Oro verde 11 09 . Plagas en la huerta y su control

Control de plagas en la
Huerta orgánica

En la huerta orgánica, el control
ecológico de plagas se inicia con:
El mantenimiento de la fertilidad del suelo
( técnicas de laboreo, abonos orgánicos,
rotaciones)
 Y las asociaciones de planta
2008

El control de plagas en una huerta orgánica consiste
en bajar los niveles poblacionales por debajo del daño
económico y no eliminar la plaga
La presencia de una “plaga” forma parte del equilibrio
de un agroecosistema.
Al eliminar totalmente una “plaga”, desaparecen los
enemigos naturales que se alimentan de ella y,
aparecen otros insectos “plaga”
2008

 Se debe difundir que uno APRENDE
interactuando, que “¡no hay recetas!”

Que se debe buscar el equilibrio
El equilibrio es un
principio universal
que regirá también
en la huerta, desde
lo económico y lo
ecológico.

Fertilizante
químico Abono orgánico Consejos prácticos
- Usar prácticas que conserven y
promuevan la biodiversidad en la
huerta y su entorno.
Mantener espacios de refugio
(“hotelería”) para la flora y fauna
benéfica, como cerco de plantas
perennes y especial-mente los
arbustos, las especies nativas son
una excelente opción.
La rotación de cultivos y la
asociación de plantas son prácticas
que se deben recomendar.
Evitar aplicar “remedios” o
“preparados caseros”
indiscriminadamente en la huerta,
solo aplicar en el momento y lugar
donde se crea necesario intervenir

Orgánico
Biológico
Integrado
2008
Control
de
Plagas

Control orgánico
Incluye dos Acciones:
Medidas preventivas: son las necesarias para impedir
la aparición de plagas y enfermedades:
Abonos orgánicos
Asociaciones
Rotaciones
Medidas curativas:
Aplicación de productos orgánicos comerciales
Aplicación de preparados caseros
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Control biológico.
Es la cría y empleo de enemigos naturales de las
plagas
Control Integrado
Combina la utilización racional de la aplicación
de productos, con controles culturales y la
utilización de enemigos naturales
2008

Aplicación de preparados caseros de
soluciones y productos.
Antes de la aplicación de cualquier producto es
necesario identificar los insectos y la cantidad de los
mismos en el cultivo.
Muestreo : permite conocer en forma puntual la
población de insectos de la huerta y detectar la
presencia de una plaga
2008

Métodos de Muestreo. depende de:
 Tipo de plaga
 Estado fenológico del cultivo
 Época del año

Métodos de muestreo
1.-Red Entomológica:
podemos capturar Chinches, pulgones, gusanos
cortadores
2.-Sacudido del Follaje: Recibiendo los insectos sobre:
2008
paño,
bastidor,
fuente clara

3.-Aspirador: mucha utilidad,
principalmente para insectos muy
pequeños. Este esta formado por un
tubo (Plástico o de vidrio) y dos
mangueras (Pueden ser sondas),
cuya función es succionar los
insectos al interior de éste.
2008

2008
3.-Extracción de partes del vegetal:
Hojas (arañuelas, pollillas,
larvas minadoras de moscas)
Flores (trips)
Plantas enteras (gusanos alambres, gorogojos y otros
insectos de suelo. Ayudado con lupa y fuente clara

2008
4.- Muestreo de insectos de suelo
•Lavado de suelo:
Al iniciar una huerta en un terreno desconocido o cuando ha
habido un ataque severo el año anterior, es conveniente saber el
potencial de Infestación para planificar la siembra de primavera.
Se utiliza para el muestreo los primeros 10 cm de suelo, se
forma un barro acuoso para separar las partículas sólidas.

