El documento trata sobre el metabolismo de las lipoproteínas, explicando cómo los lípidos son transportados en la sangre a través de complejos proteicos. Se detallan los diferentes tipos de lipoproteínas (quilomicrones, VLDL, LDL, HDL) y sus funciones específicas en el transporte de grasas y colesterol. También se abordan las hiperlipoproteinemias, clasificación de trastornos relacionados con alteraciones en las lipoproteínas.