Cunicultura

R U B E N D A R Í O S A N D O VA L – 1 . 0 9 8 . 7 1 8 . 1 8 2
CUNICULTURA

EL CONEJO
Valores por 100 gramos de carne
Animal Energía agua Proteína Grasa Cenizas calcio Fósforo Hierro
K/cal Gr. Gr. Gr. Gr. Mg Mg Mg
Vacuno 287 58 18 23 0,85 10 167 3
Cerdo 295 58 16 25 0,7 9,5 182 2,3
Pollo 200 67 19,5 12 1 10 240 1,5
CONEJO 160 70 21 8 1 20 350 1,5

¿ QUE ES LA CUNICULTURA?
• La cunicultura es el estudio de los diversos métodos de criar,
alimentar y aprovechar la carne, la piel y los subproductos del
conejo domestico.

CUATRO SON LOS PROPÓSITOS EN QUE SE
CENTRAN LAS EXPLOTACIONES CUNÍCOLAS:
• Carne:
• Piel:
• Pelo (Conejos de angora):
• Artesanías:

DESARROLLO INDUSTRIAL
Entre los subproductos se encuentran:
Sangre:
Estiércol:
Vísceras:
Cuero:
Pelo:
( Uso de laboratorio )
de aplicación en agricultura, directamente o a
través de la lombricultura.
Las verdes (estómago e Intestinos) se usan para la alimentación de
animales y las rojas se comercializan para el consumo humano. El cerebro
para la elaboración de vasodilatadores.
gamuza, plantilla, confecciones.
En combinación con la lana de oveja se obtiene Bremer, utilizado para tejidos.
Fieltro para sombreros.

PRODUCCION.
RAZAS:
Productoras de carne:
Productoras de piel:
Productoras de pelo:
1. Gris plata. 9. Mariposa.
2. Leonado de borgoña. 10. Californiano
3. Neozelandés blanco. 11. Duth (holandés)
4. Norfolk White.
5. Gigante de España.
6. Gigante de Flandes.
7. Gigante blanco bouscat.
8. Liebre belga.
1. Azul de Viena.
2. Conejo blanco.
3. Castorrex.
1. Chinchilla.
2. Angora.

GALPONES PARA CONEJOS
Básicamente los galpones constan de elementos comunes , tales como el Techo, la
Claraboya de ventilación, los Postes de sostenimiento, la Puerta situada en un extremo
del galpón, la Estructura que sostiene el techo, las Paredes laterales, la Tubería de
reparto de aguas, la Fila de jaulas con sus respectivos Pasillos, todo en Piso de
cemento.

SISTEMA DE EXPLOTACIÓN
INSTALACIONES Y EQUIPOS:
El sistema tecnificado de producción utiliza galpones o pabellones de materiales
comerciales, con piso de cemento, jaulas de alambre galvanizado, comederos de tolva y
bebederos automáticos.
JAULAS COMEDEROS BEBEDEROS MADRIGERAS

JAULAS
La jaula estándar es de 100 x 50 x 40 cm, permitiendo al operario limpiar y
desinfectar todos los rincones y agarrar el animal en cualquier sitio. , se
pueden construir jaulas rústicas, con materiales que existan en la propia finca
o en los alrededores, buscando bajar costos. Entre estos materiales puede
mencionarse guadua, bambú, madera (de desecho) y malla de segunda.

COMEDEROS - BEBEDEROS - MADRIGUERA
El espacio necesario para
conejo en un comedero
lineal es de 10 cms. Los
comederos deben tener
algunas características
básicas como…Los
comederos demasiado
anchos y largos permiten
que el animal escarbe y
desperdicie la comida.
Los bebederos
automáticos o de
chupete evitan la
contaminación del
agua en los
recipientes y permiten
suministrar fácilmente
las drogas preventivas
y curativas
El nido debe ser amplio,
fácil de limpiar, desinfectar,
rellenar y vigilar. La
temperatura adecuada
para los gazapos dentro
del nido es de 30 - 32ºC.

ALIMENTACION
Maní: Caña de azúcar: Ramio:
La cría eficiente, dependerá en gran medida de la alimentación correcta y adecuada que se
suministre.
Se considera que la alimentación representara alrededor del 65% de los costos de
producción de un kilogramo de carne de conejo.
La alimentación tradicional del conejo en la explotación familiar a base de forrajes, tubérculos
y restos alimenticios ha ido dejando paso a las actuales explotaciones industriales.

REPRODUCCIÓN
REPRODUCTORES CICLO ESTRAL APARIAMIENTO
Los animales se deben acoplar
cuando tienen la madurez
sexual y un peso determinado.
En las razas Californiana y
Nueva Zelanda se recomienda
una edad de 4 - 5 meses. En
las razas Gigantes el primer
servicio puede variar entre 6 a
10 meses de edad.
El estro o calor es el periodo fértil
y tiene una duración de 12 - 14
días, durante los cuales la hembra
se deja montar con altas
probabilidades de quedar preñada.
La monta se hace llevando la
hembra a la jaula del macho y en
ningún caso al contrario. El
apareamiento ocurre
inmediatamente si la hembra está
en calor. Cuando la vulva tiene
color rojo hay un 50 - 90% de
posibilidades de fecundación.

PREÑEZ FALSA PREÑEZ PARTO
(También llamada falsa o seudo gestación)
Se produce cuando una
hembra que no está preñada. y
cuyo diagnóstico negativo se
ha hecho por palpación, se
comporta no obstante como si
estuviera gestante (prepara el
nido).
La gestación o
preñez en la coneja
dura por término
medio 31 día. Hay
que controlar con
palpación.
El parto ha de desarrollarse
en condiciones de
tranquilidad. El cuidador no
intervendrá si ve que la madre
se encuentra en el nidal en la
fecha prevista.

ENFERMEDADES MAS COMUNES
ACAROS DE
OREJAS
Pequeños ácaros o
huevitos dentro de las
orejas se manifiestan
por la acumulación de
costras en las orejas,
rascado, sacudidas de
las mismas. En este
caso deben ser
tratados con aceite de
oliva o mineral en la
oreja

ORINA ROJA
La misma puede ser
producida por déficit de
nutrientes en la alimentación,
obsérvelo regularmente y
consulte al profesional de la
Zootecnia especialista en
nutrición animal, si es
conveniente hacer una dieta
con alta cantidad de
legumbres de heno.

MUCOSIDADES ULCERAS
Infección bacteriana específica de
las vías respiratorias superiores,
que puede relacionarse con stress,
manifestando estornudos, ojos
llorosos y descarga nasal
blanquecina, dificultad respiratoria y
retraso en el crecimiento.
Se producen por contacto con
pisos rugosos en la planta de
las patas, pudiendo afectarse
principalmente las traseras, y a
veces las delanteras.(tratar con
pomada astringente
diariamente).

CUELLO TORCIDO MALOCLUCION
DENTAL
Producida por infección
bacteriana en la oreja interna,
asociado con enfermedades
respiratorias superiores,
presentando pérdida de
equilibrio y caída de la cabeza
hacia un lado
También llamada diente de liebre o
lobo, puede ser hereditaria o causada
a veces por heridas; los dientes
opuestos no se enfrentan
adecuadamente causando
alargamiento o crecimiento encorvado,
los dientes inferiores superan a los
superiores y se tuercen.

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