Planificación turismo
Descargar como PPTX, PDF4 recomendaciones6,807 vistas
El documento presenta información sobre la geografía del turismo y diferentes esquemas de análisis y regionalización turística. También describe circuitos turísticos, rutas multicriterio, rutas temáticas, calendarios turísticos temporales e intertemporales, y parques temáticos. Explica conceptos como roles turísticos, comportamientos turísticos, y actividades turísticas. Además, incluye detalles sobre la elaboración de fichas técnicas de circuitos turísticos.
Planificación turismo
- 1. Víctor Hugo Aranibar Universidad Mayor de San Simón Carrera de Turismo [email protected] Bolivia, 2014
- 2. » Conjunción de dos componentes ˃ Geografía (componente espacial) ˃ Demografía (componente social) Concepción teórica: ¨Geografía del Turismo¨ » Cuatro esquemas de análisis y regionalización ˃Fisiográfico Región Física ˃Político – Administrativo Región Geopolítica ˃Productividad – Mercado Región Económica ˃Cultura – instituciones Región Cultural Víctor Aranibar [email protected]
- 3. a. Circuitos turísticos b. Rutas Turísticas Multicriterio o Inteligentes c. Rutas Turísticas Temáticas d. Calendarios Turísticos Temporales e. Calendarios Turísticos Intemporales f. Parques Temáticos Víctor Aranibar [email protected]
- 4. » Definición: Recorrido que involucra varios atractivos y actividades turísticas; no rompa la curva de psicología del ocio y tiempo libre de Pearce (1987). » Elementos a considerar en su planteamiento ˃ Descripción del Recorrido en todas sus variables ˃ Localización: ubicación y emplazamiento ˃ Rango: hitos de altura, perímetro, pendiente ˃ Contacto con centros poblados ˃ Soporte actual de servicios turísticos ˃ Requerimientos de servicios y equipamientos Víctor Aranibar [email protected]
- 5. » Variables a incorporar en su trazado ˃ Tipo de Circuito: abierto, cerrado; duración (larga, mediana o corta) ˃ Itinerario (puntos de referencia sobre el recorrido) ˃ Estaciones (tiempos de permanencia y tiempos de desplazamiento) ˃ Conexiones posibles (con otros circuitos) ˃ Tramos y Modalidades de tramos (unimodal, bimodal, trimodal, polimodal) ˃ Motivación turística (mas allá de las 6 de la OMT) Víctor Aranibar [email protected]
- 7. 13 Roles de Yiannakis y Gibson • Los amantes del sol • El juerguista (placer) • Antropólogo • Arqueólogo • Turista de masas • Buscador de emociones • Explorador • Turista de la Jet-Set • Turista de masas independientes • Turista de la clase alta • Vagabundo • El escapista (relajación) • El deportista Víctor Aranibar [email protected] 20 comportamientos de Pearce • Fotografiar • Explorar la población local • Ir a lugares famosos • Comprender a la población local • Vivir una vida de lujo • Observar la sociedad visitada • Interesarse por el medio • Contribuir a la economía • Excluirse del entorno (huir) • Correr riesgos físicos (aventuras) • Estar alienado con la propia sociedad (seguir la moda) • Permanecer poco tiempo en el mismo lugar • Tener problemas con la lengua nativa • Probar la comida local • Explorar los lugares privadamente • Estar preocupado con el estatus • Tratar de dar sentido a la vida • Tratar de parecer sensual • Preferir relacionarse con personas de su mismo tipo • Comprar recuerdos
- 8. » Actividades turísticas ˃ Considerando motivaciones, comportamientos y roles ˃ Conocimiento sobre tipologías de actividades + Científico y de conocimientos, participativas, aventura y riesgo, lúdicas y diversión. + Tradicionales (cuidad y de campo)y alternativas (especializadas y rurales) + … ˃ Alta creatividad e innovación ˃ No existe una lista ni regla, mas existe una gran variedad de opciones Víctor Aranibar [email protected]
