Programa de fisiología humana 2012

PROGRAMA DE FISIOLOGÍA HUMANA
Resolución Nº 2726/06-C.D.

1. MATERIA: FISIOLOGIA HUMANA
Modalidad:ObligatoriaNo promocional. Anual
Departamento:Ciencias básicas
Carga Horaria: Semanal: 5 hs Total: 160 hs

2. CONFORMACION DEL EQUIPO DOCENTE:
 Médica cirujana: Susana Beatriz Leyes de Lagraña. JTP por concurso a/cargo de asignatura.
 Médico cirujano Juan Carlos D’ Andrea. JTP por concurso.
 Médico cirujano Mario Medrano Zamudio. JTP interino.

3. DESCRIPCION GENERAL DE LA MATERIA:
En la asignatura Fisiología Humana se enseña la función normal de los tejidos, órganos y sistemas,
su interrelación y su implicancia en la Fisiopatología y en la Clínica Médica. Se detallan los
mecanismos de autorregulación y su interacción con los cambios del medio externo e interno
enfatizando la vinculación entre la fisiología y la clínica con especial orientación a la fisiología de
las células excitables, del sistema sensorial, motor y cardio respiratorio y su relación con otros
sistemas orgánicos. Se enfatiza la relación de estas estructuras con aspectos funcionales, que
constituyen las bases de control del movimiento humano.
Esta asignatura comprende también la enseñanza de los principios físicos esenciales para
interpretar los procesos biológicos y fisiológicos y su aplicación en la aparatología diagnóstica y
terapéutica disciplinar. Contribuye a que el estudiante adquiera conocimientos de la relación Salud
- Enfermedad, de procedimientos de diagnóstico y tratamiento y de tareas de promoción,
prevención y restauración de salud.
El marco de referencia general de la materia se basa en: a) La teoría de la evolución natural de las
especies. b) La teoría general de los sistemas y la teoría de la información. c) Los aportes de las
ciencias biológicas d) los aportes de las ciencias exactas y de la informática.
La información acerca de las bases biológicas y fisiológicas del funcionamiento del cuerpo humano
se tratará de una manera crítica, no dogmática, considerando al ser humano como una unidad bio
- psico social.

4. PRE-REQUISITOS:
Para iniciar el aprendizaje de esta asignatura los alumnos deben haber regularizado y aprobado la
materia Introducción a la Kinesiología, regularizado las tres materias que cursaron durante el
primer año de la carrera: Anatomía Normal y Funcional, Histología y Embriología y Física
Biomédica y aprobado el examen final de Anatomía Normal y funcional o Histología y Embriología.

5. COMPETENCIAS A DESARROLLAR. Formuladas en términos de conocimiento, habilidades y
actitudes.
 Globales:
 Conoce los principios funcionales del organismo y comprender la importancia de su
integridad como determinante de salud y enfermedad.
 Integra los conocimientos de fisiología adquiridos de manera de identificar al ser humano
como una unidad bio-psico-social.
 Ejercita habilidades para trabajar en grupo.
 Desarrolla actitudes y valores.
 Integra y aplica conocimientos.

 Específicas:
CONOCIMIENTO (saber)
 Conoce la función de cada órgano o sistema del cuerpo
 Describe los mecanismos reguladores homeostáticos que permiten al organismo adecuarse a
diversas circunstancias que le presenta el medio en que se desenvuelve, con especial énfasis
en la fisiología del trabajo físico.
 Utiliza correctamente la terminología específica.
 Identifica los valores normales referentes a los órganos o sistemas del cuerpo (sobre todo los
de aquellos de fácil medición con la tecnología disponible) con la finalidad de su posterior uso
para detectar, prevenir y tratar patologías.

 HABILIDADES (saber hacer)
 Usa e interpreta correctamente las distintas magnitudes.
 Interpreta curvas y grafica resultados en pares de ejes (coordenadas cartesianas).

