Carta el celta marzo 2020 qr
- 1. Menú Restaurant Marisquería Sugerencias de nuestro chef : Salmón Rosado especiado sobre risotto de hongos $640.00 Penne Rigatti en salsa mediterránea de langostinos $480.00 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Menú Ejecutivo : entrada , principal ,postre o café y bebida *De lunes a viernes al mediodía. $490.00 (incluye cubierto) Excepto feriados. Mira las opciones todos los días en IG y FB @elceltarestaurant
- 2. Menú Entradas Frías Boquerones en oliva $420.00 Tartare de Atún $445.00 Cocktail de langostinos $ 498.00 Carpaccio de salmón rosado y lenguado $487.00 Trucha Curada, jamón serrano y camembert $465.00 Salame de la Colonia $280.00 Jamón Crudo “El Buho” $420.00 Tabla de quesos x2 $495.00 x4 $785.00 Gruyere, roquefort, parmesano, sainte maurie(cabra), brie, mozzarela, malga ahumado, tybo y aceitunas Tabla de fiambres x2 $595.00 x4 $895.00 Jamón crudo, lomo ahumado, jamón cocido, salame colonia, bondiola, salame cocido y aceitunas Tabla mixta de fiambres y quesos x2 $695.00 x4 $985.00 Tabla Celta x2 $795.00 x4 $1150.00 Fiambres, quesos, ananá, palmitos y aceitunas Tabla de salame de la colonia y queso gruyer para 2 $595.00 Entradas calientes Mejillones a la provenzal $365.00 Gambas al ajillo $595.00 Patatas Bravas $345.00 Sardinas portuguesas a la plancha (por unidad) $105.00 Cornalitos $295.00 Tortilla española $335.00 Tortilla de camarones $565.00 Rabas (para compartir) $745.00 Media Raba (para uno) $530.00 Mejillones enteros a la provenzal $425.00 Calamaretes españoles fritos $595.00 Calamaretes españoles a la plancha $590.00 Fritura malagueña para compartir $1495.00 (rabas, calamaretes, cornalitos, vieyras, mejillones y langostinos) Vieyras a la parmesana $680.00 Provoleta $450.00 Cubierto $50.00 Todas las noches, fines de semana y feriados al mediodía. Estimados Clientes: todos queremos pasar un momento agradable. Por favor atendamos a nuestros niños. Muchas gracias.
- 3. Menú Carnes Seleccionadas Gran bife de la casa (500grs. Demora aprox 30´) $750.00 Bife de chorizo (350grs. Demora aprox. 30´) $585.00 Entrecotte (250grs) $475.00 Bife de lomo (250grs) $475.00 Solomillo de cerdo $395.00 Cuarto de pollo deshuesado $245.00 Medio deshuesado de pollo $490.00 Especialidades a pedido: Cochinillo al Horno Cochinillo Estilo Segoviano. Medio con papas azafranadas para 2 personas $2400.00 Entero para 4/5 personas con papas azafranadas. $3900.00 Un clásico ideal para disfrutar con amigos (reservar con 3 horas de anticipación) Principales Bife de chorizo Macerado en hierbas, tomates secos y olivas negras, acompañado de espárragos gratinados y budín de zapallito y zanahoria $ 795.00 Lomo a las cuatro pimientas con guarnición de papas a la crema gratinada. $770.00 Alfajor de lomo y provolone con tapenade y verduritas en juliana $ 790.00 Entrecotte en salsa de hongos y malbec, tomates asados gratinados y papas noissetts. $750.00 Solomillo de cerdo a las tres mostazas con verduras salteadas $560.00 Pechuga a la crema de limón con risoto de trigo y vegetales $485.00 Deshuesado en salsa mediterránea con papas españolas $495.00 Especialidad en Langostinos Langostinos enteros “Premium” grillados con papas españolas $750.00 Langostinos a la Parmesana $695.00 Langostinos al ajillo $685.00 Langostinos mariposa a la plancha 675.00$ Langostinos a la provenzal $680.00 Pinchos de Langostinos mozzarella y cherrys $695.00 Langostinos apanados $690.00 Langostinos grillados con papas españolas $745.00 Langosta Cubana (venta por peso) $4985.00/kg.
