El documento proporciona información sobre el cálculo de la ingesta calórica diaria recomendada según la edad y el sexo. Explica que la forma más rápida de calcularlo es multiplicando el peso por un factor que varía entre 30 y 54 calorías por kilo dependiendo de la edad y el sexo. También ofrece consejos sobre cómo adelgazar mediante el déficit calórico y describe una dieta de ejemplo para perder 1 kilo por semana.