 Realiza pruebas funcionales sencillas de diversos aparatos y analizar los resultados obtenidos,
empleando el razonamiento científico para su adecuada interpretación.
 Realiza búsquedas bibliográficas de temas de interés personal o señalados por los docentes
de la cátedra.
 Aplica conocimientos.

 ACTITUDES (saber estar)
 Se Integra en equipos de trabajo para realizar talleres de discusión sobre temas puntuales o
resolución de problemas.
 Ejercita habilidades para trabajar en grupo.
 Desarrolla actitudes y valores.

6. CONTENIDOS BASICOS
Fisiología celular básica. Medio interno: naturaleza de los sistemas de control biológico. Bases
funcionales de los sistemas de control nervioso y endocrino. Fisiología de la circulación, de la
respiración , del medio interno, de los procesos inmunitarios, del aparato digestivo, renal,
neuroendocrino y reproductivo. Metabolismo. Fisiología de las células excitables. Fisiología de las
masas musculares. Fisiología del ejercicio. Control de la postura y el movimiento. Funciones
corticales superiores. Ajustes homeostáticos en condiciones particulares. El hombre como unidad
funcional.

MÓDULO 1: FISIOLOGÍA DE LA SANGRE Y LÍQUIDOS CORPORALES

 OBJETIVOS: al final del módulo el alumno estará capacitado para:
Describir y cuantificar los compartimentos líquidos del organismo.
Explicar la importancia del balance hidroelectrolítico.
Identificar la importancia del balance de Na+ como determinante del volumen
extracelular y del balance del agua como determinante del volumen de líquido
intracelular.
Explicar los fundamentos del proceso hematopoyético.
Conocer las funciones de los glóbulos rojos, el mecanismo de destrucción y los
productos de su catabolismo.

Detallar los mecanismos que modifican la afinidad O2/hemoglobina.
Conocer y describir los mecanismos de defensa inespecíficos y específicos del organismo.
Conocer principios básicos de inmunohematología.
Describir los mecanismos destinados a mantener la fluidez de la sangre y la integridad de los vasos
sanguíneos.
Identificar los resultados normales de un laboratorio de rutina y de las pruebas hemostáticas
básicas.
Resolver problemas sencillos en base a datos obtenidos de pruebas de laboratorio.

 CONTENIDOS:
 Actividad teórica:Metabolismo del Agua. Compartimentos líquidos del organismo,
composición. Metabolismo de las sales. Hematopoyesis: factores de crecimiento e inhibidores.
Glóbulos rojos: función catabolismo. Hemoglobina: propiedades funcionales. Contenido arterial de
oxígeno. Mecanismos de defensa inespecíficos y específicos. Generalidades. Concepto de
inmunidad celular y humoral. Nociones básicas de inmunohematología: grupos sanguíneos.
Hemostasia: concepto. Mecanismos. Pruebas funcionales.

 Actividad teórico - práctica:
Trabajo práctico: Sangre: composición y funciones. Determinación de: hematocrito; hemoglobina
(por fotocolorimetría); identificación de valores normales de laboratorio de rutina.

Seminario: Medio Interno: metabolismo del agua. Compartimentos líquidos orgánicos. Unidades
para medir solutos y solvente.

MÓDULO 2: FISIOLOGÍA DE LAS CÉLULAS EXCITABLES.

 OBJETIVOS:al final del módulo el alumno estará capacitado para:
Explicar la estructura y función de los componentes de la membrana celular y distinguir los
mecanismos de pasaje a través de membrana
Describir los flujos iónicos determinantes de los distintos potenciales de membrana que se
presentan en las células excitables y graficarlos en un sistema de coordenadas.
Explicar las diferencias estructurales y funcionales entre los distintos tipos de fibras musculares.

Explicar las bases moleculares de la contracción del músculo esquelético. Relacionar el trabajo
muscular esquelético con la actividad de las masas musculares. Identificar las fuentes energéticas
disponibles para los distintos tipos de ejercicio muscular. Diferenciar los distintos tipos de fibras
musculares, sus características funcionales y las adaptaciones de la composición muscular al
entrenamiento.
Explicar cómo afecta a la tensión muscular la frecuencia de estimulación. Diferenciar una
contracción isométrica de una isotónica. Conocer las respuestas y adaptaciones de las células y las
masas musculares al entrenamiento físico. Describir los mecanismos por los que se produce la
fatiga muscular. Conocer la importancia de una adecuada nutrición para la correcta función
muscular.

