Peces- Contaminación del Agua
- 1. FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA “contaminacion del agua ” Cátedra: Especies Biacuaticas Integrantes: Bryan Romero Julio Romero Alex Solis Catedrático: Dr. Ruben Brito Cuenca –2016
- 2. INTRODUCCIÓN En las explotaciones piscícolas una de los principales causa de mortalidad y propagación de enfermedades esta relacionado con los factores físicos y químicos del AGUA. El conocimiento de las diferentes afecciones que afectan la diferentes etapas de cultivo, nos permite establecer un control preventivo y diagnosticar las enfermedades que están afectado en la crianza. "No hay vida sin agua." Albert Szent-Gyorgyi.
- 3. • Diversos factores que inciden el la calidad del agua: • Durante el día, aumentando la producción de oxígeno y disminuyendo el contenido de dióxido de carbono • Durante la noche, disminuyendo el contenido de oxígeno del agua y aumentando el contenido de dióxido de carbono a través de la respiración CONTAMINACIÓN AGUA
- 4. • Cuanto mayor es la cantidad de plantas, animales y bacterias que hay en el agua, más modificaciones sufre la composición del agua por obra de tales procesos. • En estanques con abundante población de peces, las modificaciones son importantes y requieren un manejo cuidadoso. CONTAMINACIÓN
- 7. Acidez del agua • Debido a: - población - abonos - higiene ACIDEZ DEL AGUA
- 8. Indicadores • 1. Cuando multitud de peces acuden a la superficie del estanque a «boquear» o querer respirar oxígeno disuelto en la capa superficial • 2. Cuando se ven burbujas de gas o aire en el agua. • 3. Cuando el agua del estanque es marrón o grisácea. INDICADORES
- 9. Que hacer • Suspender la adición de abono. • Añadir agua fresca al estanque mientras que se drena la del fondo. • Agitar el agua del estanque moviendo la superficie con ramas de árbol u otros materiales apropiados, remar repetidamente a través del estanque. • Preparar un sistema de flujo de agua (si se dispone de ella). QUE SE HACE
- 10. Consideraciones • Retirada de malas hiervas • Controlar el nivel del agua (constante circulación) • Uso de filtros CONSIDERACIONES
- 11. SANIDAD ACUICOLA • La sanidad acuícola es de interés debido a que existe la necesidad de poner en práctica los procedimientos para prevenir y controlar las enfermedades que potencialmente limitan la producción. SANIDAD ACUICOLA
- 12. • Las enfermedades son causa de pérdidas económicas importantes y son responsables de mortandades masivas en crías y alevines • Los peces no mueren, en todos los casos, por causa de agentes patógenos, también pueden verse afectados por factores físicos, químicos, biológicos o de manejo SANIDAD ACUICOLA
- 13. • En algunas ocasiones los peces pueden presentar comportamientos que pueden alertarnos sobre algún factor, dentro de estos signos anormales se cuentan los siguientes: Signos Letargia y pérdida del apetito. Branquias inflamadas, erosionadas o pálidas Exoftalmia (ojos brotados). Pérdida del equilibrio, nado en espiral o vertical. Coloración anormal. Erosión en la piel o en las aletas. SANIDAD ACUICOLA
- 14. FACTORES QUE AFECTAN A LOS PECES Factores Físicos. La temperatura. Las variaciones altas tensionan al animal haciéndolos más susceptibles a las enfermedades. Luz excesiva. En sistemas intensivos con poca profundidad, los rayos solares pueden ocasionar quemaduras en el dorso del animal. Gases disueltos. El exceso de nitrógeno puede producir la enfermedad de la burbuja de gas SANIDAD ACUICOLA FACTORES QUE AFECTAN A LOS PECES
- 15. FactoresQuímicos. Contaminación con pesticidas, residuos de metales pesados, desperdicios agrícolas e industriales. Desperdicios metabólicos como el amonio y los nitritos son altamente tóxicos. Partículas en suspensión causan daños mecánicos sobre las branquias y tapizan las paredes de los huevos, con lo cual impiden el intercambio gaseoso y se convierten en sustrato de hongos SANIDAD ACUICOLA
- 16. SANIDAD ACUICOLA
- 17. Manejo. Densidad. A medida que se intensifican los cultivos, la patogeneidad de los distintos agentes se incrementa por la susceptibilidad de los peces. Precauciones sanitarias. Se deben realizar tratamientos preventivos al despacho y recibo de la semilla, así como cuarentenas en reproductores. Sistemas de filtración Evitar que entren organismos ajenos como caracoles, pece o huevos, que son transmisores de enfermedades. SANIDAD ACUICOLA
- 18. REGISTROS DE PRODUCCION “Lo que no se mide, no se puede mejorar”. • Determinar el estado del pez • Tener una historial sobre el cultivo • Determinar costos $
- 19. LOS REGISTROS SE DEBEN LLEVAN SON: 1. Los indicadores de tiempo del cultivo. 2. Biometrías. 3. Curvas de crecimiento de los peces. 4. Consumo normal o anormal de alimento. 5. Factores de conversión alimenticia al momento y al final del ciclo de cultivo. 6. Registro de salidas de biomasa por cosecha (# peces y total kg cosechados). 7. Parámetros de químicos y físicos del cultivo. REGISTROS
- 20. TIPOS DE REGISTROS 1. Registros de producción: • Registro de siembra • Registro de biometrias (talla y peso) - Fecha del muestreo - # de peces de la muestra - peso promedio de la muestra - # peces / unidad de producción (estanque) - Crecimiento (g) y talla(cm) - Ganancia de peso cada 15 o 30 dias • registro de cosechas, mortalidad y saldos biomasa - fecha - # peces en el estanque - kg biomasa en el estanque - # peces vendidos - # peces mortalidad - saldo # peces
- 21. 2. Registro de gastos y ventas: Registro de gastos Registro de ventas 3. Registro parametros biofisicos - fecha - temperatura en el agua - niveles de oxigeno disuelto (ppm) - nitritos (ppm) - dureza (ppm) - turbidez () - PH
- 22. Propósito de los registros - Permite determinar en cualquier momento y al final del ciclo del cultivo los factores de conversión alimenticia. - Determinar si hay algún retraso en el crecimiento tanto en talla como en el peso de los peces en cultivo. - Llevar un historial de procedencia de la semilla para determinar de dónde hemos adquirido la semilla con mejores características para cultivo como deformaciones físicas, % de machos, transmisión de enfermedades, precio, etc. PROPÓSITO
- 25. GRACIAS