El curso de Contabilidad I incluye la clasificación y uso de cuentas contables, basándose en el Plan Contable General Empresarial (PCGE). Se explican los tipos de saldo (deudor, acreedor y nulo) y la ley de signos que regula su funcionamiento. Además, se hace mención al principio de partida doble, establecido por Lucas Pacioli, que implica el registro dual de las transacciones mercantiles.