 CONTENIDOS:
 Actividad teórica: Membrana plasmática. Transporte a través de biomembranas: Estructura.
Gradientes: de Presión Osmótica, de Concentración (Ley de Fick) y Eléctrico. Mecanismos de
transporte pasivo y activo. Equilibrio de Gibs Donnan. Bioelectricidad: Origen de los potenciales
celulares. Potencial Químico, Eléctrico, Electroquímico, de Equilibrio (Ecuación de Nernst).
Propiedades eléctricas de las células. Potenciales de membrana en células excitables. Potenciales
locales: potencial generador, potencial postsinápticoexcitatorio e inhibitorio. Potencial de placa
terminal. Potencial de marcapaso. Potencial propagado: Potencial de acción: su mecanismo.
Respuesta del todo o nada. Postpotenciales. Períodos refractarios. Conducción del potencial de
acción sin decremento de voltaje. Neuronas: excitabilidad y conductibilidad. Potencial de reposo y
potencial de acción. Conducción del impulso nervioso. Conducción continua y saltatoria. Fibras
nerviosas. Tipos. Sinapsis: características morfológicas y funcionales. Mecanismo de transmisión
sináptica. Neurotransmisores. Mecanismo de integración sináptica a nivel neuronal: sumación
temporal y espacial. Fenómenos de facilitación y oclusión. Fisiología de la sinapsis neuro muscular.
Mecanismo de acople electro mecánico. Concepto de unidad motora. Características. Mecanismos
de activación.
Músculo: Relaciones estructura / función. Mecanismo de acople electro mecánico. Proceso de
contracción. Contracción isométrica e isotónica. Aspectos mecánicos y energéticos de la
contracción muscular. Tipos de fibras musculares esqueléticas. Estructura mecánica del sistema
músculoesquelético. Estática del cuerpo humano. Fenómenoseléctricos y mecánicos en el músculo

estriado y liso. Trabajo de las masas musculares. Fuentes energéticas de la contracción muscular.
Músculos rojos y blancos. Diferencias estructurales y funcionales. Tono muscular.

 Actividad teórico práctica:
Seminario: Fisiologíade la contracción muscular: Concepto de umbral, adición latente, adición de
estímulos: sumación espacial y temporal, fenómeno de la escalera, fatiga y tetanización. Relación
longitud del músculo y fuerza de contracción; tensión del músculo y velocidad de contracción.
Contracción isotónica e isométrica. Utilización de videos como estrategia disparadora.

Taller: resolución de problemas básicos: búsqueda bibliográfica y aplicación de conocimientos
fisiológicos para dar explicación a patologías de la unión neuro muscular y de los nervios sensitivos
y motores: tales como botulismo, tétanos, miastenia gravis, enfermedades desmielinizantes,
neuropatía diabética.

Taller: adaptación neuromuscular aguda y crónica al ejercicio. Músculos rojos y blancos.
Diferencias funcionales. Fuentes de energía de la contracción muscular en reposo y ejercicio.

MÓDULO 3: FISIOLOGÍA DEL APARATO CIRCULATORIO

 Objetivos: al final del módulo el alumno estará capacitado para:
Describir la secuencia normal de los fenómenos eléctricos del músculo cardíaco y explicar su
importancia para la función mecánica del corazón.
Identificar la secuencia de fenómenos mecánicos del músculo cardíaco y sus factores
determinantes Interrelacionar los conceptos de precarga, poscarga y contractilidad con el ciclo
cardíaco. Explicar la secuencia de eventos que ocurren en el ciclo cardíaco e interpretar curvas de
función ventricular. Explicar la importancia de la circulación coronaria y las implicancias de sus
alteraciones fisiopatológicas.
Explicar la relación entre flujo, presión y resistencia en los distintos sectores del árbol vascular y
sus mecanismos reguladores.
Conocer el valor normal de la presión arterial, sus factores determinantes y los mecanismos de
regulación. Realizar correctamente la determinación de la presión arterial por métodos
incruentos.

