Este documento presenta una lección sobre la elaboración de gráficos de puntos y lineales para representar datos sobre la gastronomía peruana. Los estudiantes aprenderán a organizar datos en tablas, construir gráficos, e interpretar y predecir tendencias basadas en los gráficos. Como ejemplo, se les presenta un problema sobre las ventas de un restaurante en una semana y se les pide que analicen cómo cambiarían los gráficos si se confundieran ciertos datos.