La
Competitividad
en los
Agronegocios


   Marco Antonio Umpire López
Especialista en Promoción de Mercdos
     Dirección de Agronegocios
PERÚ,
Proveedor   Estratégico        de
Alimentos para el Mundo                LUCUMA


El Perú, es el principal centro de
domesticación agrícola en América.

Nuestro país durante diez mil años,
ha estado a la vanguardia de la
innovación y su participación en el   CHIRIMOYA
desarrollo de la oferta mundial de
alimentos ha sido estratégica.



                                         PAPA
Hoy en día,
Los mercados internacionales,
exigen ser cada vez más
competitivos; nuestro destino
es convertirnos en lideres en la
producción de alimentos de la
costa de América del Sur .
Perú: Ventajas comparativas
Se ubica en el medio de América
del Sur, frente al Océano Pacífico.
Con una extensión de 1 millón 285
mil 216 km2 , es el tercer país más
extenso en Sudamérica. Tiene tres
regiones geográficas muy definidas.

Su ventajosa posición geográfica
lo proyecta al Este hacia la Cuenca
del Amazonas, el Brasil y el Océano
Atlántico, al Norte y Sur hacia los
países andinos y al Oeste hacia el
Océano Pacífico y los países de
APEC,      el mercado de mayor
crecimiento en el mundo y del cual
Perú es miembro.
Perú: Ventajas comparativas
La costa peruana, con su alta radiación solar, su ubicación en el
trópico y temperaturas moderadas, por efecto de la corriente marina
de Humboldt de aguas frías y la cercanía a la Cordillera de los
Andes actúa como un “invernadero natural”, que permite el
crecimiento y desarrollo de numerosos cultivos, con elevadísimos
rendimientos por hectárea.
Perú: Ventajas comparativas

La ausencia de lluvias en la
costa y la disponibilidad de
aguas fluviales y subterráneas
para el desarrollo de sistemas
de riego tecnificado, permiten
programar      más      de   una
campaña agrícola al año, con
diferentes cultivos, de acuerdo a
las necesidades del mercado,
ampliándose significativamente
las ventanas comerciales para
los productos agrarios.
Perú: Ventajas comparativas
La diversidad de sus pisos ecológicos y microclimas le da al Perú la
ventaja de poder cultivar alimentos durante todo el año.
Perú: Ventajas comparativas
De     ello    derivan     las  diferentes
estacionalidades de las campañas agrícolas,
en las diversas regiones del país, que
permiten a nuestros productos el acceso a
los mercados internacionales antes que
nuestros competidores, con la consecuente
ventaja en el precio de venta .
La Biodiversidad: una ventaja comparativa

• Flora: 25,000 especies (10% del total mundial), 30% son endémicas.
   – 1ero en número de especies de plantas de propiedades conocidas y
     utilizadas por la población (4,400 especies).
   – 1ero en especies domesticadas nativas (128).




                                                                       9
La Biodiversidad: una ventaja comparativa
• Fauna:
   – 1ero en peces (cerca de 2,000 especies de aguas marinas y continentales,
     10% del total mundial);
   – 2do en aves (1,736 especies), 3ero en anfibios (332 especies); 3ero en
     mamíferos (460 especies); y 5to en reptiles (365 especies).
   – Uno de los países más importantes en especies endémicas con al menos
     6,288 de las que 5,528 pertenecen a la flora y 760 a la fauna.




                                                                          10
La Biodiversidad: una ventaja comparativa
• Ecosistemas El Perú posee 84 zonas de vida y 17 transicionales de las 104
  existentes en el mundo; ocho provincias biogeográficas y tres grandes
  cuencas hidrográficas que contienen 12,201 lagos y lagunas; 1,007 ríos; así
  como 3,044 glaciares.
    – Los ecosistemas que comprenden los extensos arenales costeños, las gélidas
      punas, la alta diversidad de las vertientes orientales y las frondosas selvas
      amazónicas, constituyen los hábitats naturales de las diferentes especies de flora
      y fauna silvestre del Perú.

• Cultural: 14 familias lingüísticas y al menos 46 etnias distintas, de las que 42
  se encuentran en la Amazonía.




                                                                                     11
• Tiene recursos naturales disponibles como agua, tierra y energía.
• Posee una rica biodiversidad y recursos geneticos.
• Disponibilidad de 5,5 millones de ha. de tierras cultivables con un enorme
  potencial para asistir la demanda del mercado interno y externo.
• La calidad de nuestros productos es internacionalmente reconocida.
• Contamos con mano de obra capacitada y accesible.
Sin embargo, es necesario aprovechar
nuestras ventajas comparativas para
para tranformarlas en competitivas…
En 1970...…!!