- 4. Menú Pescados Grillados Trucha $580.00 Abadejo $545.00 Brótola $350.00 Besugo (entero) $320.00 Salmón rosado $845.00 Lenguado $580.00 Atún Rojo (aleta amarilla) $985.00 Merluza Negra $895.00 Parrillada de Mar para 2 personas $1395.00 Trucha, abadejo, salmón rosado, lenguado, brótola y langostinos con papas españolas Parrillada Celta para 2 personas $2185.00 Pulpo español, langostinos, calamaretes españoles, sardina portuguesa, mejillones, trucha, abadejo, salmón rosado, brótola y papas españolas Especialidades Brotola a la vasca con papas españolas $475.00 Brótola en salsa mediterránea acompañada de verduritas al vapor $510.00 Trucha a la manteca negra con papas españolas $685.00 Trucha a la crema de limón con risoto de trigo $695.00 Lenguado a la páprika con verduras y champignones salteados en oliva 690.00 Filet de Abadejo al tapenade con portobello y papa natural $645.00 Abadejo en mariscada de mejillones, camarones y champignones a la crema con milhojas de papa $695.00 Salmón rosado al horno con verduritas al vapor $895.00 Salmón rosado del chef relleno con vieyras en salsa rosa de camarones con acompañamiento de estacion $985.00 Atún rojo al tapenade con salteado de verduras y hongos $998.00 Los platos principales tendrán un recargo de $45.00 al ser compartidos.
- 5. Menú Mariscos, nuestra razón de ser... Paella para 2 personas $1380.00 (demora aprox. 35 min.) Cazuela de mariscos para 2 personas $1380.00 (demora aprox. 35min.) Cazuela de mariscos gratinada a la crema para 2 personas $1490.00 Arroz Celta para 2 personas (pulpo español, langostinos y centolla) $2190.00 Cazuela Celta para 2 pers. gratinada (pulpo español, langostinos y centolla) $2280.00 Degustación de Mariscos para 2 personas $1250.00 Rabas, calamaretes, cornalitos, mejillones provenzal, gambas a la provenzal y boquerones Degustación de Mariscos Celta para dos personas $1495.00 Gambas al ajillo, vieyras a la parmesana, mejillones ala provenzal, pulpitos a la gallega, langostinos apanados y rabas Mejillones enteros a la provenzal $425.00 Vieyras a la parmesana $680.00 Vieyras a la gallega $670.00 Cazuela de Mejillones a la provenzal con papas natural $435.00 Tortilla de mariscos $525.00 Pulpo Español a la gallega $1395.00 Pulpo Español a la crema $1490.00 Centolla Patagonica del cheff $1580.00 Exquisitas Pastas caseras Fettuccine - Fusilli - Penne Rigate - Farfalle $195.00 Raviolones de Salmón rosado $360.00 Raviolones de Cordero patagónico $355.00 Sorrentinos de jamón y queso $320.00 Sorrentinos de Camarones $358.00 Lasagna vegetariana de verduras en juliana, espinaca salteada y queso cremoso $340.00 Las Salsas Fileto – crema – mixta $85.00 Cuatro Quesos $98.00 Parisien $120.00 Bolognesa $130.00 De Mariscos $250.00 Queso y camarones $246.00 De Salmón Rosado y camarones $295.00 Rebozados Milanesa de ternera $325.00 Milanesa napolitana $395.00 Escalope de ternera $325.00 Merluza a la romana $315.00 Suprema de pollo $325.00 Suprema napolitana $395.00
