual es el acceso a sobre temas relacionados con biose- nación con los investigadores de este información y formación para la toma guridad, biotecnología y OGMs. Este subproyecto, M.Sc. Griselda Arrieta, de decisiones sobre bioseguridad y instrumento surge como herramienta Ph.D. Eric Fuchs, Ph.D. Bernal Val- OGMs en el país. del Protocolo de Cartagena y la idea verde, Ph.D. Adriana Murillo y con el es que el taller facilite la interacción con apoyo de la Coordinación Nacional. El primero es un taller con expertos el sitio por parte de miembros de la Todavía se encuentra en organización internacionales dirigido a tomadores academia (universidades y centros de y su fecha tentativa está para la sema- de decisiones del Estado, en el área investigación públicos y privados del na del 7 al 11 de mayo y se realizará agrícola, ambiental y de salud. Este se país), para dar acceso al conocimiento en las instalaciones de la Universidad realizará del 22 al 25 de febrero en las y divulgación que requiere esta nue- de Costa Rica. Para uno de los días se instalaciones del Instituto Interamerica- va tecnología. Esta actividad también planea la visita de un experto interna- no de Cooperación para la Agricultu- se realiza en conjunto con el proyecto cional, y estaría dirigido a productores ra (IICA). Participarán alrededor de 40 UNEP-GEF e igualmente en las ins- y académicos. BOLETIN INFORMATIVO No. 3 - FEBRERO, 2012 www.lacbiosafety.org 2
  • 3. INICIO | ADELANTE > | ATRAS < BIONOTICIAS Al cine Bioalfabetización El Proyecto LAC Biosafety pautará un de los resultados del Diagnóstico Na- anuncio en algunos cines del país para cional sobre Conocimiento, Percep- los próximos meses con la idea de mo- ciones y Actitudes en relación con los tivar a la ciudadanía a buscar informa- OGMs que se realizó en noviembre-di- ción de fuentes científicas acerca de los ciembre de 2010 por parte del Proyec- OGMs y la bioseguridad. Esta actividad to, y que arrojó un uso importante del es parte de las acciones de comunica- cine como entretenimiento y acceso a ción e información que tiene el Proyec- información. to, y que buscan que la población ten- ga criterios basados en ciencia para su Próximamente también el Proyecto ini- toma de decisiones o la definición de ciará con el uso de redes sociales para su posición acerca de la biotecnología, la divulgación de los avances y resul- la bioseguridad y la ingeniería genética. tados de las diferentes investigaciones que se realizan en el país sobre biose- La decisión de ir al cine surgió a partir guridad. Preguntas y Respuestas* Nuevamente ofrecemos algunas res- de evaluación de riesgos. puestas proporcionadas por la Orga- nización Mundial de la Salud (OMS) Con los alimentos GM, la mayoría de acerca de los Organismos Genética- las autoridades nacionales consideran mente Modificados (OGM), como una que son necesarias evaluaciones es- forma de evacuar las dudas que pueda pecíficas. Se han establecido sistemas tener en relación con este tema. específicos para una evaluación riguro- sa de organismos GM y alimentos GM ¿Se evalúan los alimentos GM en relativos tanto a la salud humana como forma diferente de los alimentos al medio ambiente. Por lo general, no tradicionales? se realizan evaluaciones similares para los alimentos tradicionales. En general, los consumidores consi- deran que los alimentos tradicionales Por lo tanto, hay una diferencia signifi- (que usualmente se han consumido cativa en el proceso de evaluación an- por miles de años) son inocuos. tes de la comercialización para estos dos grupos de alimentos. Cuando se desarrollan alimentos nue- vos por métodos naturales, se pueden Uno de los objetivos del Programa de alterar algunas de las características Inocuidad Alimentaria de la OMS es existentes en los alimentos, tanto en colaborar con las autoridades naciona- forma positiva como negativa. Se po- les en la identificación de los alimentos dría convocar a las autoridades na- que deben someterse a evaluaciones cionales de alimentos a examinar los de riesgos, incluyendo alimentos GM, alimentos tradicionales, pero esto no y derivados de OGM y recomendar las siempre ocurre. En realidad, puede evaluaciones correctas. ocurrir que las variedades vegetales desarrolladas mediante técnicas tra- *Fuente: OMS (2002). Preguntas y respuestas sobre los Organismos Genéticamente dicionales de reproducción no se eva- Modificados. lúen rigurosamente usando técnicas BOLETIN INFORMATIVO No. 3 - FEBRERO, 2012 www.lacbiosafety.org 3