- 11. » Definición: Gran recorrido que involucra muchos destinos y espacios turísticos, además de actividades turísticas diversas, multiobjetivo; muchos criterios para planificar porque la tecnología, condiciones sociales y demográficas,… cambios en los comportamientos de visitantes autónomos (cfr. Caballero et al, 2002). » Elementos a considerar en su planteamiento • Problemática de visitantes ante una visita turística a un destino turístico ˃ Atractivos, servicios, actividades,… a seleccionar ˃ Conexiones, alternativas, modalidades,… a elegir ˃ Tarifas y factores monetarios de viaje turístico ˃ Sin considerar servicios de pernoctación debido a la variabilidad temporal • Sujeto actual Homo Ludens ˃ Mas independiente y autónomo ˃ Conocedor de sus necesidades lúdicas y turísticas Víctor Aranibar [email protected]
- 13. » Variables a incorporar en su trazado y planeación según Caballero et al (2002) • N total número de días de la visita en el destino turístico • M número de actividades turísticas posibles a realizar » Comportamientos turísticos respecto a la visita a un destino turístico • Minimizar sus costos de transporte ˃ p costo de combustible por kilometro ˃ Di número de kilómetros recorridos por día ˃ N número de días del recorrido de la Ruta Turística ˃ Ca costo que representa alquilar un coche o movilidad de manera autónoma • Minimizar costos de actividades turísticas ˃ cj costo del evento o actividad especifica j ˃ xij variable binaria (1 si en el día i participa de la actividad j, contrariamente 0) Víctor Aranibar [email protected]
- 14. • Maximizar la satisfacción durante su visita turística ˃ vj preferencia y valoración a la actividad j ˃ xij variable binaria (1 si en el día i participa de la actividad j, contrariamente 0) » Restricciones a tomar en cuenta al formular la Ruta • Restricción de horarios y duración de la Ruta (consumo de tiempo) ˃ Tsal.i tiempo de salida para iniciar la jornada de visita turística ˃ Tlle.i tiempo de llegada al finalizar la jornada de visita turística ˃ Tdesp.itiempo de los desplazamientos durante la jornada de visita turística ˃ Tvis.i tiempo que supone la realización de las actividades turísticas • Restricción de días libre durante la Ruta ˃ N número de días brutos de la Ruta ˃ Ntotal número de días netos planificado con actividades turísticas ˃ L número de días libres para visitantes durante la Ruta Víctor Aranibar [email protected]
- 16. » Definición: Recorrido o gran recorrido que implica varias estaciones, las cuales, cuando se van visitando ordenadamente de acuerdo a una estructura predeterminada, se conoce de forma completa acerca de cierta temática local a la región turística involucrada. » Ejemplos de temáticas para planificar estas rutas: • Gastronómicas; implican productos culinarios y bebidas típicas (platos, preparados locales, comidas, etc.) • Alimenticias; implican productos alimenticios particulares, y dentro sus cadenas de valor, transformación o industrialización (maguey, maíz, etc.) • Agropecuarias; implican dinámicas en torno a agricultura (momentos del trabajo de la tierra, rotación, etc.) y/o animales de corral (cabras, llamas, etc.) • Riesgo y/o aventura; involucran distintas actividades de riesgo o de un solo tipo dividida en varios niveles (escalada, montañismo, parapente, kayak, etc.) • Culturales materiales; relacionada con producción de artesanías y bienes culturales materiales (tejidos, cerámica, etc.) • Culturales inmateriales; relacionada con manifestaciones culturales como creencias, tradiciones o celebraciones (mitos, ritos, costumbres, usos, fiestas, festividades, etc.) • … Víctor Aranibar [email protected]
