Este documento describe tres procesos metabólicos relacionados con la glucosa: la gluconeogénesis, que es la formación de glucosa a partir de precursores no carbohidratos; la glucogenólisis, que es la remoción de monómeros de glucosa del glucógeno para producir glucosa-1-fosfato; y la glucogenogénesis, que es la biosíntesis de glucógeno a partir de glucosa, especialmente en el hígado y músculo para almacenar exceso de glucosa.