Practica 1 d oc. 1
- 1. Batido de Plátano, Gofio y Miel. Batido de plátano con ciruelas y melaza Zumo de remolacha Zumo energético de manzana, naranja y lechuga 1 plátano maduro 1 cucharada de miel 1 cucharada de gofio 1 pizca de canela 1 vaso de leche 1 plátano maduro 1 vaso de leche 5 ciruelas secas 1 cucharadita de melaza 1 pizca de cardamomo en polvo 100 gr. de remolacha 1 cucharada de azúcar 1 naranja 2 manzanas Unas hojas de lechuga Pela el plátano y córtalo en varios trozos. Pon todos los ingredientes junto con la leche en el vaso de la batidora, y bate bien hasta que quede una mezcla líquida. No hace falta añadir azúcar, ya que la miel le dará el toque dulce, que se combina a la perfección con el dulzor del plátano. En un bol con agua mineral coloca las ciruelas secas durante 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernas. Pela el plátano y córtalo en rodajas. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate bien hasta que se forme una mezcla suave. Si no tienes melaza puedes sustituir por una cucharadita de miel de caña. Corta la remolacha en trozos y lícuala. Añade un poco de azúcar al gusto. Puedes añadir zanahoria para aportar un sabor diferente. Corta la naranja por la mitad y exprímela, reservando su zumo. Pela las manzanas, trocéalas y retira su corazón. Lava bien las hojas de lechuga y añade todos los ingredientes en el vaso de la batidora, junto con el zumo de naranja. Bate todo bien, hasta que se mezcle, y sirve. NOMBRE