- 17. » Elementos a considerar en su planificación: • Denominación, en relación directa al tema y a su posicionamiento. • Definir y ponderar niveles de interés de la temática con fines turísticos, tomando en cuenta: momentos de formación y crecimiento, procesos productivos, etapas de conocimiento de la esencia del tema,… • Se considera como atractivo turístico el tema de la ruta, atractivo que se encuentra desagregado o fragmentado. • Tomar en cuenta que las actividades turísticas fundamentan el tema y por ende el atractivo turístico. • Es importante procurar que los servicios turísticos guarden estrecha relación con el tema. • Buscar la Certificación de las Rutas: Certificación Temática y Certificación Turística; (si corresponden). Víctor Aranibar [email protected]
- 20. Víctor Aranibar [email protected] Ejemplo de niveles de una Ruta Turística Temática Enológica. Extraído de López-Guzmán & Sánchez, 2008
- 21. » Variables a tomar en cuenta para la implementación: • itinerario; de referencia y apoyo a la estructuración • Sub-Productos Turísticos involucrados, por la desagregación del atractivo • Estaciones; que signifiquen paradas de abastecimiento o enlace, o para consumir algún nivel del Producto Turístico desagregado (actividad o servicio) • Estructura de servicios turísticos de apoyo, en cuantía a lo requerido o necesario • Descripción de la temática de la ruta • Descripción cronológica de la ruta en torno a las Estaciones • Aclaración del Itinerario • Otras anotaciones importantes vistas como necesarias Víctor Aranibar [email protected]
- 23. » Definición: estructura de atractivos turísticos ocasionales, dentro un programa e itinerario turístico de visitas escalonadas pre- programadas dentro una ¨temporada turística¨. Permite articular aquellos atractivos turísticos culturales inmateriales que son susceptibles a relativa variación de ubicación espacial y temporal. • Elementos a considerar en su planeación: ˃ El Calendario debe circunscribirse en una escala espacial que no vaya mas allá de una Región Turística , para evitar inconvenientes de equidistancias en el traslado. ˃ Dirigida para atractivos turísticos que no presentan especificaciones efectivas de conexión; como fiestas, festividades, celebraciones, eventos, etc. ˃ Tipo de propuesta dirigida primordialmente para articular atractivos turísticos ocasionales, no así perennes. ˃ Los atractivos de tipo perennes pueden utilizarse en excepcionales casos para articular y darle continuidad a la temporada turística del visitante. ˃ Apoya atractivos unos con otros para potenciar sus índices de atracción. ˃ Interconecta las estacionalidades particulares, creando una ¨estacionalidad turística¨ concomitante con una determinada ¨temporalidad turística¨. Víctor Aranibar [email protected]
- 24. » Variables a tomar en cuanta en su implementación • Preferentemente puede separarse este tipo de atractivos turísticos ocasionales en dos Calendarios Turísticos, por una parte considerando atractivos que se originan en torno a: ˃ Tradiciones productivas, gastronómicas, culturales,… y que se establecen en torno a eventos como ¨Ferias¨ (usos y costumbres); y por otra en torno a ˃ Creencias religiosas, espirituales y culturales, siendo los mismos, establecedores de celebraciones como ¨Festividades y Fiestas¨ principalmente (mitos y ritos). • Considerar que estos Calendarios Turísticos tienen que replantearse cada año, porque su valides estacional puede variar con la temporalidad objetivo. Víctor Aranibar [email protected]
- 25. • El Calendario Turístico Temporal debe aglutinar atractivos turísticos ocasionales, dentro una ¨estacionalidad turística conjunta¨ que no vaya mas allá de 3 meses o 12 semanas; sin importar la sobre posición de fechas de los atractivos considerados. • Lo central es, preparar un programa e itinerarios de visita al espacio turístico trabajado, en el que todos los fines de semana contemplados se tenga continua actividad turística en torno a este tipo de atractivos; • Y durante los otros días, el visitante pueda retornar al centro urbano o poblado principal y realizar actividad turística y/o no residencial complementaria. Víctor Aranibar [email protected]
