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Dieta saludable
- 1. DIETA SALUDABLE CUIDE SU SALUD COMIENDO ADECUADAMENTE
- 2. ¿QUÉ ES UNA DIETA SALUDABLE? La Alimentación es el proceso mediante el cual tomamos del exterior una serie de sustancias que son necesarias para la nutrición. Esas sustancias se encuentran en los alimentos que forman parte de nuestra dieta. La Nutrición, es el conjunto de procesos mediante los cuales la persona ingiere, absorbe, transforma y utiliza las sustancias. Una correcta dieta ayuda a promover la salud y a prevenir enfermedades. El tipo de alimentos que comemos, así como su cantidad, tienen una enorme influencia en nuestra salud. http://www.tuentrenadorenvitoria.es/dieta-nutricion-saludable/
- 3. ¡ALIMENTARSE BIEN! Una dieta saludable se consigue comiendo la cantidad correcta de alimentos en la proporción adecuada, con continuidad. Comer una proporción adecuada de alimentos de los principales grupos constituye la base del bienestar cotidiano, y reducirá el riesgo de enfermedades a largo plazo. https://mejorconsalud.com/7-menus-diarios-una-dieta-saludable/
- 4. CRITERIOS Elegir una dieta variada que incluya alimentos de diferentes grupos: cereales, frutas, hortalizas, aceites, lácteos, carnes, pescados, huevos, azúcares,... pues los nutrientes se encuentran distribuidos en los alimentos y pueden obtenerse a partir de muchas combinaciones de los mismos. Mantener un adecuado balance, para que el consumo excesivo de un alimento no desplace o sustituya a otro también necesario. Moderación en las cantidades consumidas, para mantener el peso adecuado y evitar la obesidad y sus consecuencias. Tener en cuenta nuestros hábitos alimentarios particulares, ya que no comemos sólo por necesidad física, sino también lo hacemos para disfrutar. Por ello, nuestra dieta además de sana y nutritiva, tiene que configurarse de manera que apetezca comerla y que incluyamos alimentos que estamos acostumbrados a comer.
- 5. CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE •Comer más hidratos de carbono del grupo de las féculas y alimentos integrales: pan, arroz y cereales. Quizá ayude cambiar las proporciones en las comidas diarias; por ejemplo, más pan y menos relleno, más pasta y menos salsa. •Comer más fruta y hortalizas: procurando llegar a cinco piezas o raciones al día como mínimo. Incluir fruta en el desayuno y una ensalada en la comida. •Reducir el consumo de sal comiendo menos alimentos envasados, como platos precocinados y snacks y poniendo menos sal cuando se cocina. •Seguir una dieta variada. Cambiando la lista de la compra todas las semanas para salir del círculo vicioso de los alimentos poco sanos y disfrutar más de la comida.
- 6. CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE •Seguir un horario regular: aunque no tiene importancia el momento elegido para comer, una rutina regular ayuda a la mayoría de las personas a controlar su dieta y su peso. •Controlar el tamaño de las raciones de forma que, con el tiempo (o mejor, día a día), la cantidad de energía que se consume corresponda con nuestro nivel de actividad. •Procurar aumentar la actividad física. La actividad ayuda a regular el apetito y permite comer más sin ganar peso. •Beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día.
- 7. MENÚ SEMANAL SALUDABLE Al día: 5 raciones de verdura y fruta (no vale hacer 5 solo de una de las dos) 4 raciones de pan, pasta o arroz en tamaño guarnición 2 raciones de lácteos (leche, yogur, queso) 1 ración de grasa diaria; aceite de oliva (3-4 cucharadas), frutos secos (un puñado de 20 g)... A la semana: 3-4 raciones de legumbres 3-4 huevos (si no tienes problemas de colesterol, 1 al día incluso) 4 raciones de pescado (2 de azul al menos) 2 raciones de carne blanca (conejo, pavo, pollo) 1 ración de carne roja