La materia es todo lo que tiene masa y volumen, y se clasifica en estados sólido, líquido y gaseoso. Las propiedades de la materia incluyen masa, volumen, dureza, resistencia, impermeabilidad y solubilidad, y puede experimentar cambios físicos reversibles e irreversibles, así como cambios químicos. Las mezclas se dividen en homogéneas y heterogéneas, y se pueden separar mediante técnicas como filtración, evaporación, decantación y destilación.