- 27. » Definición: estructura de atractivos turísticos ocasionales, dentro un programa e itinerario turístico de visitas escalonadas pre-programadas dentro un ¨año calendario¨. Permite articular aquellos atractivos turísticos culturales inmateriales que son susceptibles a relativa variación de ubicación espacial y temporal. • Elementos a considerar en su planeación: ˃ El Calendario debe circunscribirse en una escala espacial que no vaya mas allá de una Región Turística , para evitar inconvenientes de equidistancias en el traslado. ˃ Dirigida para atractivos turísticos que no presentan especificaciones efectivas de conexión; como fiestas, festividades, celebraciones, eventos, etc. ˃ Tipo de propuesta dirigida primordialmente para articular atractivos turísticos ocasionales, no así perennes. ˃ Los atractivos de tipo perennes no pueden utilizarse, mas puede existir fines de semana sin actividad turística. ˃ Apoya atractivos unos con otros para potenciar sus índices de atracción. ˃ Interconecta las estacionalidades particulares, creando una ¨estacionalidad turística general¨ concomitante con varias ¨temporalidades turísticas¨. Víctor Aranibar [email protected]
- 28. » Variables a tomar en cuanta en su implementación • No debe separarse los de atractivos turísticos ocasionales. • Deben considerarse todos sin importar si giran en torno a: ˃ Tradiciones productivas, gastronómicas, culturales,… y que se establecen en torno a eventos como ¨Ferias¨ (usos y costumbres); y por otra en torno a ˃ Creencias religiosas, espirituales y culturales, siendo los mismos, establecedores de celebraciones como ¨Festividades y Fiestas¨ principalmente (mitos y ritos). • Considerar que estos Calendarios Turísticos tienen que replantearse cada año, porque su valides estacional puede variar. Víctor Aranibar [email protected]
- 29. • El Calendario Turístico Intemporal debe aglutinar atractivos turísticos ocasionales, dentro una ¨estacionalidad turística conjunta¨ que abarque un año calendario completo; sin importar la sobre posición de fechas de los atractivos considerados. • Lo central es, preparar un programa e itinerarios de visita al espacio turístico trabajado, en el que la mayoría de los fines de semana contemplados se tenga continua actividad turística en torno a este tipo de atractivos; • Esto permitirá al visitante retornar a su lugar de residencia y periódicamente retornar a estos destinos turísticas, hasta conocer todo el Calendario Turístico planteado. Víctor Aranibar [email protected]
- 31. » Parque: según la REA, terreno o sitio cerrado y con plantas, para caza o recreo, generalmente inmediato a un palacio o a una población (Esteve, 2001). » ¨Recinto turístico cerrado, mas o menos natural y direccionado al recreo¨ » Antecedente histórico: jardines de recreo (aristocracia renacentista), parques recreacionales (grandes áreas verdes), parques urbanos (ciudades), parques de atracciones. Víctor Aranibar [email protected] Fuente: Esteve, 2001
- 32. » Definición: Propuesta de especialización (turismo especializado) e innovación turística (singularidad), sin dejar de lado la tradicionalidad turística regional, pero que debe reflejar alta calidad. Ayuda a desviar visitantes de destinos turísticos necesarios a cierre o reforzamiento temporal para potenciar lo autóctono; gira en torno a la creación de atractivos y por ende espacios turísticos complementario a lo regional (cfr. Esteve, 2001). » Elementos a considerar en su planificación (Ibíd.) • Política turística de elevación de la calidad de la demanda; no dirigida a incrementar considerablemente el número de visitantes, sino dirigida a optimizar el consumo y gasto turístico. • Mientras mas variada la composición de la oferta turística a realizar (motivación), mas estable el comportamiento del visitante; estabilidad de la demanda. • Considerar el comportamiento ordinario de los mercados (oferta va a la demanda), alterando el comportamiento convencional de mercado turístico. • Especialización y diversificación a la vez. Víctor Aranibar [email protected]
