Cultivos hidropónicos
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La hidroponía es el cultivo de plantas sin tierra, usando soluciones nutritivas en un medio inerte. Surge para producir alimentos donde no hay tierra fértil pero sí agua. Sus objetivos son eliminar factores limitantes del suelo sustituyéndolo por sustratos y fertilización alternativa. Usa dos soluciones de nutrimentos, una con macronutrientes y otra con micronutrientes. Tiene ventajas como mayor productividad e higiene, pero también desventajas como mayores costos e inversiones iniciales.
Cultivos hidropónicos
- 1. CULTIVOS Se define como la ciencia del cultivo de HIDROPÓNICOS plantas sin uso de tierra Por: Estefi Batallas en un medio inerte (arena gruesa, turba, vermiculita, aserrín, cascarilla de arroz)
- 2. Antecedentes Surge con la necesidad de producir alimentos en poblaciones que no poseen tierra fértil, pero que cuentan con depósitos de agua
- 3. Objetivos de la Hidroponía Eliminaro disminuir los factores limitantes del crecimiento vegetal asociados a las características del suelo, sustituyéndolo por otros soportes de cultivo y aplicando técnicas de fertilización alternativas.
- 4. Sustrato: Elemento de Sostén El sustrato es todo elemento natural sólido que se coloca en un contenedor o recipiente, en forma pura o en mezcla para permitir el anclaje del sistema radicular de la planta.
- 5. Soluciones Nutritivas Son necesarias para que la planta se alimente estas soluciones se dividen en: SOLUCIÓN A: SOLUCIÓN B: Contiene Macronutrientes Contiene Micronutrientes - Estos los toma en grandes cantidades, Estos los toman las plantas en sobre todo los 3 primeros. pequeñísimas cantidades: - Nitrógeno ( N ) Hierro ( Fe ) - Fósforo ( P ) - Zinc ( Zn ) - Potasio ( K ) - Manganeso ( Mn ) - Calcio ( Ca ) - Boro ( B ) - Magnesio ( Mg ) - Cobre ( Cu ) - Azufre ( S ) - Molibdeno ( Mo ) - Cloro ( Cl )
- 6. Ventajas a. Incremento de la productividad b. Nutrición controlada de las plantas c. Prácticas de esterilización d. Control del pH e. Ahorro de agua f. Reducción del trabajo g. Control de factores ambientales y nutricionales que afectan al desarrollo del cultivo h. Mayor número de cosechas por año i. Sustitución efectiva de suelos agotados o no apropiados.
- 7. Desventajas 1. Inversiones altas 2. Mayor conocimiento técnico 3. Riesgo de infecciones