Hot Potatoes es un software educativo libre que permite crear ejercicios interactivos como cuestionarios de múltiple respuesta, rellenar huecos, crucigramas, emparejamientos y reconstrucción de frases. Está dirigido a educadores para innovar la enseñanza mediante actividades lúdicas que motiven el aprendizaje autónomo de los estudiantes. Requiere Java e Internet Explorer y permite la adaptación de los contenidos pero no su modificación por parte de los alumnos.