La función de la oferta muestra la relación entre el precio de un bien y la cantidad que los productores están dispuestos a producir y vender. Cuando el precio de un bien como las hojuelas de maíz aumenta, los productores producirán más para obtener mayores beneficios. La curva de oferta depende de factores como los costos de producción, los precios de los insumos, la tecnología, los precios de bienes sustitutos, y las políticas gubernamentales.