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Presentación1.pptx
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- 2. PREGUNTAS ORIENTADORAS PASTELERIA CAFETERIA HELADERIA SINO SI NO SI NO ¿Existe una necesidad para satisfacer en tu localidad? X X X ¿Existe un mercado para este producto o servicio? X X X ¿ Hay una demanda insatisfecha? X X X ¿Quieres realizar este proyecto? X X X ¿ Es posible producir el producto en tu Región? X X X ¿Este proyecto permite tener ganancias? X X X Total de las ideas con si 6 4 4 MACRO FILTRO
- 3. PREGUNTAS ORIENTADORAS PASTELERIACAFETERIA HELADERIA DISPONIBILIDAD LOCAL DE MATERIAS PRIMAS X X X EXISTE DEMANDA INSATISFECHA X 0 0 DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA CALIFICADA X X X DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA ACEPTABLE X X X TECNOLOGIA LOCALMENTE DISPONIBLE X X X ¿El emprendedor tiene las habilidades para gestionar el proyecto? X 0 0 PUNTAJE TOTAL 6 4 4 MICRO FILTRO
- 4. DEBILIDADES •Sistema de comercialización •RecursosLimitados •Carencia de Dirección Estratégica •Poca gestion •La alimenacion de las personas OPORTUNIDADES •Publicidad en redes sociales •Generación de marca •Mejora ante la competencia •Promocion de la comida vegana •Eventos gastronómicos de comida saludable FORTALEZAS •Local propio •Conocimiento de proveedores •Conocimiento del Producto •Diseño de la publicidad •Formacion del personal •Conocimiento sobre el plan de Negocio AMENAZAS •Situación Económica •Las empresas de comida rápida •Bajo crecimiento industrial •Situacion económica del país ANALISIS FODA
- 5. SONDEO DE MERCADO Encuesta: 10 preguntas:
- 6. MICION El Restaurante Vegetariano MELOCOTONtiene como MICIONde llegar a ser la cadena de restaurante más exitoso en nuestra especialidad, y así general trabajo e inversión para el desarrollo socio- económico. MISION El Restaurante Vegetariano MELOCOTON promover la cultura del buen comer, mediante un buen servicio, teniendo presente los gustos por la comida vegetariana, permitiendo mejorar la salud de las personas, considerando una alimentación integral a la sociedad melocoton
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- 8. ANALISIS DE MERCADO Análisis delEntorno: Proveedores: Equipos: QUINUA DEL Perú Mobiliario: Psgroup Insumos: VEGETALES DEL PERU Capital: Banco COMPETIDORES: VIDA GREEN EL EDEN OASIS 2
- 9. VENTAJA COMPETITIVA •Ofrecemos variedadesde ensaladas : •Ofrecemos platos elaborados integralmente con productos vegetales y obsional •Mente huevos y derivados lácteos :
- 10. FICHA TECNICA Encuanto al género se determina que el 52.9% son mujeres y el 47.1% son varones concluyendo que el público es diverso en ambos géneros En el rango de la edad encontramos el siguiente dato: el 78.4% tienen entre 18 a 25 años La mayoría de los encuestados asisten aun restauran los fines de semana De los encuestados lo que valoran de un restaurante es su calidad de servisio Datos de frecuencia:el 51% les gusta la comida casera el 20% le gusta la comida vegetariana el 17% les gusta comida rapita De los encuestados van acompañado: el 35% van con sus familiares,26% con amigos,20%solos De las personas encuestadas el 86% asistieron aun restaurante vegetariano mientras el 13% no En cuanto las personas encuestadas: ¿Por qué usted asistiría aun restaurante vegetariano? Por una buena alimentacion 73%,por una guía medica 6%,otros 20%
- 11. Empresas competidoras Nivel de aceptacionPor que le compran Donde se comerciliza El producto precio debilidad alta Regular Poca VIDA GREEN X Buen sabor Diseños nuevos Jr. San Roman #157 24-70 Mala atencion EL EDEN X Años en la industria Jr. Moquegua #232 18-40 Tortas en mal estado JERUSALEN X Años en la industria Buen sabor Jr union #146 18-45 Atencion deficiente MAS VIDA SANA X Años en la industria Jr san Roman #156 30-55 Atencion deficiente DELICIOUS X Buen sabor Jr Raul porras con moquegua #304 18-55 Empresa nueva ANALISIS DE LA COMPETENCIA
- 12. ESTRATEGIA DEL PRODUCTO: 1¿Cuál es el producto o servicio que ofrece? COMIDA VEGETARIANA U OTROS PLATILLOS 2 ¿Cuántas variedades de productos tiene para ofrecer? NUESTRO ESTABLESIMIENTO OFRESE AL CLIENTE PLATOS ELABORADOS INTEGRAMENTE CON PRODUCTOS VEGETALES 3¿Cuáles osn las caracteristicas principales de los productos que ofrece? CONVINACIONES ENTRE CARNICOS Y VEGETALES 4¿Cuál es su principal atributo del producto? IPRODUCTOS QUE TE ALLUDEN FISICA MENTE Y MENTALMENTE ESTRATEGIA DE PRECIO: 1¿ cual es el precio de la competencia? SE ENCUENTRA EN EL CUARO DE ANALISIS DE COMPETENCIA ESTRATEGIA DE PROMOCION: 1¿Cómo se hara para que los clientes se enteren de su existencia? Mediante Redes sociales 2¿Qué materiales o medios utilizarian para dar a conocer tu producto? Mediante on line Dando folletos ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION: 1¿Cómo se distribuira los productos? DISTRIVUCION DIRECTA EN EL LOCAL 2¿Dónde estan ubicados tus clientes? SE CUENTRA DENTRO DEL MERCADO OBJETIBO ESTRATEGIAS DE MERCADO
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