Menú bodas 2011
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Este documento presenta los menús y servicios de catering ofrecidos por Catering Las Ranas para eventos. Se describen 10 menús diferentes con entrantes, platos principales y postres, así como bebidas incluidas. También se especifican los servicios incluidos como montaje de mesas y sillas, personal de camareros, cocina y barra. Se detallan las condiciones de pago requeridas.
Menú bodas 2011
- 1. Servicios especializados en Eventos www.catering-lasranas.com Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos. Tel: (+34) 922 34 00 04 Móvil: (+34) 616 206 513 [email protected]
- 2. Catering: Luis Hernández H. Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos. Tel: (+34) 922 34 00 04 Móvil: (+34) 616 206 513 [email protected] Menú “Mencey Bentor” Entrantes Surtido de Quesos Canarios Canapés Variados Croquetas de Bacalao Brochetas de Ave Montaditos de Morcilla Pinchitos de Tortilla Crema de Calabazas con Daditos de Pan Lomos de Bacalao con Salsa Primavera y Papas al Vapor Sorbete de Limón Solomillo de Cerdo con Salsa Agridulce Verduras de la Huerta y Papas Parisinas. Cava o Sidra Café Delicias Norteñas Vino Blanco “Viña María” Vino Tinto “Viña Norte” Agua, Refresco y Cerveza Precio Menú: 45 €
- 3. Catering: Luis Hernández H. Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos. Tel: (+34) 922 34 00 04 Móvil: (+34) 616 206 513 [email protected] Menú “Taburiente” Entrantes Erizos de Queso Jamón Serrano al Corte Croquetas de Bacalao Brochetas de Gambas Dátiles con Bacón Cucharas de Pulpo Crujientes de Morcilla Crema de Berros Filetes de Cherne con Salsa Marinera y Papas al Vapor Sorbete de Limón Solomillo de Ternera con Salsa de Manzana e Higos con Papas Dólar Cava o Sidra Café Delicias Norteñas Vino Blanco “Viña María” Vino Tinto “Viña Norte” Agua, Refresco y Cerveza Precio Menú: 48 €
- 4. Catering: Luis Hernández H. Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos. Tel: (+34) 922 34 00 04 Móvil: (+34) 616 206 513 [email protected] Menú “Teide” Entrantes Erizos de Queso Pata Asada Canaria Canapés Canarios Brochetas de Ave Cucharitas de Morcilla Mejillones al Salpicón Ensalada de Queso Tierno Membrillo, Frutos Secos con Aromas de Miel de Palma Turbantes de Bacalao con Batatas, Vinagreta de Tomate y Orégano Solomillo de Cerdo con Setas y Salsa al Chef Cava o Sidra Café Delicias Norteñas Vino Blanco “Viña María” Vino Tinto “Viña Norte” Agua, Refresco y Cerveza Precio Menú: 46,5 €
- 5. Catering: Luis Hernández H. Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos. Tel: (+34) 922 34 00 04 Móvil: (+34) 616 206 513 [email protected] Menú “Timanfaya” Entrantes Surtido de Quesos de Benijos Jamón Serrano al Corte Croquetas de Bacalao Cucharas de Gambas Brochetas de Ave Brochetas Blanco & Negro Montaditos Variados Crema de Calabazas Con Queso de Benijos Tacos de Cherne con Aceite de Cilantro y Papas de Color Sorbete de Limón Medallones de Solomillo de Cerdo con dos Salsas Queso Roquefort y Champiñón Cava o Sidra Café Delicias Norteñas Vino Blanco “Viña María” Vino Tinto “Viña Norte” Agua, Refresco y Cerveza Precio Menú: 45 €
- 6. Catering: Luis Hernández H. Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos. Tel: (+34) 922 34 00 04 Móvil: (+34) 616 206 513 [email protected] Menú “Viera y Clavijo” Entrantes Erizos de Queso Croquetas de Bacalao Dátiles con Bacón Brochetas de Ave Surtido de Ibéricos Cucharas del Chef Crema de Calabaza Solomillo de Cerdo Con Salsa Agridulce acompañado de Verduras y Papas de Temporada Cava o Sidra Café Delicias Norteñas Vino Blanco “Viña María” Vino Tinto “Viña María” Agua, Refresco y Cerveza Precio Menú: 35 €
- 7. Catering: Luis Hernández H. Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos. Tel: (+34) 922 34 00 04 Móvil: (+34) 616 206 513 [email protected] Menú “Viña María” Entrantes Surtidos de Quesos Canarios Variedad de Ibéricos Croquetas de Bacalao Brochetas de Ave Montaditos de Huevos de Codorniz Crujientes de Morcilla Montaditos de Salmón Cucharas de Pulpo Sopa de Pollo Parrillada de Verduras (Tomates, Pimientos, Coliflor, Berenjenas) Parrillada de Carne (Morcillas, Salchichas, Chorizos, Bistec y Chuletas de Cerdo, Ternera, Conejo y Pollo) Papas Fritas y Arrugadas Cava o Sidra Café Delicias Norteñas Vino Blanco “Viña María” Vino Tinto “Viña María” Agua, Refresco y Cerveza Precio Menú: 32,7 €
- 8. Catering: Luis Hernández H. Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos. Tel: (+34) 922 34 00 04 Móvil: (+34) 616 206 513 [email protected] Menú “Valle de la Orotava” Entrantes Queso de Benijos Montaditos de Chorizo de Teror Montaditos de Pata Asada de Cochino Negro Brochetas de Chistorras Montaditos de Salchichas Brochetas de Morcilla Dulce Montaditos de Plátano Confitado Crema de Berros Verduras al Horno Parrillada de Carne Ternera, Cerdo y Pollo, Conejo Papas Arrugadas (Negras) Mojos Canarios (Mojo Picón y Mojo Verde) Piñas, Costillas y Papas Bacalao Encebollado Gofio Surtidos De Pan Cava o Sidra Café y Leche Postre (Quesillo y Postres Canarios) Vino Blanco “Viña María” Vino Tinto “Viña María” Agua, Refresco y Cerveza Precio Menú: 34,7 €
- 9. Catering: Luis Hernández H. Dirección: Av. Santiago Apóstol, 34, Los Realejos. Tel: (+34) 922 34 00 04 Móvil: (+34) 616 206 513 [email protected] El precio del menú incluye los siguientes servicios: Degustación del menú elegido para 4 personas. Cóctel de bienvenida: Refrescos, cervezas, cups, san francisco, vino blanco y vino tinto. Menú infantil (15 € por persona): Sopa de pollo o Crema, croquetas, escalopines de pollo, papas fritas y kétchup. Entrantes a su elección y Menú. Montaje de mesas para 8 o 10 personas. La relación de invitados y el listado de asignación de mesas deberán ser entregadas por el cliente. Montaje de sillas con fundas y mantelería de gala. Asignación personalizada de comensales por mesa. Servicio de Camareros, Cocina, Todo el Aperitivo, Servicio de Bar. Merienda/Cena a última hora de la Tarde. El último plazo de confirmación de número de comensales será de 1 semana antes del evento. Este número será el mínimo que se facturará, no teniendo derecho a devolución por disminución en la lista de invitados transcurrido este tiempo. Condiciones de pago: Para hacer efectiva la Reserva deberá abonar 1500€. Saldo restante se Abonará a los 7 días antes del Evento. El precio del menú NO incluye los siguientes servicios: Servicio de Disc Jockey Alquiler de Locales/Fincas