Práctica 6 crenación, hemólisis, plasmólisis y turgencia
- 1. ASIGNATURA: Laboratorio de Biología Celular DOCENTE: Dra. Ana Olivia Cañas Urbina SEMESTRE: 2° NÚMERO DE PRÁCTICA: 06 NOMBRE DE LA PRÁCTICA: “ ” INTEGRANTES DEL EQUIPO: Álvarez Ocaña Johnny A. Domínguez Muñoz Deyanira A. Gómez Castellanos Daniela Gpe. Maldonado Gálvez Alejandra Ocozocoautla de Espinosa Chiapas a 20 de noviembre de 2015.
- 2. ANTECEDENTES La membrana celular tanto de células vegetales como animales posee cierta permeabilidad que permiten la entrada o salida de sustancias, pero esta permeabilidad se incrementa con el agua. Si existe el paso del interior l exterior de éstas sustancias o viceversa existe la posibilidad que la célula se altere en cuanto a su forma o tamaño, dependiendo de lo que esté pasando o saliendo a través de ella. CRENACIÓN.-Ocurre cuando las células animales están expuestas a una solución de tipo hipertónica (solución con alta concentración de soluto), por lo que la célula se encoge perdiendo agua, modificando así su morfología. HEMÓLISIS.-Ocurre cuando la célula animal, se ve expuesta a un medio hipotónico (medio con baja concentración de soluto), absorbiendo agua y provocando su estallamiento, es decir lisa (rompe) a la célula. PLASMÓLISIS.- Se denomina así al proceso por el cual las células vegetales se ven expuestas a medios hipertónicos, perdiendo agua, sólo que como la pared celular es más rígida, la deformación es menos brusca que en la célula animal. TURGENCIA.- Proceso por el cuál la célula vegetal está expuesta a un medio hipotónico, absorbe agua y estalla. OBJETIVO. El alumno observará los fenómenos de hipotonía, isotonía e hipertonía en células animales y vegetales
- 3. 1.- Obtener una gota de sangre y colocar en el portaobjetos y cubrir con el cubre-objetos 2.- Repetir el paso 1, agregando 2 gotas de agua destilada 3.-Repetir el paso 1 y agregar 2 gotas NaCl al: 0.6%,0.9%, 1.2% y 10% MATERIALES. 16 portaobjetos Agua destilada sangre NaCl al 0.6 % 16 cubreobjetos NaCl al 0.9 % Planta Elodea 1 pipeta Pasteur NaCl al 1.2 % Microscopio Nikon NaCl al 10 % METODOLOGÍA. 1.- Seleccione una hoja de Elodea en buen estado y colóquela sobre un portaobjetos limpio y seco, y con el envés de la hoja hacia arriba. Adicione gotas de agua de su medio, suficientes para cubrir la hoja totalmente y ponga con cuidado el cubreobjetos. Realice las observaciones correspondientes al microscopio. 2.- Repita el paso 1, pero ahora agregando gotas de agua destilada. 3.- Repita el paso 1 y adicione a la muestra en lugar de agua, gotas de NaCl al: 0.6%,0.9%, 1.2% y 10% CÉLULAS VEGETALES CÉLULAS SANGUÍNEAS
- 4. RESULTADOS. CÉLULA VEGETAL NaCl 0.6 % Sol. hipotónica NaCl 0.9 % Sol. isotónica NaCl 1.2 % Sol. hipertónica NaCl 10% Sol. hipertónica Objetivo 10x Objetivo 40x La célula en el medio hipotónico su contenido se alcanzó a ver diluido, ya que entró agua a la célula para alcanzar el equilibrio entre su interior y el medio En el medio isotónico la célula se veía sin cambios en forma y tamaño, ya que la concentración de solutos tanto en su interior como en el exterior se encontraba en equilibrio. En ésta solución hipertónica se observó la pared celular mas alargada, ya que para equilibrar el medio con su exterior, salió agua de la célula al medio, sin deformar demasiado a la célula, ya que la concentración del medio estaba cercana al equilibrio. En ésta solución con mucho soluto se observa aún la forma de la pared celular, sólo que a diferencia de la anterior se observó una ligera deformación de la célula.
- 5. CÉLULA ANIMAL NaCl 0.6 % Sol. hipotónica NaCl 0.9 % Sol. isotónica NaCl 1.2 % Sol. hipertónica NaCl 10% Sol. hipertónica Objetivo 10x Objetivo 40x NOTA: En las células animales (eritrocitos en sangre humana) no se alcanzaron a observar los fenómenos de hemólisis y crenación en los 3 medios a los que fueron expuestos en las cuatro soluciones.
