Evaluacion Del Estado Nutricional En Pediatria Fmh Unprg Tucienciamedic
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Este documento presenta una introducción a la evaluación del estado nutricional en la edad pediátrica. Explica que la evaluación nutricional es un componente obligado de la historia clínica pediátrica y permite identificar riesgos nutricionales. Luego describe diferentes métodos para evaluar la ingesta alimentaria, como encuestas dietéticas, y parámetros antropométricos útiles como peso, talla y pliegues cutáneos. Finalmente, presenta diferentes patrones de referencia y técnicas para evaluar la composición corporal.
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