La química ha pasado por varios períodos a lo largo de la historia. En la prehistoria, los humanos descubrieron el fuego y comenzaron a cocinar alimentos y transformar materiales. En la antigüedad, la química era empírica y no científica. La alquimia, entre los siglos I a.C. y XV d.C., buscaba transformar metales en oro u obtener la vida eterna. En el siglo XVI, la iatroquimia introdujo productos químicos en la medicina. En el