Célula y nutrición del ser humano
- 2. Introducción -En esta unidad aprenderemos un poco mas fondo las celula y su funcionamiento. También como mantener saludables a nuestras células y por lo tanto a nuestro cuerpo.
- 3. ¿ Cómo se estudian las Células ? La célula es la unidad funcional y estructural de los seres vivos. Son tan pequeñas que no se pueden observar a simple vista. Para poder observarlas se tuvo que desarrollar un instrumento llamado Microscopio. En la antigüedad,los griegos pensaban que la materia estaba compuesta por diversos elementos ( agua , aire , fuego y tierra ) hoy sabemos que el cuerpo humano se compone por agua Un gran número de experimentos científicos demostraron que las células tienen características particulares. todo este conocimiento se compilo y posteriormente fue llamado Teoría Celular.
- 4. Al interior de las células Eucariontes( vania bowen) -Estructura y Organelos característicos de una célula animal : Membrana Plasmática : Constituye a el límite de las células . Está formada por una bicapa lipídica , proteínas y carbohidratos .Esta membrana separa el medio interno de la célula del externo y además regula el intercambio de sustancias entre ellos . Ribosomas : Pequeñas estructuras formadas por proteínas y ARN . En ellos ocurre la síntesis de proteínas . Retículo Endoplásmico : Red de sacos membranosos.Existen dos tipos retículo endoplasmático , el liso (rel ), encargado de la síntesis de lípidos y el retículo endoplasmático rugoso que participa en la síntesis y modificación de proteínas de secreción. Citoesqueleto:Red de filamentos y tubos proteicos que le dan la forma a la célula y además le permiten moverse .
- 5. lisosomas:Contienen enzimas que digieren restos celulares, moléculas orgánicas, proteínas principalmente , y bacterias que puedan ingresar a la célula. Peroxisomas :La función principal de este organelo es la detoxificación celular.En su interior hay algunas enzimas que transforman algunas sustancias tóxicas en otras células no dañinas . Núcleo celular : Estructura ubicada generalmente en el centro de la célula, está formada por una doble membrana nuclear o carioteca , que presenta poros por los cuales entran y salen sustancias. Mitocondrias : Orgánelos formados por una doble membrana , que posee su propio ADN y que están encargados de suministrar energía utilizable a la célula . Aparato de Golgi: Sacos membranosos y aplanados , Su función es modificar químicamente y distribuir proteínas hacia el interior o exterior de la célula .
- 6. Celula y Herencia Cardenas La célula contiene la información necesaria para crecer,funcionar y reproducirse en el momento adecuado. La información genética contenida en una molécula,el ácido desoxirribonucleico o ADN que se encuentra en todos los tipos de célula.
- 7. ¿Que sistema intervienen en la nutrición celular? Cada día ,a través del proceso de nutrición , los heterótrofos tomamos del medio sustancias organicas e inorganicas , como nutrientes y gases . Los sistemas no actúan de manera separada , sino que trabajan en conjunto y coordinadamente para hacer llegar a cada célula las sustancias necesarias para llevar a cabo sus procesos vitales Daniela 17
- 8. ¿Que sistema intervienen en la nutrición celular? Los sistemas que intervienen en la nutrición celular: -El sistema Renal :Es el encargado de eliminar sustancias de desecho de la actividad celular ,como urea y sales . -El sistema digestivo : Se encarga de incorporar los nutrientes contenidos en los alimentos . -El sistema circulatorio :Transporta nutrientes y oxígeno (O2), hacia todas las células del cuerpo y los desechos hacia los pulmones y a el sistema renal para desecharlos. -El sistema Respiratorio :Es el responsable de la captación de oxígeno (O2) ,elemento vital en los procesos metabólicos en la célula y eliminación del dióxido de carbono. Daniela 17
- 9. Origen de la célula Eucarionte cardena La célula es la unidad morfológica y funcional de los seres vivo esto implica que todos lo seres vivo está formado por célula y que en ella ocurren reacciones químicas que permiten su mantención
- 10. Sistema digestivo El sistema digestivo está formado por un largo conducto, conocido como tubo digestivo o conducto alimentario, que presenta varias regiones, cada una con diferentes funciones, y una serie de glándulas anexas que participan el digestión de los alimentos. Para extraer sus nutrientes, los alimentos deben procesarse en el sistema digestivo en etapas, desde que ingresan a la boca hasta que se eliminan los desechos. Nayely Prado 22
- 11. Ingestión y digestión de los alimentos La ingestión consiste en el ingreso del alimento a la boca. La digestión ocurre en distintas estructuras del tubo digestivo y va transformando gradualmente el alimento ingerido. Nayely Prado 22
- 12. Sistema Circulatorio Alondra 26 El sistema Circulatorio es el encargado de transportar nutrientes y gases absorbidos en el sistema digestivo y respiratorio hasta cada una de nuestras células. El medio de transporte es la sangre y la vía los Vasos Sanguíneos.