- 6. Menú Ensaladas Completa $220.00 Lechuga, tomate, rúcula, achicoria, remolacha, huevo, papas y zanahorias Combinada $190.00 3 componentes a su elección Rucula y parmesano $220.00 Tibia de Langostinos del cheff $595.00 Cebolla, pimiento rojo, champignon, queso tybo, langostinos a la plancha, verdes y tomate cherry Celta $590.00 Camarones, palmito, anana, manzana, nueces y lluvia de tomate concase y crema ácida Mar y Tierra $585.00 Lechuga, tomate concase, mariscos macerados (mejillones, camarones, tentáculos y calamar) De Calamarettis $570.00 Hojas verdes, Tomates gratinados, cebollas caramelizadas y calamaretes a la plancha De Salmón Rosado $695.00 Rucula, pera, salmón marinado, camembert grillado y tomate. Ensalada de campo $445.00 Hojas verdes, jamón crudo, tomates secos, queso, champignones macerados en oliva y ciboulet Guarniciones Papas fritas (bastón, española, rejilla) $175.00 Papas noisette $185.00 Papas con huevos revueltos $220.00 Papas a la crema gratinadas $245.00 Espinaca al ajillo $180.00 Espinaca a la crema gratinada $235.00 Verduras al vapor $180.00 Puré de papas o calabacín $130.00 Verduritas salteadas con champignon $190.00 Verduritas asadas $165.00 Panache de verduras $275.00 Tortilla española $335.00 Tortilla de espinaca gratinada $375.00 Puré de Manzanas 175.00
- 7. Menú Nuestros Postres Degustación De Postres para compartir $495.00 Crem Broule con helado $190.00 Volcán de chocolate o dulce de leche, con helado. $230.00 Crepes de Manzanas quemado al rum $260.00 Cheese Cake con frutos rojos $235.00 Mouse de naranjas con salsa inglesa y cascaritas de naranja $225.00 Sambayon al Oporto $230.00 Tocinillo del cielo con shot de Malamado $245.00 Tiramisú $230.00 Mousse de chocolate $230.00 Crepes de Dulce de Leche $245.00 Isla flotante $210.00 Crema Catalana $215.00 Lemmon champ $225.00 Mix de bombas de crema y alfajorcitos de maicena y merenguitos con dulce de leche, budín ingles, coquitos y chocolate con frutos secos (12 unidades) $300.00 Helado simple $120.00 Helado doble $180.00 Bombón suizo, Bombón escocés o Almendrado $195.00 Brownie de chocolate con helado $238.00 Ensalada de Frutas casera $195.00 Con helado $255.00 Flan Casero del Chef $195.00 Porción de Crema Chantillí, Dulce de Leche o charlote $45.00 Para Acompañar Lo Dulce. Malamado 187cc. $330.00 Champagnes, Cavas, Proseco y Espumantes Dom Pérignon $ 35000.00 Veuve Clicquot brut $9500.00 Segura Viudas Brut Reserva Heredad $4800.00 Bohème Nature (Luigi Bosca) $2600.00 Freixenet Proseco DOC. $2200.00 Rutini Extra Brut $1950.00 Baron B extra brut $1500.00 Freixenet Carta Nevada Semi Seco $1250.00 Alma 4 Chardonay roble $1080.00 Alyda Van Salentein Brut Nature $950.00 Nieto Senetiner Grand Cuveé brut nature $900.00 Chandon extra brut $850.00 Nieto Senetiner Brut Nature $600.00 Santa Julia clasic cuvee $540.00 Emilia Nieto Senetiner Dulce - Rose $395.00 Nieto Senetiner Brut Nature 187cc $220.00 375cc $330.00
- 8. Menú Vinos de Guarda y Alta Gama Zuccardi Aluvional – Vista Flores 2012 $ 5990.00 Color rojo con tintes violetas muy profundos. Expresa un complejo carácter frutal con notas de frutas rojas: frutilla, cereza, ciruela que se complementan con notas frescas herbales y florales como violeta y rosa. En boca presenta una entrada envolvente. Jugoso, con buena acidez, en perfecto equilibrio con los taninos, logrando un final muy prolongado. Luigi Bosca Finca Los Nobles malbec verdot $ 2950.00 De color purpura profundo, de aromas equilibrados que recuerdan a frutos negros, moras, grosellas y ciruelas maduras, junto con notas de cassis y algo de café, producto de su crianza en barricas de roble. De a poco el vino se va abriendo y se hace aun mas complejo. En boca se expresa la fruta y ciertas especias en un marco de gran estructura