•Observación “in situ”
En un cuadrado, se observa la presencia de: gusanos
alambre, gusanos cortadores, grillos, gorgojos,
babosas, chanchitos)
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Gusano alambre
Gusanos cortadores
Bichos bolita
Babosa

Monitoreo de plagas: es el seguimiento utilizando
diferentes tipos de trampas.
Objetivo: Identificar la plaga
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Estrategia de control
Trampa: Cebo atractivo
(luz, color, sustancias atractivas)
Dispositivo de captura

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Trampa de luz:
Recipiente con colector
Recipiente con sustancia oleosa
(aceite quemado de autos, agua)
Captura: Plagas Noctuidos, grupo de Lepidópteros
de vuelo nocturno (gusanos cortadores), chinches,
polillas, grillos y gorgojos.
También captura benéficos como la “juanita”, avispitas
parásitas

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Trampas con color:
Chapas color amarillas
Chapas color celestes
Latas pintado el interior amarillas
Las amarillas (chapas y latas), para monitoreo de
ácaros alados, trips. gusanos minadores de la hoja,
moscas pequeñas, mosquitos y jejenes
Las chapas celestes específica para la captura de trips
(ajos y cebollas)

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Trampas con sustancias atractivas:
Extracto de malta : al 5 % (polillas)
al 1 % (moscas)
Vinagre: Al 25% para mosca de la fruta y moscas en general
Trimedlure : moscas
Eugenol: Lepidópteros
Dispositivos de captura:
Mosquero tipo Portici, Mosquero Steiner, olla enlozada

Trampas cisternas o de bajo relieve :
para el control de insectos caminadores
como gorgojos y cascaruditos
2008

Recipientes con agua y cerveza: controla babosas
caracoles y bichos bolita
2008

Insecticidas : tipo y clasificación
Los insecticidas dentro del marco de los cultivos
orgánicos, son sustancias naturales o preparados de
elementos naturales, que producen ciertos efectos
repelentes o muerte en los insectos. Actúan como
perturbadores fisiológicos.
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2008
Ortiga
Purín fermentado:
1 kg parte aérea de la planta fresca en 10 lts de agua.
200 grs planta seca en 10 lts de agua
Puede aplicarse a las plantas todo el año. Estimula el
crecimiento y previene enfermedades criptogámicas
Dilución 1:20
Purín en fermentación:
Idem preparación anterior
Estimula crecimiento, aplicar antes de la brotación, sobre
ramas y hojas.
Protege de ataque de arañuela roja y pulgones
Dilución 1 : 10

Tabaco
Infusión:
Colillas sin filtro en 1 lt de agua (24 hs)
se filtra y se agrega jabón blanco
Controla: cochinillas, pulgones, arañuelas
Decocción:
300 grs. De hojas de tabaco
30 grs. De jabón
4 lts de agua
Hervir durate media hora
Dilución 1:4
Aplicar sobre plantas y suelo, actúa por contacto e
ingestión. Carencia 3 a 4 días

Quassia amara (cuasia)
Decocción:
Hervir 150 gr. de viruta de madera en 10 lts de agua
y agregarle 250 gr. de jabón
Aplicar en primavera y otoño sobre las plantas
Control especialmente de pulgones, pero de amplio
espectro
No diluir

Tomate
Macerado:
Se trituran bien un puñado de hojas y brotes de
tomate
Se dejan 2 horas en 1 lt de agua
Sin diluir se aplica sobre toda la planta cuando se
observa el vuelo de las mariposa de las coles
Dilución 1:10 fomenta crecimiento de tomateras

Productos comerciales aceptados en producción
orgánica
Azufre mojable:
Acción fungicida: actúa contra oídios, mildius y royas
Dosis: 1 cucharada sopera en 1 litro de agua
Polisulfuro de Calcio:
Acción fungicida, insecticida y acaricida. Favorece la
cicatrización de heridas en los árboles
Aceites emulsionables:
Acción insecticida: actúa sobre pulgones, cochinillas y moscas
blancas
Dosis: 1 cucharada de té pr litro de agua

