Los peces son animales acuáticos vertebrados que respiran a través de branquias y nadan usando aletas. Pueden clasificarse en ciclostomata, condrictios u osteictios dependiendo de la composición de su esqueleto. Los peces de agua dulce y salada difieren en su capacidad de absorber y retener agua debido a la osmosis. La pesca y acuicultura son importantes industrias en Panamá.