y cuerpo. Sus tanintos le suman fuerza y carácter, en tanto su volumen aporta redondez y textura sedosa. Encuentro Barrel Blend $ 2750.00 Pentavarietal de Rutini Wines, resultado del los frutos de las mejores fincas mendocinas. Voluptuoso y de impactante carácter, este tinto extraordinario sorprende por su desarrollo y estructura, en que relucen redondez, equilibrio, acidez perfecta y taninos bien integrados. El final de boca muestra un rastro sutil y aterciopelado que se disfruta largamente. San Pedro de Yacochuya malbec $ 2280.00 Ofrece una admirable complejidad y riqueza. Frutas rojas a la nariz y gran estructura en boca, con taninos suaves. Es un vino muy bien balanceado. Genuina expresión de vinos de altura (2035 mts snm) producidos en los Valles Calchaquíes en Cafayate, Salta. Salentein Primus Malbec $ 2150.00 Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. Color rojo violenta intenso de gran complejidad aromática con notas a bayas negras, frambuesas, arándanos, como también a vainilla y especies propias de su crianza en madera. En boca, intenso, amplio y elegante. Zuccardi Z 2011 $ 3820.00 Blend de malbec, cabernet sauvignon y tempranillo con 14 meses de crianza en roble y 24 en botella. De color purpura violacio, con aroma intenso de frutas negras y rojas. En boca, amplio volumen y prolongado final. Rutini Malbec $ 1980.00 De estilo equilibrado con notas de frutas rojas y especias. De paladar firme y refrescante con muy buena integración de la madera. Rutini Cabernet Sauvignon $ 1790.00 La fruta y la madera conviven en plena armonía, es jugoso y de carácter frutal sutil, con toques especiados y de infusiones. Taninos muy finos y final complejo. Cadus Single Vineyeards Finca Las Torcazas $ 2395.00 De perfil definido e intenso, de color rojo profundo virando entre los violetas a azules. Sus notas de frutos rojos pequeños y ciruela son los elementos más dominantes, que junto al toque de vainilla entregado por la madera, le dan elegancia. A la boca se presenta con gran personalidad, de buen cuerpo y armónico. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés de primer uso. Jose Zuccardi Malbec $2890.00 Una nariz compleja en la que destacan aromas a frutos negros y rojos, con sutiles notas especiadas. Taninos firmes y maduros que dan estructura al vino. La acidez aporta frescura y elegancia. De final muy persistente. Gala 1 malbec $1695.00 Un sofisticado blend a base de Malbec con pequeños aportes de Petit Verdot y Tannat. De color profundo, con ricos aromas de frutas rojas y delicadas notas especiadas. Moderno y armónico, acaricia el paladar con fuerza dejando un recuerdo sutilmente avainillado. Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones malbec $1750.00 Añejado 12 meses en barricas de roble francés. Crianza en botella 24 meses en estiba. De color violáceo intenso con aroma a frutos negros maduros, violetas y cassis, con notas de vainilla, café y chocolate de su crianza en roble. Frutado en boca, con taninos dulces que le aportan una muy buena estructura. Cocodrilo red blend 2017 by Paul Hobbs $ 1395.00 Complejo, elegante y equilibrado. En nariz se destaca la frescura, encontramos frutas rojas como guinda y cassis, granada o cereza negra. Notas especiadas características del cabernet -pimienta, clavo de olor y paprika- se complementan con un toque floral y una nota herbal a eucalipto.