 Singapur   Corea   Hong Kong    Chile   Colombia   Perú

 1,500      1,000    2,500      1,200     700       1,000

   Exportaban……!!!
              Millones de US$
En el 2009……




Singapur   Corea    Hong Kong    Chile   Colombia    Perú

269,909 363,533 329,738         49,973   32,421     27,065

  Exportaron….!!!

                   Millones de US$
Evolución de la Agroexportación Total Peruana de
                                     2000 a 2010* (en millones US$ FOB)
                       3,500


                       3,000
                                      Se estima un crecimiento de 23% en el                    23%
                                      sector agro exportador para 2010,                - 4%
                                      llegando a 2,900 MM.                  30%
 Millones de US$ FOB




                       2,500
                                                                                               US$ 2900 mill
                       2,000

                                                                                         US$ 2400 mill
                       1,500


                       1,000


                        500


                          0
                               2000   2001   2002   2003   2004   2005   2006   2007   2008   2009   2010
                                                                                                         Años

Fuente: SUNAT
Elaboración: Dirección de Agronegocios-MINAG
Evolución de la Agroexportación Total, No tradicional y
                                  Tradicional de 2000 a 2010* (en millones USD$ FOB)

                                        Agroexportación Total    Agro Tradicional     Agro No Tradicional

                         3,500
                                                                                                               US$ 2 900 MM
                         3,000                                                                               23%
                                                                                                      - 4%
   Millones de US$ FOB




                         2,500                                                           30%
                                                                                                               16%
                                                                                                      - 3%
                         2,000
                                                                                              24%
                                                                                                               US$ 2 100 MM
                         1,500

                                                                                                               43%
                         1,000                                                                        - 6%
                                                                                              48%
                                                                                                                   US$ 894 MM
                          500


                            0
                                 2000   2001    2002    2003    2004   2005    2006    2007    2008     2009   2010*

*Incluye maderas                                                                                                       Años
Fuente: SUNAT
Elaboración: Dirección de Agronegocios-MINAG
Perú: Principales productos de la agroexportación 2009


                                                                                                   CAFÉ
                                                                                              US$ 583 millones

               OTROS
          US$ 891,8 millones




                                                                                                         ESPARRAGOS
                                                                                                           FRESCOS
                                                                                                         US$ 250 millones




       PIMIENTO PIQUILLO
         US$ 40,7 millones
                                                                                                            UVAS
          BANANAS                                                                                       US$ 135 milones
         US$ 51 millones


       ALIMENTOS PARA                                                                              ESPARRAGOS
                          LECHE EVAPORADA        PIMIENTOS
          ANIMALES                                                                                 PREPARADOS
                            US$ 59, millones   US$ 67,997 millones
        US$ 57,5 millones                                                       ALCACHOFAS         US$ 114 millones
                               PALTAS                                          US$ 74,5 millones
                                                           MANGOS FRESCOS
                           US$ 67,6 millones
                                                            US$ 69,67 millones

Fuente: SUNAT
Elaboración: Dirección de Agronegocios-MINAG
Perú: Principales países destino de nuestras
                      agroexportaciones 2009

                 Otros

               Francia

          Reino Unido

               Bélgica

               Ecuador

             Colombia

               España

             Alemania

           Paises Bajos

        Estados Unidos

                          0.00        200.00   400.00   600.00        800.00
                                                                 Millones

Fuente: SUNAT
Elaboración: Dirección de Agronegocios-MINAG
Algunos avances en materia de Competitividad Agroexportadora…




 1er Exportador de Espárrago    1er Exportador de Café Orgánico     2do Exportador de Paprika




1er Exportador de Banano Orgánico y de Comercio Justo             2do Productor de Cacao Orgánico
Algunos avances en materia de Competitividad Agroexportadora…




Perú:
Desarrollo de
una oferta
exportable en
contra estación
Algunos avances en materia de Competitividad
            Agroexportadora…
Algunos avances en materia de Competitividad
            Agroexportadora…

Apertura comercial y Desarrollo de Mercados

Vigentes:
TLC con China, EE.UU (APC), Canadá, México (ACE Nº 8)
CAN, MERCOSUR, OMC, APEC, Chile, otros

Negociaciones concluidas:
UE, Tailandia, EFTA; Corea del Sur

En negociación:
Japón

Negociaciones futuras:
Australia, India, Sudáfrica, Vietnam, Marruecos, otros
Sin embargo…Existen aún grandes retos en materia
       de competitividad del agro peruano
 ■   Reestructuración del Agro
     Modernización de la producción: Extensión Agraria
     Concentración parcelaria: Asociatividad
     Consolidación de la propiedad: Titulación
     Incremento de la rentabilidad: Comercialización