Identificar los mecanismos de pasaje en la unidad microcirculatoria y explicar su regulación
extrínseca e intrínseca.
Analizar las posibilidades de adecuar el trabajo de la bomba cardíaca a distintas situaciones
fisiológicas (sueño, ejercicio, embarazo)

 Contenidos:
 Actividad teórica:Músculocardíaco. Generalidades. Propiedades. Fenómenos eléctricos del
músculo cardíaco. Sistemaexcitoconductor: propiedades diferenciales de los componentes
celulares del músculo cardíaco. Potencial de membrana en reposo. Potencial de marcapaso,
potencial de acción.
Fenómenos mecánicos del músculo cardíaco. La bomba cardíaca: Curva de presión y volumen
intraventricular. Fases del ciclo cardíaco. Comportamiento de las válvulas cardíacas. Ruidos
cardíacos. Características. Focos de auscultación. Volemia: concepto. Determinantes, regulación.
Gasto cardíaco: medición y factores determinantes. Concepto de precarga. Ley de Frank Starling.
Curva de función cardíaca. Resistencia periférica. Concepto de postcarga. Ley de Laplace.
Contractilidad; factores que la modifican. Frecuencia cardíaca. Regulación extrínseca e intrínseca.
Variaciones fisiológicas. Volumen Minuto. Concepto y factores determinantes.
Presión arterial: factores determinantes: ley de Poiseuille. Bomba cardíaca. Resistencia periférica.
Viscosidad sanguínea. Cantidad de sangre. Elasticidad vascular. Resistencia periférica. Regulación
extrínseca e intrínseca. Determinación de la presión arterial. Variaciones fisiológicas de la presión
arterial. Microcirculación: estructura y función de sus componentes. Intercambio a nivel capilar.
Regulación extrínseca y autoregulación. Circulación venosa. Bomba muscular. Bomba tóraco-
abdominal. Efecto del latido cardíaco. Acción de la gravedad. Medición de la presión venosa.
Circulación coronaria: anatomía funcional de los vasos coronarios. Flujo coronario: regulación.
Determinantes del consumo de oxígeno miocárdico; metabolismo del músculo cardíaco.
Circulación. Barorreceptores: localización y funciones. Centros. Acciones del simpático y
parasimpático. Hemodinamia. Diferencia entre circulación sistémica y pulmonar. Presión. Flujo.
Resistencia. Respuesta a la PO2; PCO2 y pH. Pulso Arterial: concepto, características y propiedades.
Circulación linfática: disposición de los capilares linfáticos. Función de la circulación linfática.
Factores determinantes del flujo linfático. Mecanismos de adaptación cardiovascular a distintas
situaciones fisiológicas. Adaptación cardiovascular al ejercicio.

 Actividad teórico - práctica:
Trabajo práctico:Parámetros vitales del organismo: frecuencia cardíaca, presión y pulso
arterial en reposo y en el ejercicio muscular.
Objetivos: Explicar los parámetros determinantes de la presión arterial y sus variaciones
fisiológicas Aprender la metodología correcta para la determinación de frecuencia cardíaca,
presión arterial y diferentes pulsos por métodos incruentos. Registrar las determinaciones en
tablas. Analizar estadísticamente los resultados (uso de medidas de tendencia central y de
dispersión)
Tipo de actividad: trabajo en pequeños grupos. Intercátedra con la asignatura Bioestadística.
Materiales: tensiómetro aneroide y de mercurio. Estetoscopio biauricular. Cronómetro.
Modalidad de trabajo: pequeños grupos.
Tiempo asignado: 2 clases
Criterios de evaluación: metodológicos y actitudinales. Para el estudiante servirá de referencia
para valorar su capacidad de emplear los conocimientos y utilizar instrumentos sencillos de
cuantificación y medición, así como sus actitudes e interacción con otras personas.
Para ambos docente-alumno, ayudará a analizar el nivel de los conocimientos adquiridos por el
alumno, de tal manera que el docente pueda estimar la marcha del aprendizaje y el educando,
ratificar o rectificar su comportamiento, favoreciendo el necesario proceso de retroalimentación
educativa.
Instrumento de evaluación: lista de cotejo.
Bibliografía de consulta:
Guyton Arthur: Tratado de Fisiología Médica. Elsevier. Madrid. 11ª Ed. 2006. Unidad 15. Capítulo
84.
Dvorkin Mario, Cardinali Daniel: “Best y Taylor. Bases Fisiológicas de la Práctica Médica. Médica
Panamericana. Buenos Aires, 13° Edición. 2003.