Sulfato de nicotina:
Acción insecticida: Actúa en el control de pulgones, cochinillas,
mosca blanca y Trips
Dosis: 2 grs de producto por litro de agua
Oxicloruro de Cobre:
Acción fungicida : alternaria en tomate, papa y viruela de las
acelgas
Dosis: 2 cucharada soperas por litro de agua
Piretrinas, cuasias o rotenonas (Chrysanthemun
cinerariaelium, Quasia amara y Derris sp.)
Producto de origen vegetal
Acción insecticida de amplio espectro

Bacillus thuringiensis (concentrado de esporas de
dicha bacteria)
Acción oruguicida
Conocidos comercialemente como Dipel, Bactospeína y
thuricide.
Alumbre (sulfato doble de alúmina y potasa)
Acción sobre: babosas, orugas y pulgones
Dosis: 40 gr. en agua caliente, completando hasta 10 litros

Biofumigación:
Es la utilización de materia orgánica, residuos agrícolas
y productos de su descomposición en el control de plagas y
enfermedades del suelo.
Se utiliza para control de nematodos en reemplazo de
bromuro de metilo.
2008

“La acción de los
microorganismos sobre la
materia orgánica durante su
descomposición produce una
gran cantidad de sustancias
tales como amonio, nitratos,
sulfhídrico y otras, que
controlan patógenos del
suelo”

Para ese proceso es importante el N (nitrógeno) de la materia
orgánica que determina la cantidad de amonio que se producirá,
pero también es vital el C (carbono), ya que de él depende la
eficiencia de metabolización de esta materia orgánica.
Si no hay suficiente C (carbono), el amonio y los nitritos se
acumulan causando fototoxicidad.
Una relación C/N entre 14 y 20 es activa como nematicida y no
presenta fototoxicidad

SOLARIZACIÓN
• Con este método, podrás desinfectar el suelo antes
de sembrar o plantar en la parcela.

•Controla hongos del suelo como Fusarium, Verticillium,
Rhizoctonia, Pythium.
• Controla nematodos (datos contradictorios con
Meloidogyne).

• Controla Gusanos y otros insectos que viven en el suelo.
• Controla muchas hierbas anuales (deja inservibles las
semillas), aunque no controla bien malas hierbas perennes:
Cyperus, Cynodon, Portulaca...

• Realizarlo en verano, cuando hace más calor.
• El terreno se labra, y se retiran los restos vegetales y piedras
gruesas .
• Riega abundante, que moje a una profundidad de 40 cm, que
penetre bien.
•Se cubre el suelo con un plástico transparente fino (polietileno
entre 100 y 200 micrones, tipo cristal).
•La lámina debe quedar tensa y con los bordes perfectamente
enterrados para que no se escape el calor.

• Dejarlo de 4 a 6 semanas como mínimo. Si no está
haciendo mucho calor, deja más tiempo.
• Se puede aplicar al aire libre y también en el interior
de un invernadero.
• Las plagas y enfermedades disminuirán en el cultivo
siguiente.
• Quizás a los 3 ó 4 años haya que repetirlo.
• Es un método eficaz, sencillo y no contaminante.
2008

2008
Control de hormiga negra
(Acromyrmex lundi)


1.- En la abonera:
Aumentar la frecuencia de riego
Remover la abonera (pala, horquilla),
acompañar con riego el volteo
2.- En Almácigos:
 Utilizar latas con agua donde apoya las
patas de la mesada que contiene el
almácigo (evitar mesa contra la pared,
planta cercana, etc.)
El mismo sistema se puede usar con
kerosene o aceite quemado
2008

3.- En ramas de frutales o árboles en general:
Aros de lana de vidrio
Aros de plástico
Trapo o goma espuma embebida
en aceite quemado (que no chorree al suelo:
contamina).
Trapo o goma espuma embebida
en infusión de ajenjo (reponer después de una
lluvia)
Estos aros que no ajusten demasiado el tronco
o rama
2008

2008
4.- Cortes de ruta:
Barreras naturales de Aromáticas:
Ajenjo, lavanda y menta. En general
olores fuertes.
Infusión de ajenjo: un puñado de hojas y
raíces en 2 lts de agua, dejar reposar 5
horas y pulverizar las plantas más
atacadas. El gusto amargo determina que
las hormigas se vayan.

