Este documento describe las propiedades de los materiales y cómo estas determinan su uso. Explica que las propiedades diferencian los materiales y los hacen aptos para usos específicos. Luego describe las principales propiedades de los materiales, incluyendo propiedades sensoriales, físico-químicas, mecánicas, tecnológicas y ecológicas. Finalmente, señala que al elegir un material para un uso particular se debe considerar sus propiedades, posibilidades de fabricación, disponibilidad, impacto ambiental y costo