SESIONES FORMATIVAS IRTA DE LAS MEJORES PRÁCTICAS DE CULTIVO DEL ARROZ. PROGRAMA ORÍGENES DE KELLOGG’S. Ficha técnica 1. La fertilización del arroz
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Este documento describe las mejores prácticas de fertilización del arroz. Explica que la fertilización busca modificar el estado de carencia de nutrientes del suelo para apoyar el desarrollo de la planta de arroz. Detalla la extracción de nutrientes por la cosecha y la importancia de reponerlos. Además, discute estrategias de fertilización como la dosis recomendada, el fraccionamiento de la aplicación de nitrógeno y los principales abonos utilizados.
SESIONES FORMATIVAS IRTA DE LAS MEJORES PRÁCTICAS DE CULTIVO DEL ARROZ. PROGRAMA ORÍGENES DE KELLOGG’S. Ficha técnica 1. La fertilización del arroz
- 1. FFIICCHHAASS TTÉÉCCNNIICCAASS IIRRTTAA DDEE LLAASS MMEEJJOORREESS PPRRÁÁCCTTIICCAASS DDEE CCUULLTTIIVVOO DDEELL AARRRROOZZ.. PPRROOGGRRAAMMAA OORRÍÍGGEENNEESS DDEE KKEELLLLOOGGGG’’SS Autores: Núria Tomàs, EvaPla y Mª del Mar Català. IRTA Amposta FFIICCHHAA NNÚÚMM.. 11:: FFEERRTTIILLIIZZAACCIIÓÓNN DDEELL AARRRROOZZ Enero2014 1. DEFINICIÓN Modificar el estado de carencia del suelo respecto a los elementos nutritivos y establecer o restablecer al terreno los elementos que caracterizan su fertilidad, óptima para ser utilizados por la planta de arroz. 2. FUNCIONES DE LOS PRINCIPALES NUTRIENTES EN EL ARROZ 3. EXTRACCIONES DEL ARROZ La cantidad de nutrientes que se extraen del suelo por parte de la cosecha son conocidos (Tabla 1). Cuando abonamos deberíamos compensar estas extracciones de elementos teniendo en cuenta otras pérdidas inevitables. Tabla 1. Extracciones para una producción esperada de 8550 kg/ha (25 sacos/jornal) con la variedad Gleva, teniendo en cuenta que en la campaña anterior se enterró paja. Extracciones Nitrógeno (N) Fósforo (P2O5) Potasio (K2O) kg/ha 600 (sal) 45 27 kg/jornal 133 (sal) 10 6 Fuente: IRTA. Estación Experimental del Ebre • Promueve el desarrollo rápido e incrementa la altura de la planta y el número de tallos. • Incrementa el tamaño de las hojas y del grano. • Aumenta el número de granos por panícula y el porcentaje de granos llenos, y el contenido proteico del grano. • Estimula el desarrollo radicular. • Favorece el ahijamiento. • Mejora la calidad del grano. • Se moviliza por toda la planta • Estimula la obtención de panículas más grandes, más fértiles y granos más llenos. • Promueve la maduración más rápida y completa. • Favorece la resistencia al encamado y al ataque de parásitos y enfermedades (principalmente en condiciones de altos contenidos de N en la tierra).
- 2. Aviso legal: Esta obra está sujeta a una licencia Creative Commons de Reconocimiento-No Comercial-Sin Obras Derivadas 4.0 Internacional. Se permite la reproducción, distribución y comunicación pública siempre que se cite al autor autores y no se haga un uso comercial de la obra original ni se creen obras derivadas. La licencia completa puede consultar se en http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.ca 4. ESTRATEGIAS DE ABONADO La dosisde fertilizante a aplicardependeráde: La fertilidady el tipode suelo(análisis delsuelo) El tipo y cantidadderestos de cosecha Las enmiendasorgánicasrealizadas La variedad a sembrar El abonado nitrogenado es determinante para obtener una buena producción. El fraccionamiento de este abonado incrementa la eficiencia de absorción del fertilizante yreduce el riesgo de pérdidas. La aportación denitrógeno alinicio depanícula(IP)repercute muypositivamenteenun incrementodela producciónmedianteelaumentodelnúmerode granosporpanícula. 5. PRINCIPALES ABONOS UTILIZADOS •150-170*kgsal/jornalARENOSO •120-150*kgsal/jornalARCILLOSO •N: 1/3 fons,1/3IA**,1/3IP*** •P2O5:100%fondo •K2O: 2/3 fondo1/3 IP ARENOSO •N: 1/3 fons,1/3IA,1/3IP •P2O5:100%fondo •K2O: 100%fondo ARCILLOSO Abono N total N (NH4+ ) N (NO3- ) N ureico P2O5 K2O S O3 Indicaciones Urea 46 - - 46 - - - Para abonar en fondo, incorporar y dejar pasar 5 días antes de inundar para que se fije en el suelo. En cobertera, en drenaje, de no ser así las pérdidas serían demasiado importantes. Amoníaco anhídrido 82 82 - - - - - Pérdidas por evaporación muy importantes si la tierra no tiene el grado de humedad adecuado y se hace una buena incorporación. 27-8-10 27 3,4 - 23,6 8 10 - Para abonar en fondo. Debido al alto convenido en N ureico igual manejo que la urea. 15-15-15 15 8,5 6,5 - 15 15 Recomendable en fondo. Sulfato amónico 21 21 - - - - - Indicado para abono en cobertera, ya que las condiciones anaeróbicas facilitan la fijación del NH4+ en el suelo. Fosfato biamónico - 18 - - 46 - - Recomendado en fondo Sulfamida 40 5 - 35 - - 14 Igual uso que la urea Fosfato biamónico - 18 - - 46 - - Recomendado en fondo Superfosfato 18 - - - - 18 - 30 Recomendado en fondo Entec (20-10-10) 20 11 9 - 10 10 7,5 Contiene la molécula DMPP, que inhibe la actividad de las bacterias Nitrosomonas responsables de la transformación de amonio en nitrito. UreaTEC®46 46 - - - - - - Contiene la molécula inhibidora de la ureasa NBPT. eNelent 27-8-10 27 5,7 - 12,4+ 9UF+ 8 10 11 Contiene urea-formaldehido, N de degradación lenta. Adecuado para fertilización en fondo. DOSISNRECOMENDADA FRACCIONAMIENTO * Se recomienda hacer usode Fertiarròspara encontrar la dosisóptima de N. + UF: Urea-formaldehido. ** IA: Inicio del ahijamiento. *** IP: Inicio de panícula
- 3. Aviso legal: Esta obra está sujeta a una licencia Creative Commons de Reconocimiento-No Comercial-Sin Obras Derivadas 4.0 Internacional. Se permite la reproducción, distribución y comunicación pública siempre que se cite al autor autores y no se haga un uso comercial de la obra original ni se creen obras derivadas. La licencia completa puede consultar se en http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.ca