 ■ Seguridad alimentaria frente al Cambio
     Climático
     Asegurar abastecimiento de agua: Reservorios
     Mitigación de daños por lluvias: Reforestación
     Reserva alimenticia: Silos y almacenes
¿Por qué se fracasa en un negocio rural?
¿Por qué se fracasa en un negocio rural?
Objetivos comunes no definidos o poco claros
Clima de desconfianza y falta de comunicación
Planificación asociativa deficiente y procesos de
control inadecuados.
Falta de autoridad y desacuerdos.
Poca transparencia en el planeamiento y
negociaciones personales contrarias al bien
común.
Individualismo y ausencia de cooperación.
Poca preparación y capacitación (temas de
comercialización).
Factores de éxito en el negocio rural
Desarrollo de una economía de escala y competitiva.
Consolidando la oferta comercial en función:
volumen y calidad.
Desarrollo de capacidades (planes de negocio,
costos, gestión, etc.).
Participación en Ferias Nacionales e Internacionales
Alianzas Publico-Privadas.
Acceso a información comercial.
Apostar por el valor agregado.
Desarrollo de marcas colectivas y sellos
internacionales.
OPORTUNIDADES
EN LA COSTA




Si deseas amplias áreas
de cultivo…
este es el lugar!
Banano Orgánico       Mango




 Palta Hass       Pimientos y Ajies
Maíz dulce           Granada




Zarzamoras-Blackberries   Frijol Canario
OPORTUNIDADES
 EN LOS ANDES




Si quieres …
un cielo claro, sol brillante,
agua pura, buenos suelos
Pelo Fino de Alpaca                               Maca




        Tara en polvo



          Granos Andinos: Quinua, Kiwicha, etc.   Maíz Gigante del Cusco
Maíz Morado – Antocianina (antioxidante)           Carmín de Cochinilla




        Flores              Sauco          Granadilla           Habas
OPORTUNIDADES
EN LA
AMAZONIA




Si deseas un reto…
un nuevo mundo está
esperando por ti !
Marañon   Copuazú
Plátano Bellaco   Cocona
Arazá   Acaí
Shiringa (Cuero Natural-Jebe-Caucho)




           Nuez del Brasil
Ganadería y Derivados Lácteos
Recordando las ventajas comparativas…

                 • País situado en el Trópico.
                 • Producción en contraestación.
                 • Radiación solar intensa.
                 • Calidad de los productos.
                 • Irrigación agrícola.
                 • Amplias épocas de cosecha.
                 • Disponibilidad de mano de
                   obra.
                 • Grandes extensiones por
                   desarrollar.
                 • Bajo costo de la tierra.
                 • Muchos ecosistemas favorables.
Perú es PRODUCTIVIDAD
Perú es CALIDAD
Perú es BIODIVERSIDAD
Camu camu           Sanki




                               Tuna

Lúcuma
            Yacón           Cañihua
¡GRACIAS!

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II Convención de Agronegocios - UPC