Seminario:Volumen minuto. Concepto y factores determinantes. Índice cardíaco.

MÓDULO 4: FISIOLOGÍA DEL APARATO RESPIRATORIO


Conocer los componentes de la bomba respiratoria y explicar la interrelación presión / volumen en
función del tiempo. Describir el papel trascendental del diafragma en la mecánica respiratoria.
Caracterizar las fuerzas que se ponen en juego a lo largo del ciclo respiratorio. Valorar la utilidad
clínica de las pruebas funcionales respiratorias básicas e interpretar sus resultados. Explicar el
concepto de PO2 y PCO2. Describir los procesos de intercambio y transporte de gases y su
mecanismo de monitoreo. Reconocer las áreas de distribución de flujo en el circuito pulmonar y
sus determinantes. Identificar la importancia que posee la hemoglobina en el transporte de O2 y
CO2. Interpretar la curva de disociación oxígeno/hemoglobina. Calcular el aporte de oxígeno a los
tejidos. Explicar la importancia de los mecanismos nerviosos y humorales en la regulación de la
respiración.

 Contenidos:
Sistema respiratorio: Anatomía funcional. Vías aéreas. Funciones.Concepto de espacio muerto
anatómico y fisiológico. Componentes de la bomba ventilatoria. Músculos respiratorios. Presiones.
Ventilación pulmonar y alveolar. Volumen minuto respiratorio. Trabajo respiratorio. Mecánica
respiratoria. Presiones en el aparato respiratorio. Resistencia elástica pulmonar y torácica.
Resistencia de las vías aéreas. Compliance. Elasticidad pulmonar. Concepto y variaciones
fisiológicas. Tensión superficial alveolar. Función del surfactante pulmonar. Pruebas funcionales
respiratorias. Volúmenes y capacidades pulmonares. Circulación pulmonar. Leyes de los gases.
Hematosis. Difusión de gases: leyes físicas que la rigen. Intercambio alvéolo capilar (hematosis),
factores que lo rigen. Capacidad de difusión. Relación ventilación perfusión. Intercambio capilar -
líquido intersticial. Intercambio líquido intersticial - célula. Transporte de O2 y CO2 en sangre:
disuelto y unido a la hemoglobina. Curva de disociación oxígeno - hemoglobina. Transporte de
anhídrido carbónico: curva de disociación. Transporte de otros gases. Circulación pulmonar:
anatomía funcional. Áreas de distribución de flujos. Dinámica de los fluidos en el pulmón. Presión
transmural. Concepto. Comportamiento en los diferentes sectores del pulmón. Circulación
pulmonar. Consumo de O2 en reposo y durante el ejercicio. Determinantes.
Regulación de la respiración: nerviosa, humoral: participación cuantitativa aislada y en conjunto de
pH; PO2 y PCO2. Quimiorreceptores centrales y periféricos. Adaptación respiratoria al ejercicio
muscular.

 Actividad práctica:Realización de pruebas funcionales respiratorias. Su interpretación:
utilizando un Vitalograph los alumnos harán su espirometría y determinarán: CVF teórica y
hallada, VEF1 teórico y hallado. Establecerán la relación entre la CVF hallada y la teórica y entre el
VEF1 hallado y la CVF hallada (índice de Tiffeneau). Comprenderán el significado de una
espirometría normal y de la que denote incapacidad ventilatoria restrictiva, obstructiva y mixta.