- 13. Sistema Renal: Eliminación de desechos El proceso que permite eliminar los desechos metabólicos del organismo se denominan excreción.Este se hace principalmente a través del sistema renal El sistema renal está formada por los riñones,uréteres,la vejiga urinaria y la uretra. CATALINA SILVA (30)
- 14. ¿C tómo se forma la orina? La orina es un líquido color amarillento,formado por agua y sustancias desecho. 1.La sangre llega al nefron 2.Los glomérulos filtran el plasma sanguíneo 3.Las sustancias útiles son reabsorbidas en los túbulos renales 4.Las sustancias de desecho de la sangre son excretadas hacia el túbulo contorneado distal 5.El líquido filtrado se acumula en la vejiga y se excreta como orina
- 15. Sistema respiratorio: incorporación de oxígeno y eliminación de dióxido de carbono paula 31 Cada vez que se incorpora aire a través del sistema respiratorio, ingresa oxígeno. El sistema respiratorio está constituido por las vías respiratorias y los plumones. El aire ingresa por las fosas nasales, en la inspiración, y sigue su recorrido por las vías respiratorias, hasta llegar a los pulmones. En los alvéolos pulmonares es donde la sangre recibe oxígeno y elimina CO2
- 16. Absorción de nutrientes Alondra 26 El paso de los nutrientes obtenidos durante la digestión hacia la circulación sanguínea ocurre principalmente en el intestino delgado y a eso se le llama Absorción.
- 17. Tipos de Nutrientes Los Nutrientes son elementos útiles y a menudo esenciales de un alimento. Existen Macronutrientes como carbohidratos lípidos y proteínas también hay micronutrientes como vitaminas minerales y el agua.
- 18. Tipos de nutrientes Carbohidratos:Esunaporteenergeticoacortoplazo.seencuentraenalimentoscomoel arroz,cereales ypastas Proteinas:Formaciondeestructurascelularesyreparaciondetejidos.Carnes,lacteos, huevosylegumbres Lipidos:Enegiadereserva alargoplazo.Aceites,mantequilla,paltamani Vitaminas:regulaciondelmetabolismo.Envariadosalimentoscomoverdurascereales,frutas,cerealesycarnes Agua.Disuelvesustanciasorganicasysalesminerales;regula latemperaturacorporalyueselmediodetransportedediversassustancias.Frutasy verduras Minerales:Regulacionmetabolica.Disueltaenelaguayendiversosalimentos
- 19. Contenido calorico El contenido calorico esta relacionado con la cantidad de energia que aportan y depende de la cantidad de kilocalorias que se sumistra a cada uno de los nutrientes
- 20. La respiración celular paula 31 La energía que necesitan las células para su funcionamiento, la obtienen de los nutrientes que se incorporan en el proceso de digestión. Proceso de degradación de los nutrientes en presencia del oxígeno se denomina respiración celular que ocurre en las mitocondrias.
- 21. Requerimiento Energético de cada persona El requerimiento energético de una persona corresponde a la cantidad de energía que necesita diariamente y esta relacionado con las características de la persona o individuo.
- 22. Factores de requerimiento energético Edad: Las personas mayores de edad requieren menos energía que un adolescente o una persona adulta trabajadora Sexo: Los hombres tienen un requerimiento energético entre 5 y 10% mayor que las mujeres de la misma edad ,con excepción de embarazadas o en periodo de amamantamiento Actividad fisica.: Las personas activas físicamente requieren mayor aporte energético que otra con poca actividad.El valor exacto depende de la clase de actividad física realizada ,duración y su intensidad Metabolismo :Se necesita una cantidad mínima de calorías diarias para mantener funciones vitales ,esto se conoce como gasto energético en reposo o tasa metabólica basal, y disminuye la edad y con la pérdida de masa corporal
- 23. El índice de masa corporal, o IMC de una persona, es un parámetro nutricional que considera dos factores elementales: el peso y la estatura. Este índice es el primer paso para conocer nuestro estado nutricional. Índice de masa corporal
- 24. ¿Que es la pirámide alimentaria? La pirámide nutricional o alimentaria, es una guía que nos indica la manera adecuada de escoger los alimentos para una dieta sana y balanceada.
- 25. Conclusión En esta presentación pudimos comprender que cada parte de nuestro cuerpo es importante, por lo que hay que cuidarla.