  • 1. La Competitividad en los Agronegocios Marco Antonio Umpire López Especialista en Promoción de Mercdos Dirección de Agronegocios
  • 2. PERÚ, Proveedor Estratégico de Alimentos para el Mundo LUCUMA El Perú, es el principal centro de domesticación agrícola en América. Nuestro país durante diez mil años, ha estado a la vanguardia de la innovación y su participación en el CHIRIMOYA desarrollo de la oferta mundial de alimentos ha sido estratégica. PAPA
  • 3. Hoy en día, Los mercados internacionales, exigen ser cada vez más competitivos; nuestro destino es convertirnos en lideres en la producción de alimentos de la costa de América del Sur .
  • 4. Perú: Ventajas comparativas Se ubica en el medio de América del Sur, frente al Océano Pacífico. Con una extensión de 1 millón 285 mil 216 km2 , es el tercer país más extenso en Sudamérica. Tiene tres regiones geográficas muy definidas. Su ventajosa posición geográfica lo proyecta al Este hacia la Cuenca del Amazonas, el Brasil y el Océano Atlántico, al Norte y Sur hacia los países andinos y al Oeste hacia el Océano Pacífico y los países de APEC, el mercado de mayor crecimiento en el mundo y del cual Perú es miembro.
  • 5. Perú: Ventajas comparativas La costa peruana, con su alta radiación solar, su ubicación en el trópico y temperaturas moderadas, por efecto de la corriente marina de Humboldt de aguas frías y la cercanía a la Cordillera de los Andes actúa como un “invernadero natural”, que permite el crecimiento y desarrollo de numerosos cultivos, con elevadísimos rendimientos por hectárea.
  • 6. Perú: Ventajas comparativas La ausencia de lluvias en la costa y la disponibilidad de aguas fluviales y subterráneas para el desarrollo de sistemas de riego tecnificado, permiten programar más de una campaña agrícola al año, con diferentes cultivos, de acuerdo a las necesidades del mercado, ampliándose significativamente las ventanas comerciales para los productos agrarios.
  • 7. Perú: Ventajas comparativas La diversidad de sus pisos ecológicos y microclimas le da al Perú la ventaja de poder cultivar alimentos durante todo el año.
  • 8. Perú: Ventajas comparativas De ello derivan las diferentes estacionalidades de las campañas agrícolas, en las diversas regiones del país, que permiten a nuestros productos el acceso a los mercados internacionales antes que nuestros competidores, con la consecuente ventaja en el precio de venta .
  • 9. La Biodiversidad: una ventaja comparativa • Flora: 25,000 especies (10% del total mundial), 30% son endémicas. – 1ero en número de especies de plantas de propiedades conocidas y utilizadas por la población (4,400 especies). – 1ero en especies domesticadas nativas (128). 9
  • 10. La Biodiversidad: una ventaja comparativa • Fauna: – 1ero en peces (cerca de 2,000 especies de aguas marinas y continentales, 10% del total mundial); – 2do en aves (1,736 especies), 3ero en anfibios (332 especies); 3ero en mamíferos (460 especies); y 5to en reptiles (365 especies). – Uno de los países más importantes en especies endémicas con al menos 6,288 de las que 5,528 pertenecen a la flora y 760 a la fauna. 10
  • 11. La Biodiversidad: una ventaja comparativa • Ecosistemas El Perú posee 84 zonas de vida y 17 transicionales de las 104 existentes en el mundo; ocho provincias biogeográficas y tres grandes cuencas hidrográficas que contienen 12,201 lagos y lagunas; 1,007 ríos; así como 3,044 glaciares. – Los ecosistemas que comprenden los extensos arenales costeños, las gélidas punas, la alta diversidad de las vertientes orientales y las frondosas selvas amazónicas, constituyen los hábitats naturales de las diferentes especies de flora y fauna silvestre del Perú. • Cultural: 14 familias lingüísticas y al menos 46 etnias distintas, de las que 42 se encuentran en la Amazonía. 11
  • 12. • Tiene recursos naturales disponibles como agua, tierra y energía. • Posee una rica biodiversidad y recursos geneticos. • Disponibilidad de 5,5 millones de ha. de tierras cultivables con un enorme potencial para asistir la demanda del mercado interno y externo. • La calidad de nuestros productos es internacionalmente reconocida. • Contamos con mano de obra capacitada y accesible.
  • 13. Sin embargo, es necesario aprovechar nuestras ventajas comparativas para para tranformarlas en competitivas…
  • 14. En 1970...…!! Singapur Corea Hong Kong Chile Colombia Perú 1,500 1,000 2,500 1,200 700 1,000 Exportaban……!!! Millones de US$
  • 15. En el 2009…… Singapur Corea Hong Kong Chile Colombia Perú 269,909 363,533 329,738 49,973 32,421 27,065 Exportaron….!!! Millones de US$
