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BIENVENIDOS AL "HOTEL EL
CíRCULO".
A partir de ahora formáis parte de la empresa como plantilla de este
hotel.
Quiero daros una charla para que sepáis de que consta el negocio del
que todos formamos parte y del que debemos aportar todos nuestro
granito de arroz.

TIPO DE ESTABLECIMIENTO Y
OFERTA PRINCIPAL
Es una empresa de alojamiento turístico en la provincia de
Fuengirola (Málaga) de carácter hotelero vacacional, de nueva
construcción - 2013.
OFERTA PRINCIPAL:
La oferta principal es proporcionar 8 habitaciones simples para
personas de negocios por ejemplo y 6 habitaciones dobles para
facilitar alojamiento a una pareja, de las cuales una habitación
doble será una suite con hidromasaje.
•

Servicios complementarios:
Servicio de restauración.

●

Servicio de información.

●

Servicio de lavandería y limpieza.

●

Servicio de mantenimiento

●

Servicio de área recreativa: (piscina, pista de pádel y sala de juegos de
mesa.
●

Las habitaciones:
Todas las habitaciones son completamente reformadas, con baño,
calefacción, aire acondicionado, teléfono,televisión satélite y wi-fi.
Aquí podréis apreciar la suite presidencial.

Servicios de restauración:
Este hotel ofrece servicio de desayuno buffet, servicio de cafetería y
almuerzo. Este servicio abrirá sus puertas al público a las 7.30h y
concluirá a las 16.30h.
Para ello he contratado a 2 cocineros, 1 jefe de rango y un camarero.
Éstos servirán las 6 mesas de restaurante y las 3 mesas de terraza.

Servicio de recepción 24h:
Tenemos a 6 recepcionistas que trabajarán en turnos de 8 horas y tendrán las
siguientes funciones entre otras:
Realizarán el check in/out de las entradas y salidas.

1.

Darán información de los recursos y actividades culturales de la ciudad,
monumentos, museos, ferias y congresos.
2.

Información y orientación de las actividades turísticas: recreativas, de ocio,
deportivas o esparcimiento.
3.

Información y orientación de la oferta turística: servicios de interés (hospitales,
transportes, teléfonos...)
4.

Facilitar: folletos, carteles, mapas, guía...

5.

Dar la bienvenida y despedida al cliente.

6.

Servicio de lavandería y limpieza:
Tenemos en plantilla a dos trabajadoras que trabajarán un día sí y otro
no alternado su jornada en el horario de 10.00-14.00h.
Ejercerán trabajos de lavandería, limpieza de habitaciones, limpieza de
recepción, zonas comunes y sala recreativa.

Servicio de mantenimiento:
Un operario de mañana y otro de tarde con horarios de lunes
a sábado y turnos de 7 horas.
Sus principales tareas son:
Limpieza de las zonas verdes y piscina.

●

Reparaciones de las habitaciones o zonas del hotel.

●

Servicio del área recreativa y piscina:
El servicio del área recreativa estará al cargo del recepcionista, el cual
le dará el juego de mesa, cartas... al cliente y le indicará donde se
encuentra la sala.
La piscina será controlada por un socorrista desde los meses de mayo a
septiembre en horario de 10.00 a 20.00h.

¿Cómo afecta las siguientes
características al servicio?
Intangibilidad

•

Inseparabilidad

•

Variabilidad

•

Caducidad

•

Interdependencia

•

Relación C/F C/V elevada

•

INTANGIBILIDAD:
El servicio hotelero que ofrecemos no se puede tocar, el servicio es
intangible. Es muy importante que el cliente se lleve un buen recuerdo
de sus vacaciones. Por eso necesario ser amable, tratar con respeto al
cliente y ser amigable en la medida de lo posible, dentro del puesto de
cada uno de vosotros. En otras palabras tenéis que tangibilizar lo
intangible y que cada cliente se lleve una experiencia única de este
hotel, desde su entrada.

Inseparabilidad:
Los servicios que ofrece cada empleado no se puede separar con
frecuencia del vendedor, es decir, a la vez que se está ofreciendo el
servicio se esta vendiendo el producto.

Variabilidad:
Cada servicio que se le da a un cliente es diferente por causas diversas.
Es muy importante siempre seguir con una línea similar pero siempre
superior a la que espera ese cliente. Para ello tenéis que estar siempre
en vuestro sitio. He elegido esta plantilla por vuestra gran formación.
Confío en todos ustedes.

Caducidad:
Los productos como alimentos o habitaciones del hotel no pueden
almacenarse. Lo que no se consuma en el momento se pierde para
siempre. Realizaremos promociones de habitaciones y restaurante para
que la caducidad sea mínima.

Interdependencia:
El cliente se podrá llevar una mala experiencia de su viaje aunque se
lleve buena impresión del hotel, Este cliente podría haber tenido una
mala experiencia en el aeropuerto o en el tren, a pesar de nuestro
buen hacer. Todos los factores de la ciudad (seguridad, clima, empresas
de transporte, medio ambiente...) dependen de la impresión que se
pueda llevar nuestro cliente. Por este motivo he decidido emprender
esta aventura en la Costa del sol, ya que aquí existe mayor posibilidad
de éxito.

Relación CF/CV elevada:
Los costes de una empresa hotelera suelen ser inalterables, es decir,
aunque una empresa tenga la mitad de ocupación, los costes fijos
como la nómina de los trabajadores o el coste de mantenimiento, va a
ser el mismo. Siendo las ganancias menores que si la empresa tiene
una ocupación completa.
Para alcanzar los objetivos hay que tener siempre una alta ocupación
para poder ocuparnos de esos costes fijos.
Ofreceremos contratos fijos indefinidos para que trabajéis siempre a
gusto y veamos los mejores resultados.

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