MÓDULO 5: FISIOLOGÍA RENAL

Describir la función de los componentes de la unidad fisiológica renal.
Explicar el efecto de la función renal sobre parámetros fisiológicos vitales: el volumen y
composición de los líquidos corporales, la presión arterial, la eritropoyesis, el equilibrio ácido base,
el metabolismo del agua y las sales. Analizar posibles implicancias clínicas derivadas de ello.
Interpretar un análisis de orina normal.

 Contenidos:
 Actividad teórica:Anatomía Fisiológica renal. Circulación renal. Autorregulación. Mecanismo
de formación de la orina. Filtración glomerular: factores que la determinan. Reabsorción y
secreción tubular. Mecanismo de contracorriente, dilución y concentración de la orina. Conceptos
básicos. Mecanismos de concentración y dilución de la orina: concepto. Papel del riñón en el
metabolismo del agua: reabsorción obligada y facultativa. Osmorreceptores y receptores de
volumen. Papel de la hormona antidiurética. Papel del riñón en el metabolismo de las sales: sodio,
potasio, calcio, magnesio y fosfatos. Factores físicos y hormonales. Sistema renina -angiotensina -
aldosterona. Papel del riñón en la regulación del volumen y la osmolaridad extracelular.
Papel del riñón en la regulación del equilibrio ácido - base. Diuresis y micción. Concepto y
regulación.

 Actividad práctica: Pruebas funcionales renales. Orina, propiedades y composición química.
Determinación de la presencia de proteínas, glucosa y sangre; y medición de pH urinario con tiras
reactivas. Cálculo del clearance de creatinina por fórmula.

 Seminario: Regulación del pH. El equilibrio ácido base y el manejo de las cargas ácidas por
parte del organismo; trastornos simples y mixtos. Implicancia clínicas.

MÓDULO 6: FISIOLOGÍA DIGESTIVA

Conocer cómo las células, tejidos y órganos utilizan el oxígeno para metabolizar los sustratos
mediante un sistema integrado que permite: degradar y asimilar los alimentos (Aparato Digestivo),
obtener energía y formar sus propias biomoléculas (Metabolismo). Integrar conocimientos.
Identificar las propiedades y características de la motricidad del tubo digestivo. Explicar los
mecanismos de secreción y digestión a nivel del tubo digestivo, su función y sus mecanismos
regulatorios. Explicar los mecanismos de absorción de nutrientes a nivel del tubo digestivo y el
destino de los mismos en el organismo.

 Actividad teórica: Boca: función. Secreción salival: función, regulación. Esófago: motilidad.
Regulación. Estómago: motilidad gástrica. Secreción de enzimas, secreción de HCl. Mucus,
funciones. Regulación de la secreción gástrica. Quimo: composición. Evacuación gástrica.
Hormonas digestivas a nivel gástrico. Intestino delgado: motricidad, secreción y mecanismos
regulatorios. Páncreas exocrino: secreciones. Regulación. Colon: motricidad, mecanismos
regulatorios. Defecación. Absorción de agua, sales nutrientes y vitaminas.

 Actividad práctica:Fuentes de energía de la contracción muscular.

MÓDULO 7: FISIOLOGÍA ENDOCRINA

Conocer la función del sistema endócrino para mantener la homeostasis de los procesos
metabólicos. Sintetizar los mecanismos fisiológicos fundamentales de adaptación a la vida en
relación. Analizar las consecuencias de modificaciones fisiológicas de parámetros vitales.
Comparar valores normales de parámetros fisiológicos según sexo, edad, actividad, estado
metabólico, etc. Integrar conocimientos.

Describir la naturaleza química de las secreciones endocrinas y su incidencia en los mecanismos
de síntesis, liberación, transporte, enlace a la célula blanco, señalización intracelular y
degradación. Explicar la diferencia entre secreciones endocrinas, paracrinas y autocrinas
Explicar los mecanismos de síntesis, liberación, enlace a receptor, función, degradación y
mecanismos regulatorios de las secreciones endocrinas. Integrar conocimientos.

