La epidemiología es una ciencia que estudia la distribución, frecuencia y determinantes de la salud y enfermedad en las poblaciones humanas, con un enfoque en el impacto de los factores de riesgo y la historia natural de las enfermedades. Su importancia radica en contribuir a la salud pública definiendo problemas de salud, describiendo enfermedades, y desarrollando estrategias de intervención. A medida que la epidemiología evoluciona, se han desplazado las enfermedades infecciosas hacia un mayor enfoque en las enfermedades no transmisibles y la transición epidemiológica ha observado cambios en la morbilidad y mortalidad en diferentes grupos de edad.