Ponencia II Encuentro de Hostelería y Gastronomía
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Qualianza es una compañía dedicada a la distribución en el sector de la hostelería, con una facturación de 200 millones de euros y una fuerte visión de ofrecer servicios de alta calidad a sus clientes. La empresa se destaca por su innovación, sostenibilidad medioambiental y gestión del talento, buscando ser líder referente en el mercado. Con una amplia red de delegaciones y productos, su misión es apoyar el crecimiento y desarrollo integral de los negocios hosteleros.
Ponencia II Encuentro de Hostelería y Gastronomía
- 2. Calidad Pascual ¿QUIÉNES SOMOS? 705 Mio € 68,5 Mio € 2.367 Empleados 13 Categorías Facturación Ebitda Empleados Productos 29,6 Mio de Consumidores multicanalConsumidores
- 3. Calidad Pascual ¿QUIÉNES SOMOS? NUESTRA VISIÓN: “Queremos ser tu empresa, familiar y global, referente social y líder en alimentación de calidad.”
- 4. Cifras de la HOSTELERIA en España 7,4% del PIB ( Fehr ) - Agricultura 2,5% Construcción 5,6% Industria 17% 1,5 Millones de trabajadores 8,4% del empleo Nacional Buenas perspectivas para próximos años 2015 superará el 3,5% ( Fehr )
- 5. ……estamos preparados para el reto: …. la hostelería deja de dar de comer y beber y hoy está orientada a generar emociones y cubrir expectativas del consumidor, cada día mas racional , mas informado y mas exigente… Nuestra VISION DE LA HOSTELERÍA Ayer Hoy
- 6. Calidad Pascual en HORECA ¿QUIÉNES SOMOS? 200 Mio € 28 Delegaciones 350 Distribuidores 100.000 Puntos de Venta Facturación Delegaciones Distribuidores Clientes
- 7. Principales Magnitudes QUALIANZA Facturación Neta 160 Mio € Delegaciones 28 Centros Estructura 576 Personas Camiones Reparto 287(autónomos)
- 8. Principales Magnitudes QUALIANZA - Valladolid Facturación Neta 6 Mio € Estructura 25 Personas Camiones Reparto 8 (autónomos) Mas de 500 clientes cada semana
- 9. Red de Delegaciones QUALIANZA Alicante Almería Barcelona Bilbao Burgos Cádiz Córdoba Girona Granada La Coruña Las Palmas de Gran Canaria León Madrid Málaga Murcia Oviedo Palma de Mallorca Pamplona San Sebastián Santander Sevilla Tarragona Tenerife Valencia Valladolid Vigo Zaragoza Valladolid
- 10. Nuestra Ambición QUALIANZA Ser la Compañía de Distribución Líder y Referente en el Mercado de Hostelería Ofrecer a nuestros Clientes y Proveedores la mejor y más completa oferta de productos y servicios.MISIÓN PROPUESTA DE VALOR Ofrecer un servicio de distribución integral que ayude a nuestros clientes a cuidar de sus negocios, con la máxima calidad.
- 11. Acuerdos Estratégicos de Distribución QUALIANZA ACUERDO DISTRIBUCIÓN CALIDAD PASCUAL OTROS ACUERDOS GLOBALES DE DISTRIBUCIÓN
- 12. Acuerdos Estratégicos de Distribución QUALIANZA - Valladolid ACUERDO DISTRIBUCIÓN QUALIANZA – HEINEKEN EN LA CIUDAD DE VALLADOLID 1 de Abril de 2014
- 13. El apoyo al Negocio de los Clientes ¿QUÉ NOS DIFERENCIA? Ayudamos al desarrollo integral del negocio hostelero Front office BARRA Back Office COCINA Productos Formación
- 14. El apoyo al Negocio de los Clientes ¿QUÉ NOS DIFERENCIA? Foco en el diseño e implantación de Soluciones de Negocio para nuestros Clientes, apoyado por un equipo especializado en Trade Marketing de Hostelería. Incremento del Ticket Medio Incremento de Tráfico Planes de Fidelización Clientes Fieles Consumo
- 15. La Gestión de los Clientes ¿QUÉ NOS DIFERENCIA? Qualianza dispone de una avanzada y potente herramienta de CRM, lo que le permite una inmejorable información y gestión de clientes, categorías y marcas. Segmentación de mercado y clientes Características principales de clientes Surtido idóneo por tipología de cliente Promociones específicas por canal y cliente Activos comerciales y PLV por cliente …/…
- 16. Un Servicio Excelente ¿QUÉ NOS DIFERENCIA? 4,1sobre 5 Encuesta Satisfacción a Clientes de Distribución Capilar 99,4% Nivel de Servicio sobre total de Albaranes entregados Queremos conocer cómo nuestros Clientes valoran nuestra propuesta de Valor y Servicio, y cómo podemos mejorarlo para responder a sus necesidades y expectativas.