Contenidos: concepto de hormona. Mecanismo de acción hormonal. Síntesis, depósito y liberación
hormonal. Transporte y efectos fisiológicos. Concepto de primero y segundo mensajero.
Inactivación hormonal. Hipotálamo: concepto de mecanismo regulador neuroendócrino. Factores
hipotalámicos liberadores e inhibidores de hormonas adenohipofisarias. Hormona antidiurética:
síntesis, naturaleza química, funciones. Ocitocina: funciones, mecanismos de regulación.
Adenohipófisis: control hipotalámico. Hormonas sintetizadas a nivel adenohipofisario. Concepto
de ritmos biológicos. Tiroides: hormonas, funciones, mecanismos de regulación, exploración
funcional. Paratiroides: hormonas, funciones, mecanismos de regulación. Suprarrenal: hormonas
de la médula suprarrenal: mineralocorticoides, biosíntesis, regulación de su secreción. Hormonas
de la corteza suprarrenal: funciones, mecanismos de regulación. Función. Páncreas endocrino:
hormonas, funciones, mecanismos de regulación. Regulación neuroendocrina de la función
reproductiva. Crecimiento: factores ambientales, genéticos, hormonales y nutritivos.

 Actividad teórico práctica: Metabolismo. Regulación de la glucemia. Determinación de la
glucemia en ayunas y porprandial con tiras reactivas.
Objetivos: Conocer las fuentes de energía vitales. Explicar las vías metabólicas utilizadas en la
producción y gasto de energía. Aplicar conocimientos a los procesos de regulación del
almacenamiento y utilización de energía.
Tipo de actividad: seminario.
Modalidad de trabajo: pequeños grupos.
Tiempo asignado: 1 clase
Bibliografia de consulta:
Guyton Arthur: Tratado de Fisiología Médica. Elsevier. Madrid. 11ª Ed. 2006.
Panamericana. Buenos Aires, 14° Edición. 2010.

 Seminario: utilización de nutrientes por los distintos tejidos en período post absortivo, ayuno
temprano, tardío y ejercicio muscular.
Objetivos: Integrar los conocimientos de la asignatura y aplicarlos para analizar los mecanismos
adaptativos ante la fluctuación en el aporte de nutrientes.
Tipo de actividad: Seminario
Modalidad de trabajo: pequeños grupos utilizando películas o situaciones de la vida real como
disparadores.
Criterios de evaluación: Capacidad para interpretar consignas, esquemas, gráficos o cuadros
comparativos. Capacidad de síntesis. Manejo del vocabulario técnico.
Instrumentos de evaluación: Presentación de conclusiones en forma oral u escrita.
Bibliografía de consulta:
Guyton Arthur: Tratado de Fisiología Médica. Elsevier. Madrid. 11ª Ed. 2006. Unidad 13. Cap 67,
68, 69
Panamericana. Buenos Aires, 14° Edición. 2010. Parte 3. Sección 6. Cap. 42.
Cingolani, Mario; Houssay, Alberto. Fisiología Humana. 7ª edición. 2000.
Berne, Robert; Levy, Matthew. Fisiología. Hardourt. Madrid. 2003.

MÓDULO 8: FISIOLOGÍA DEL SISTEMA NERVIOSO

Describir la estructura y organización del sistema nervioso. Identificar su importancia para permitir
la comunicación del individuo con el medio que lo rodea y su desplazamiento en el mismo.
Identificar las fases del proceso de senso percepción. Identificar las distintas modalidades
sensoriales. Definir el concepto de receptor sensorial y su función de transductor. Describir el
mecanismo de toma de información, transducción, vías aferentes, integración de los distintos
niveles, llegada a centros corticales, procesamiento y depósito de memoria o uso para respuestas
inmediatas por parte del sistema nervioso central. Con especial énfasis en propiocepción y
somestesia.
Conocer la importancia de un adecuado flujo y presión de perfusión cerebral y formación de
líquido cefalorraquídeo para un normal funcionamiento del sistema nervioso.