  • 4. INICIO | ADELANTE > | ATRAS < BIONOTICIAS Más acerca del Protocolo de Cartagena A continuación compartimos el artículo 15 del Protocolo de Cartagena, en el cual se detallan las medidas para la evaluación del riesgo para los OGMs. Artículo 15 determinar y evaluar los posibles efec- 3. El notificador deberá hacerse cargo EVALUACIÓN DEL RIESGO tos adversos de los organismos vivos de los costos de la evaluación del ries- 1. Las evaluaciones del riesgo que se modificados para la conservación y la go si así lo requiere la Parte de impor- realicen en virtud del presente Proto- utilización sostenible de la diversidad tación. colo se llevarán a cabo con arreglo a biológica, teniendo también en cuenta procedimientos científicos sólidos, de los riesgos para la salud humana. conformidad con el anexo III y tenien- do en cuenta las técnicas reconocidas 2. La Parte de importación velará por de evaluación del riesgo. Esas eva- que se realicen evaluaciones del riesgo luaciones del riesgo se basarán como para adoptar decisiones en virtud del mínimo en la información facilitada de artículo 10. La Parte de importación conformidad con el artículo 8 y otras podrá requerir al exportador que rea- pruebas científicas disponibles para lice la evaluación del riesgo. NOTICIAS INTERNACIONALES Virus que fabrican baterías construcciones nanométricas: la ma- Para «ordenar» a los virus tareas espe- dre Naturaleza. cíficas, los modifica genéticamente. El genoma es como un libro de instruc- «Estoy fascinada por la manera en la ciones. Y lo que ha hecho la investiga- que la Naturaleza fabrica materiales», dora es modificar el libro de instruccio- afirma AngelaBelcher. El abalón tam- nes, escribiendo la receta para que los bién fue su fuente de inspiración. Fru- virus fabriquen cátodos de baterías, a to de sus investigaciones pudo com- partir de fosfatos de hierro y nanotu- probar cómo el molusco tomaba los bos de carbono. Con respecto a una materiales que tenía a su alcance en batería convencional, el resultado es el mar (calcio, hierro y algo de silicio) un aumento en la conductividad del Angela Belcher, en su laboratorio del MIT, para construir la concha. Y lo hacía a cátodo y en la velocidad de carga de la mostrando una batería fabricada por vi- temperatura y presión ambiente, sin batería. Baterías y virus pueden pare- rus modificados genéticamente. créditos: utilizar disolventes tóxicos ni generar cer un tándem dispar, pero no lo es en donna coveney, MIT. productos de desecho contaminantes. el laboratorio de Belcher, lo que le ha Sin duda, alguna, todo un maestro en servido para catapultarla a la cima de La investigadora Angela Belcher cuen- la fabricación nanoescalar y, al mismo la Biotecnología. La investigadora tam- ta con un nutrido grupo de diminutos tiempo, respetuoso con el medio am- bién ha pedido a los virus que cons- trabajadores altamente cualificados, biente. truyan celdas solares o que fabriquen capaces de construir átomo a átomo etileno a partir de metano, componen- nuevos dispositivos electrónicos. ¡Es- Angela se propuso acercar a los orga- te esencial en los plásticos. «En el fu- tos diminutos trabajadores son los vi- nismos más materiales de partida que turo, los virus serán nuestros obreros», rus! Y es que la forma más eficiente de los que tienen a su alcance en la Natu- afirma la investigadora entusiasmada, crear nuevos dispositivos electrónicos raleza, para que así pudiesen fabricar que ya ha creado la empresa Syluria es operando átomo a átomo, utilizan- nuevas estructuras y dispositivos. «Voy para la fabricación del etileno utilizan- do átomos y moléculas como los ladri- a convencer a los organismos para do estas tecnologías. llos básicos de construcción. Pero no que trabajen con el resto de la tabla es ésta una tarea sencilla y por eso la periódica», bromea. Como organismos Fuente: Dang et al. 2011. Nature Nanotech- nology 6(6):377-384 http://www.lne.es/astura- científica del MIT(Instituto de Tecnolo- utiliza unos virus bacteriófagos -infec- ma/2012/01/25/biomimetica-naturaleza-servi- gía de Massachusetts, USA) ha recu- tan a las bacterias pero no a los seres cio-humano/1189401.html?utm_source=rss rrido a alguien con gran experiencia en humanos- conocidos como M13. BOLETIN INFORMATIVO No. 3 - FEBRERO, 2012 www.lacbiosafety.org 4