- 17. La Sostenibilidad Medioambiental ¿QUÉ NOS DIFERENCIA? Qualianza cuenta, actualmente, con la flota de vehículos sostenible más grande de Europa, habiendo obtenido, recientemente, a través de su matriz, la máxima puntuación del Programa Medioambiental ECOSTARS (certificación Cinco Estrellas).
- 18. FLOTA DE VEHICULOS COMERCIALES 20 vehículos comerciales 50% de la flota propulsados por energías alternativas (GLP) 10 vehículos OPEL Meriva (Energías alternativas) 1 vehículo OPEL Insignia (diésel mejorado) 4 vehículos OPEL Corsa (diésel mejorado) 5 vehículos OPEL Meriva (diésel mejorado) DOI 40% flota de camiones de reparto superior a Euro 5 7 vehículos 1 vehículo propulsado por Gas Licuado (PMA 5.000 Kg) 2 Vehículos Euro 5 La Sostenibilidad Medioambiental - VALLADOLID ¿QUÉ NOS DIFERENCIA?
- 19. ENTORNO Y ALIANZAS Ayuntamiento de Valladolid Principales alianzas conseguidas con el Ayuntamiento de Valladolid Presentación de la nueva flota de vehículos de Calidad Pascual el pasado 12 de diciembre del 2014 al Excmo. Alcalde Javier León de la Riva. Presentación de propuesta de movilidad eléctrica “ vehículo electico Nissan Leaf” Colaboración desde el año 2013 con la Agencia de la Movilidad Eléctrica de Valladolid. Participación con el Ayuntamiento de Valladolid en el Proyecto “Faro”-REMOURBAN Participamos en el Congreso Vehículo y Energías Alternativas de Valladolid en los años 2013 y 2014. Compensación de emisiones asociadas a la movilidad de Calidad Pascual a la Ciudad de Valladolid (plantación arboles)
- 20. La Gestión de las Personas ¿QUÉ NOS DIFERENCIA? • Contamos con un Modelo de Gestión de Personas consolidado, con alcance al 100% de la plantilla, con el que construimos un equipo humano diferenciador que supone una ventaja competitiva por su nivel de cualificación, alineamiento cultural y compromiso. • La Calidad en todo lo que hacemos es nuestro principal valor y lo que nos diferencia; calidad en el negocio y en la gestión (sello Excelencia Europea EFQM 400+). En nuestro ADN están también la Innovación, la Integridad, la Cercanía y la Pasión.
- 21. La Gestión de las Personas ¿QUÉ NOS DIFERENCIA? Algunos indicadores relevantes en materia de personas: Alta capacidad de retención del talento (sólo 1% rotación puestos clave). Más del 90% de la plantilla dispone de un Plan de Desarrollo Personalizado. Porcentaje de personas con discapacidad por encima del requisito legal. Bajo nivel de absentismo (3%).
- 22. Nuestro Proyecto de Futuro QUALIANZA Ser la Compañía de Distribución Líder y Referente en el Mercado de Hostelería SURTIDO GESTIÓN CLIENTES Maximizar relevancia de nuestro surtido. Peso de Marcas de otros fabricantes del 10% al 50%. Servicio Integral Excelente. Soluciones adaptadas al desarrollo de su negocio. Desarrollo de las mejores herramientas de gestión para ofrecer la mejor Propuesta de Valor.
- 23. MUCHAS GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN!