Pika pika

Este menú ofrece una variedad de entradas como carpaccio de solomillo con aliño de mostaza y lima, bonito ahumado con emulsión de wasabi, jamón ibérico con tomate rallado y tostadas, croquetas de jamón ibérico, calamares rebozados y dips de hummus, guacamole y tomate. También incluye terrina de campaña con chutney de chalotas y manzana, salmorejo con bonito y cebolleta, y queso camembert fundente con confitura de higos. Los