- 33. » Variables a tomar en cuanta en su implementación (Ibíd.): • Recinto cerrado de gran extensión. • Se debe fundamentar en la completa diversión del visitante. • Considera varios ejes temáticos que son homogéneos al conjunto. • Conjuntar temáticas e iniciativas innovadoras dentro; no imitar, crear. ˃ Cenas medievales, asaltos a diligencias, rutas de contrabando, procesos ilícitos, simulaciones festivas, tecnología, deportes, escenografía, momentos históricos, literatura, cine, pasado, futuro, etc. • Flexibilidad entre los cambios experimentados por el visitante. • Conseguir la confluencia del sector publico y privado. • Permita la inmediatez de trabajo y la fácil conexión con poblados principales. • Permita un clima de inmersión en un entorno no cotidiano para el visitante. • Acceso controlado de visitantes. Víctor Aranibar [email protected]
- 34. » Según la ERA (Economics Research Associated) un Parque Temático (Apud Esteve, 2001): • Es una integración arquitectónica, medioambiental, cultural y gastronómica. • Debe ser atractivo para toda la familia, diversiones adaptadas a todos los grupos de edad. • Contener uno o mas entornos temáticos, en proporción a su tamaño. • Contener entretenimientos ambientales (música, actuaciones, espectáculos). • Considerable nivel de gasto turístico, por eso presencia de empresa privada. • Instaurar una política de precio único (de preferencia tarifa popular apoyada en consumos complementarios). • Que no sea posible disfrutar de todas las atracciones en un solo día y que haga imprescindible la pernoctación. • Tendrá PET (Productos Específicos de Turismo) propios. • Clasificación espacial: Mega-parques, dimensión continental, dimensión internacional, dimensión nacional y dimensión regional. • Clasificación temática: regresión infantil, regresión histórica, ficción y sueños, vinculados con naturaleza, vinculados con la tecnología, y especializados. Víctor Aranibar [email protected]
- 35. • Gómez, J.(2003) El Homo Ludens de Johan Huizinga. FEADEF. Retos Nº 4. • Gobierno Autónomo Departamental de Cochabamba (2011). Plan Estratégico de Turismo Comunitario en la Provincia Punata y Municipio de Toco. CONAM S.R.L. • Rios, M. (2007). Johan Huizinga (1872-1945) Ideal caballeresco, juego y Cultura. Tiempo Memoria. • R. Caballero R., González, M., Molina J., Peláez, A., y Rodríguez, B. (2002). Planificación de Rutas Turísticas bajo un Enfoque Multicriterio. Universidad de Málaga. • Esteve, R. (2001). Nuevo segmento Emergente de Turismo: Los Parques Temáticos. Universidad de Málaga. • Díaz, E. (2009). Visión Turística de la Región Lima. I Foro Internacional de Turismo Sostenible. • DTS Consultores (2007). Identificación y Puesta en Valor de Rutas Turísticas para la Región de Coquimbo. SERNATUR. • Almirón, A. (2004). Turismo y Espacio. Aportes para otra Geografía del Turismo. • Ricaurte, C. (2009). Manual para el Diagnostico Turístico Local. Guía para Planificadores. Escuela Superior Politécnica del Litoral. • Ministerio de Turismo. (2009). Manual de Señalización Turística del Perú. Gobierno del Perú. • Ivars, J. (2001). Planificación y Gestión del Desarrollo Turístico Sostenible. Propuesta para la Creación de un Sistema de Indicadores. Universidad de Alicante. • López-Guzmán, T. (2008). La creación de productos turísticos utilizando rutas enológicas. Pasos, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. • Ruiz, M. y Agudelo, J. (2006). Planificador de Rutas Turísticas Basado en Sistemas Inteligentes y Sistemas de Información Geográfica RUTASIG. Institución Universitaria de Envigado. • Barrera, E. (2008). Las Rutas Alimentarias: Una arquitectura turística basada en la idoneidad de los alimentos. Víctor Aranibar [email protected]