NutricióN En El Adulto Mayor
- 2. Nutrición en el Adulto Mayor Dra. Dolores Loaiza Lizárraga
- 4. Envejecimiento y necesidades nutriológicas Aunque ningún nutrimento ni alimento logra retardar el proceso del envejecimiento es innegable que la dieta influye en la longevidad
- 6. Factores que favorecen la desnutrición en el anciano Fisiológicas Psicológicas Ambientales
- 8. Factores fisiológicos Pérdida de dientes Pérdida del gusto y del olfato Deterioro de la secreción de la saliva Disminución del ácido gástrico Disminución de las enzimas digestivas y bilis Disminución de fuerza y coordinación muscular
- 12. Factores ambientales Pérdida de la pareja Abandono familiar Reclutamiento en asilos Jubilación
- 15. Factores psicológicos Apatía Enfermedad crónica Medicamentos Alcoholismo Falta de conocimiento nutricional Hábitos alimentarios
- 19. La glotonería favorece a: Obesidad Diabetes mellitus Hipertensión Ateroesclerosis
- 23. Enfermedades más comunes en los ancianos Obesidad Diabetes mellitus Hipertensión Ateroesclerosis Osteoporosis Artritis Dentarios Demencia
- 25. Necesidades nutriológicas del anciano Disminución del aporte calórico Conservar el equilibrio de nutrientes Mantener el peso ideal Mayor aporte de hierro, calcio y vitaminas B2 disminución de ácido clorhídrico y del factor intrinseco Fibra exógena Vitamina C y A tiamina y riboflavina
- 29. Alteraciones que influyen en las necesidades de nutrimento Disminución del nutrimento basal Disminución de la actividad física Disminución del tejido magro Acumulación de grasa
- 31. Dieta adecuada para un anciano Tomar en cuenta las patologias Necesidades personales Plan básico de 4 alimentos Dieta variada Baja en sodio Baja en grasas saturadas Proteínas no mayor del 15%
- 34. Envejecimiento y Necesidades de Nutrimentos CARBOHIDRATOS 55-60% 10-15% 25-30% PROTEINAS GRASAS
- 39. Vitamina E La vitamina E retarda la formación de pigmentos de lipofucina al parecer proviene de lípidos presentes en la membrana celular La vitamina “ E ” no retarda el envejecimiento