El colegio Gimnasio Las Palmas es una institución educativa ubicada en Bogotá que busca implementar alternativas de recolección de energía y cultivo de alimentos para optimizar recursos. Actualmente cuenta con alrededor de 50 estudiantes entre 2 y 10 años de edad. Algunas de sus prioridades son el manejo eficiente de recursos energéticos, el correcto desecho de basuras e incentivar una alimentación saludable.