Un espectrofotómetro mide la relación entre valores de una magnitud fotométrica relativos a dos haces de radiaciones y la concentración o reacciones químicas en una muestra. Se compone de una fuente de luz, un monocromador, un compartimiento de muestra, un detector y fotodetectores. Se utiliza para determinar la concentración de una solución aplicando la ley de Beer midiendo la luz absorbida a una longitud de onda específica.