- 9. Menú Vinos Tintos Cabernet Sauvignon Zuccardi Q 1280.00 Encuentro (Rutini Wines) 995.00 Cadus Appellation Agrelo 985.00 Felino 910.00 Familia Caruso Reserva 885.00 Finca La Linda 490.00 820.00 Trumpeter 740.00 Don Nicanor 660.00 Alambrado 650.00 Ruca Malen Terroir-Reserva 620.00 Familia Gascon Roble 590.00 Septima 560.00 Latitud 33 485.00 Nieto Senetiner 450.00 Norton Barrel Select 475.00 Killka 410.00 Ruca 395.00 Santa Julia 375.00 Emilia Nieto S. 365.00 Syrah Escorihuela Gascon Gran Reserva 1120.00 Zuccardi Serie A 850.00 Escorihuela Gascon 720.00 Pyros appellation 650.00 Latitud 33 485.00 Nieto Senetiner 450.00 Merlot Terrazas Reserva 970.00 Trumpeter 740.00 Salentein Reserve 630.00 Latitud 33 485.00 Nieto Senetiner 450.00 Tempranillo Zuccardi Q 1280.00 Finca La Linda 820.00 El Relator 590.00 Santa Julia Reserva 495.00 Santa Julia 375.00 Bonarda Zuccardi Serie A 850.00 Las Perdices Reserva 735.00 Nieto Senetiner 450.00 Pinot Noir Trumpeter Reserve 975.00 Escorihuela Gascon 795.00 Flores Negras 695.00 Salentein Reserve 630.00 Ruca Malen Terroir Series 620.00 Portillo 355.00 Malbec Cadus blend of vineyards 1390.00 Luigi Bosca 1290.00 Zuccardi Q 1280.00 Kinien 1240.00 Escorihuela Gascon Gran Reserva 1190.00 Hermandad 1050.00 Encuentro (Rutini Wines) 995.00 Cadus Appellation Tupungato 985.00 Trumpeter Reserve 975.00 Terrazas Reserva 970.00 Felino 910.00 Salentein Numina 895.00 Septima Obra 885.00 Don Nicanor Barrel Select 870.00 Zuccardi Seria A 495.00 850.00 Finca La Linda 820.00 Escorihuela Gascon 795.00 Trumpeter 465.00 740.00 Las Perdices Reserva 735.00 Socavones Ovum Reserva (Córdoba) 690.00 Don Nicanor 660.00 Alambrado 650.00 Salentein Reserve 630.00 Ruca Malen Terroir - Reserve 620.00 Familia Gascon Roble 590.00 Bousquet organico 585.00 Septima 560.00 Nieto Senetiner D.O.C. 500.00 Los Haroldos Estate 485.00 Norton Barrel Select 475.00 Nieto Senetiner 350.00 450.00 Killka 410.00 Ruca 290.00 395.00 Santa Julia 375.00 Emilia Nieto S. 275.00 365.00 Portillo 355.00 Aimé 245.00 335.00
- 10. Menú Cabernet Franc Zuccardi Q 1280.00 Las Perdices Ala Colorada 980.00 Salentein Numina 895.00 Escorihuela Gascon 795.00 El Relator 590.00 Petit Verdot. Trumpeter reserve petit verdot 975.00 Ruca Malen Terroir Series 620.00 Blends y Otros Varietales Luigi Bosca De Sangre 1400.00 Rutini cabernet-malbec 690.00 1150.00 Ala Colorada Ancellota 980.00 Tension La Ribera malbec- petit verdot 690.00 Don Nicanor cabernet-malbec-merlot 660.00 Vallisto Extremo Criolla 650.00 Salentein Reserve blend 630.00 Nieto Senetiner Reserva vibarietal 500.00 Vinos Blancos Chardonnay 3/8 3/4 Rutini 1295.00 Luigi Bosca 1290.00 Zuccardi Q 1280.00 Cadus Appellation Vista Flores 985.00 Terrazas Reserva 970.00 Salentein Numina 895.00 Septima Obra 885.00 Zuccardi Serie A chard.viognier 850.00 Finca La Linda 490.00 820.00 Trumpeter 740.00 Don Nicanor 660.00 Alambrado 650.00 Ruca Malen Terroir