2008
5.- En trasplante:
 Preparar infusión con varias hierbas:
Calentar agua en un recipiente y cuando
hierve se saca del fuego y se le agrega:
ramas de romero, ruda, incienso, menta,
lavanda, hojas de ajenjo y de laurel.
(todas ellas o las que tengamos a mano).
Dejar enfriar, revolviendo de vez en cuando,
se filtra y pulveriza.
Regar alrededor de la planta trasplantada,
alrededor del tablón o toda la huerta como
medida preventiva.

2008
5.- En trasplante:
Botellas transparentes:
Cortarles el fondo y sin tapa,
colocar el plantín dentro de la misma, protegerá la
pequeña plantita de hormigas y caracoles.
También concentra calor para el mejor desarrollo de
la plantita de hortaliza, protegiéndola del frío y evita
el mojado de la misma cuando se riega. Retirar cuando
el plantín crezca, ya no será tan tierno y deseado por las
hormigas.

6.- Detección temprana:
Colocar naranja, cáscaras de naranja o de mandarina
repartidas en lugares estratégico de la huerta, las atraerá y
se podrá detectar donde llevan la comida.
Preparar jarabe de azúcar y embeber pedazos de goma
espuma o lana
2008
Hojas de repollo
Poner franjas de ceniza alrededor de los canteros
Aplicar agua caliente sobre las hormigas agrupadas
sobre los cebos atractivos o infusión de preparado de
ajenjo. Acción que necesita ser reiterada hasta la
eliminación de las mismas.

2008
 Fuego:
Aplicado con soplete de mano sobre senderos y
entrada del nido (detestan el olor a quemado de
sus parientas y huyen)
El nido o parte del nido quemado, se esparce
por la huerta, y determina que las hormigas
esquiven evitando la zona por el olor aún después
de una lluvia.

Semillas de paraíso:
Colocar en una botella un puñado de bolillas de paraíso
Llenarla con agua, dejando unos centímetros de aire en el
cuello.
Tapar, agitar y guardar en lugar a la sombra u oscuro.
Repetir la acción durante dos semanas, destapando para
que entre aire.
Machacar las semillas de paraíso y poner a hervir un
puñado en 5 litros de agua.
Dejar enfriar, revolviendo de vez en cuando. Después de
cinco horas de reposo, aplicar
Aplicar este tóxico sobre senderos, hormigas y nido
2008

2008
Ortiga:
Posee ácido fórmico.
Prepara un purín, el procedimiento es igual que con
paraíso pero reposa 5 días luego se pulveriza y riega sobre
los caminos.
Infusión : verter agua hirviendo sobre unos puñados de
ortiga, batir con un palito varias veces hasta que enfríe.
Dejar reposar 5 horas y aplicar.

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Arroz:
 Aplicado solo en el camino y en el nido
b.- Arroz con Con sulfato de Cobre: 50 gramos
de sulfato de cobre en un litro de agua, agregar
jugo de dos naranjas y la cáscara rallada, mezclar
y agregar arroz hasta que absorba todo el liquido.
Dejar secar al sol o al horno. Colocar este cebo
natural en el camino y entrada del nido

Hormigas coloradas: colocar una palada en el
nido movido de las negras.
Tomates: los brotes y tallos poseen un olor muy
desagradable para las hormigas, tiene un elevado poder
repelente. Cuando desbrote colocar los mismos en el camino
o alrededor de las plantas que puedan ser atacadas. (Se
están preparando repelentes)
2008

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