  • 16. Evolución de la Agroexportación Total Peruana de 2000 a 2010* (en millones US$ FOB) 3,500 3,000 Se estima un crecimiento de 23% en el 23% sector agro exportador para 2010, - 4% llegando a 2,900 MM. 30% Millones de US$ FOB 2,500 US$ 2900 mill 2,000 US$ 2400 mill 1,500 1,000 500 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Años Fuente: SUNAT Elaboración: Dirección de Agronegocios-MINAG
  • 17. Evolución de la Agroexportación Total, No tradicional y Tradicional de 2000 a 2010* (en millones USD$ FOB) Agroexportación Total Agro Tradicional Agro No Tradicional 3,500 US$ 2 900 MM 3,000 23% - 4% Millones de US$ FOB 2,500 30% 16% - 3% 2,000 24% US$ 2 100 MM 1,500 43% 1,000 - 6% 48% US$ 894 MM 500 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010* *Incluye maderas Años Fuente: SUNAT Elaboración: Dirección de Agronegocios-MINAG
  • 18. Perú: Principales productos de la agroexportación 2009 CAFÉ US$ 583 millones OTROS US$ 891,8 millones ESPARRAGOS FRESCOS US$ 250 millones PIMIENTO PIQUILLO US$ 40,7 millones UVAS BANANAS US$ 135 milones US$ 51 millones ALIMENTOS PARA ESPARRAGOS LECHE EVAPORADA PIMIENTOS ANIMALES PREPARADOS US$ 59, millones US$ 67,997 millones US$ 57,5 millones ALCACHOFAS US$ 114 millones PALTAS US$ 74,5 millones MANGOS FRESCOS US$ 67,6 millones US$ 69,67 millones Fuente: SUNAT Elaboración: Dirección de Agronegocios-MINAG
  • 19. Perú: Principales países destino de nuestras agroexportaciones 2009 Otros Francia Reino Unido Bélgica Ecuador Colombia España Alemania Paises Bajos Estados Unidos 0.00 200.00 400.00 600.00 800.00 Millones Fuente: SUNAT Elaboración: Dirección de Agronegocios-MINAG
  • 20. Algunos avances en materia de Competitividad Agroexportadora… 1er Exportador de Espárrago 1er Exportador de Café Orgánico 2do Exportador de Paprika 1er Exportador de Banano Orgánico y de Comercio Justo 2do Productor de Cacao Orgánico
  • 21. Algunos avances en materia de Competitividad Agroexportadora… Perú: Desarrollo de una oferta exportable en contra estación
  • 22. Algunos avances en materia de Competitividad Agroexportadora…
  • 23. Algunos avances en materia de Competitividad Agroexportadora… Apertura comercial y Desarrollo de Mercados Vigentes: TLC con China, EE.UU (APC), Canadá, México (ACE Nº 8) CAN, MERCOSUR, OMC, APEC, Chile, otros Negociaciones concluidas: UE, Tailandia, EFTA; Corea del Sur En negociación: Japón Negociaciones futuras: Australia, India, Sudáfrica, Vietnam, Marruecos, otros
  • 24. Sin embargo…Existen aún grandes retos en materia de competitividad del agro peruano ■ Reestructuración del Agro Modernización de la producción: Extensión Agraria Concentración parcelaria: Asociatividad Consolidación de la propiedad: Titulación Incremento de la rentabilidad: Comercialización ■ Seguridad alimentaria frente al Cambio Climático Asegurar abastecimiento de agua: Reservorios Mitigación de daños por lluvias: Reforestación Reserva alimenticia: Silos y almacenes
  • 25. ¿Por qué se fracasa en un negocio rural?
  • 26. ¿Por qué se fracasa en un negocio rural? Objetivos comunes no definidos o poco claros Clima de desconfianza y falta de comunicación Planificación asociativa deficiente y procesos de control inadecuados. Falta de autoridad y desacuerdos. Poca transparencia en el planeamiento y negociaciones personales contrarias al bien común. Individualismo y ausencia de cooperación. Poca preparación y capacitación (temas de comercialización).
  • 27. Factores de éxito en el negocio rural Desarrollo de una economía de escala y competitiva. Consolidando la oferta comercial en función: volumen y calidad. Desarrollo de capacidades (planes de negocio, costos, gestión, etc.). Participación en Ferias Nacionales e Internacionales Alianzas Publico-Privadas. Acceso a información comercial. Apostar por el valor agregado. Desarrollo de marcas colectivas y sellos internacionales.
  • 28. OPORTUNIDADES EN LA COSTA Si deseas amplias áreas de cultivo… este es el lugar!
  • 29. Banano Orgánico Mango Palta Hass Pimientos y Ajies
  • 30. Maíz dulce Granada Zarzamoras-Blackberries Frijol Canario
  • 31. OPORTUNIDADES EN LOS ANDES Si quieres … un cielo claro, sol brillante, agua pura, buenos suelos
  • 32. Pelo Fino de Alpaca Maca Tara en polvo Granos Andinos: Quinua, Kiwicha, etc. Maíz Gigante del Cusco
  • 33. Maíz Morado – Antocianina (antioxidante) Carmín de Cochinilla Flores Sauco Granadilla Habas
  • 34. OPORTUNIDADES EN LA AMAZONIA Si deseas un reto… un nuevo mundo está esperando por ti !
  • 35. Marañon Copuazú
  • 37. Arazá Acaí
  • 40. Recordando las ventajas comparativas… • País situado en el Trópico. • Producción en contraestación. • Radiación solar intensa. • Calidad de los productos. • Irrigación agrícola. • Amplias épocas de cosecha. • Disponibilidad de mano de obra. • Grandes extensiones por desarrollar. • Bajo costo de la tierra. • Muchos ecosistemas favorables.
  • 43. Perú es BIODIVERSIDAD Camu camu Sanki Tuna Lúcuma Yacón Cañihua