- 6. DISCUSIÓN DE RESULTADOS. Al realizar la práctica no se presentó mayor inconveniente, más que el no poder observar los fenómenos de crenación y hemólisis en la sangre, ya que se realizaron con sangre extraída en el momento mediante una lanceta y recuperada directamente en el portaobjetos y ésta se comenzaba a coagular dando apenas tiempo de colocar las gotas de solución para poder así observar al microscopio, por lo que se cree esto pudo haber sido un factor que interfiriera en el proceso de la práctica. CONCLUSIÓN. *Se logró observar como ocurre los procesos de plasmólisis y turgencia en células vegetales, comprobando así la teoría vista en clase. *Se comprobaron los fenómenos de hipotonía, isotonía e hipertonía. CUESTIONARIO. 1. Mencione las diferencias observadas entre el comportamiento de la célula vegetal y animal. Explique. CÉLULA VEGETAL CÉLULA ANIMAL Plasmólisis Se observó que la célula perdía tamaño y cambiaba de forma, perdiendo agua en su interior. Crenación No se distinguió bien si la célula se arrugaba por el medio perdiendo agua Turgencia Se observaron a las células con un ligero aumento en su tamaño, ya que tomaba el agua de su exterior. Hemólisis No se observó el hinchamiento de las células dando así la ruptura de su membrana.
- 7. 2. Describe lo que sucede en una célula cuando se coloca en un medio: a) hipotónico, b) isotónico, c) hipertónico. “Una solución hipotónica es aquella que tiene menor concentración de soluto en el medio externo en relación al medio citoplasmático de la célula Las disoluciones isotónicas son aquellas donde la concentración del soluto es la misma ambos lados de la membrana de la célula, por lo tanto no altera el volumen de las células. Una solución hipertónica es aquella que tiene mayor concentración de soluto en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua” (Medina Flores, 2011) 3. Explique en qué consistenlos fenómenos de ósmosis y de difusión. En la membrana de la célula semipermeable, se da el paso de agua que sucede del área de mayor concentración de agua (con menor concentración de soluto) al área de menor concentración de agua (con mayor concentración de soluto). A este proceso se le conoce como Ósmosis. Es el movimiento de moléculas de una región de alta concentración a otra de menor concentración. A este proceso se le llama difusión. “ ” (Múnera,2015)
- 8. 4. ¿Por qué los sueros fisiológicos que se aplican a pacientes intravenosamente deben ser isotónicos? “La osmolaridad del líquido isotónico se aproxima a la osmolaridad del plasma suero (285--‐295 mOsm/l). Los líquidos isotónicos se utilizan para hidratar el compartimento intravascular en situaciones de pérdida de líquido importante, como deshidratación, hemorragias, etc. Las soluciones isotónicas utilizadas frecuentemente son Cloruro sódico al 0,9% (conocido también por suero salino o fisiológico)” (Ramírez, 2012) 5. ¿Por qué se recomienda usar sangre de carnero en lugar de la sangre humana? La sangre de carnero con anticoagulante, mejora al observar bajo el microscopio el efecto de la osmolaridad de la célula ya que si se realiza sin anticoagulante se trata de sangre seca por lo que coagula con rapidez evitando observa el fenómeno. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. Chávez-TorresJ.,M.-B.M.-S.-O.(2013). “Crenación,Hemólisis, Plasmólisisy Turgencia”Práctica No.1 del Manualdel Laboratorio deBiología Celular y MolecularI . Universidad Michoacana deSan Nicolásde Hidalgo,Facultad deBiología. Recuperadoel 17 de noviembre de 2015, de bios.biologia.umich.mx/obligatorias/biol_cel_mol/man_biol_cel_mol_1_30julio2013.pdf MedinaFlores,M. (04 de septiembre de 2011). monicaquimica.blogspot.Recuperadoel 19de noviembre de 2015, de monicaquimica.blogspot.mx/2011/09/que-es-una-isotonica- hipotonica.html Múnera,M. (2015). Biología General. Recuperadoel 19 de noviembrede 2015, de www.uprm.edu/biology/cursos/biologiageneral/MaBlab7.ppt Ramírez,E. (2012). ENFERMERÍA QUIRÚRGICA 4SEMESTRE. Recuperadoel 17 de noviembre de 2015, de eliascuvo.blogspot.mx/2012/02/tipos-de-soluciones-intravenosas.html Salud,S.(16 de marzo de 2015). si-salud.com.Recuperadoel 17de noviembre de 2015, de si- salud.com/que-es-crenacion/