Series 620.00 Familia Gascón Roble 590.00 Bousquet Organico 585.00 Latitud 33° 485.00 Nieto Senetiner 450.00 Killka 410.00 Ruca 395.00 Santa Julia 275.00 375.00 Emilia Nieto Senetiner 365.00 Torrontes San Pedro de Yacochuya 1150.00 Zuccardi Serie A (cafayate - salta) 850.00 Familia Caruso (nonogasta –la rioja) 795.00 Vallisto 650.00 Finca Humanao 440.00 Viognier Trumpeter Reserve 975.00 Escorihuela Gascon 795.00 Santa Julia 375.00 Sauvignon Blanc 3/8 3/4 Luigi Bosca 1290.00 Rutini 665.00 1095.00 Las Perdices Exploración (Casablanca, Chile) 1075.00 Escorihuela Gascón 795.00 Trumpeter 465.00 740.00 Alambrado 650.00 Salentein Reserve 630.00 El Relator 590.00 Séptima 560.00 Latitud 33º 485.00 Norton Barrel Select 475.00 Santa Julia 375.00 Emilia Nieto Senetiner 365.00 Blends y Otros Varietales Gala 3 by Luigi Bosca 1390.00 Luigi Bosca Riesling 1180.00 Trumpeter Reserve pinot grigio 975.00 Las Perdices Reserva Albariño 850.00 Las Perdices Reserva Riesling 850.00 Tension La Ribera Chardonnay semillon 690.00 Nieto Senetiner Semillon D.O.C. 500.00 Emilia Moscatel de alejandria 365.00 Castel Chandon 335.00 Rosados Las Perdices 980.00 Trumpeter Reserve 975.00 Finca La Linda 820.00 Salentein Reserve 630.00 Nieto Senetiner Belive in Rose 450.00 Santa Julia syrah rose 375.00 Emilia Nieto Senetiner dulce 365.00
- 11. Menú Bebidas & Cafetería Cervezas Imperial rubia 990ml. 295.00 Imperial rubia 500ml. 225.00 Heineken 990ml. 330.00 Heineken 330ml. 190.00 Imperial Especialidades 990ml. 325.00 Imperial Especialidades 500ml. 245.00 Otro Mundo 500ml. 225.00 Isenbeck 470ml. 150.00 Bebidas sin alcohol Agua mineral Villavicencio 120.00 Gaseosa 350 ml 120.00 Agua We 500ml. 120.00 Villa del Sur Levite 500ml. 120.00 Gaseosa Lata / Tonica 125.00 Jarra de limonada casera - Jugo natural exprimido 220.00 Jugo de limón adicional 50.00 Cafeteria Café o cortado $100.00 Café mediano (jarrito) $110.00 Café con crema $135.00 Capuchino $150.00 Café con coñac $150.00 Café Irlandés (crema y whisky) $200.00 Café Celta (baylis y chocolate) $195.00 Clasico café con masitas caseras $250.00 Te (de te, hierbas o saborizados) $100.00 Whiskys Johnnie Walker Green Label 890.00 Johnnie Walker Gold Label 850.00 Wild Turkey 81 690.00 Johnnie Walker Black Label 400.00 Johnnie Walker Red Label 330.00 Jameson 300.00 J&B 290.00 Label 5 200.00 Old Smuggler 150.00 Tragos Baileys con helado y chocolate 320.00 Gin Tonic (beefeater, shweppes, limon) 350.00 Aperol Spritz con espumante 187 295.00 Garibaldi (campari + naranja exprimida) 230.00 Punt e Mes con tonica 160.00 Gin Gordons 160.00 Gin Tanqueray 245.00 Fernet Branca 130.00 Jagermaister 385.00 Frangelico 390.00 Tia María 95.00 Cinzano 95.00 Gancia 90.00 Campari 98.00 Ron Zacapa centenario 785.00 Absolut vodka 320.00 Smirnoff vodka 150.00 Cynar 110.00 Cognac Henessy V.S.O.P. 858.00 Baylis 320.00 Cognac Reserva San Juan 98.00 Malamado Shot malbec/viognier 110.00