Explicar el control de la función de motricidad voluntaria y automática por parte del sistema
nervioso central. Explicar los mecanismos involucrados en la regulación del tono muscuar,
equilibrio y la postura. Integrar conocimientos.

 Contenidos: Organización funcional del Sistema Nervioso. Estructuras de protección: Líquido
cefalorraquídeo. Meninges. Generalidades de la circulación cerebral. Médula espinal: reflejos.
Arco reflejo simple. Reflejos mono y polisinápticos. Sensopercepción. Receptor sensorial:
concepto, propiedades, clasificación y funciones. Somestesia. Propiocepción. Circuitos neuronales
para el procesamiento de la información sensorial. Función de las vías del cordón posterior y
espinotalámica. Dolor: tipos, vías. Función de las vías propioceptivas conciente e inconciente.
Centros de integración.
Noción de Síndromes Neurológicos sensitivos.
Fisiología del sistema motor. Tono muscular: concepto y regulación. Equilibrio y postura corporal:
concepto y regulación. Noción de Síndromes Neurológicos motores. Motricidad voluntaria e
involuntaria. Concepto. Vías y centros de regulación. Corteza cerebral. Localizaciones funcionales.
Áreas de asociación. Sistemas corticales y subcorticales involucrados en la regulación de la
motricidad.
Cerebelo: organización funcional: papel en la regulación del equilibrio, tono muscular, postura y
coordinación de movimientos. Aparato vestibular. Equilibrio: concepto y regulación. Fisiología de
los ganglios basales.
Sistema nervioso autónomo: organización funcional. Funciones.
Fisiología integrativa: Regulación de la postura corporal. Mecanismos de adaptación al stress.

 Actividad práctica: Investigación de reflejos simples y complejos: el arco reflejo.
Representación metamérica de la actividad medular. Exploración de reflejos profundos y
superficiales más representativos por parte de los alumnos. Interpretación de sus resultados.

 Actividad teórico práctica: seminario: Motricidad voluntaria, su regulación: papel integrador
consciente e inconciente de la actividad del sistema nervioso para la elaboración de las respuestas
motoras. Sistema piramidal, ganglios de la base, cerebelo, núcleos del tronco encefálico: centros y
vías.

MÓDULO 9: FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO

 Objetivos:al final del módulo el alumno estará capacitado para:
Caracterizar las distintas vías energéticas utilizadas en la contracción muscular. Describir las
distintas fases de la adaptación aguda al ejercicio. Explicar los cambios circulatorios y respiratorios
y sus causas. Comparar estas adaptaciones cuando se realiza ejercicio estático y dinámico. Valorar
la importancia de la acumulación de ácido láctico durante el ejercicio. Explicar el concepto de
“deuda de oxígeno” y su recuperación. Identificar las adaptaciones inducidas por el
entrenamiento.

 Contenidos: Metabolismo y utilización de los diferentes sustratos durante el
ejercicio físico: hidratos de carbono, lípidos y proteínas. Efectos del entrenamiento físico sobre los
diferentes tipos de fibras musculares. Pautas generales del entrenamiento de la fuerza muscular
en el paciente sano y enfermo: adaptaciones neuromusculares durante el entrenamiento de
fuerza y de potencia. Fatiga muscular. Adaptaciones y respuestas hematológicas, renales y
endócrinas durante el ejercicio. Adaptaciones y respuestas del aparato cardiovascular,
respiratorio, endócrino y renal durante el ejercicio. Deuda de oxígeno. Concepto. Mecanismo de
recuperación.Consumo de oxígeno durante el ejercicio muscular.
 Trabajo práctico: Fisiología del ejercicio. Adaptación cardirrespiratoria en personas
entrenadas y no entrenadas.

 Seminario: Consumo de oxígeno durante el ejercicio muscular, deuda de oxígeno. Concepto.

7. METODOLOGIAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE
 Clases teóricas( para la totalidad de los alumnos)
La finalidad de esta actividad de enseñanza es crear una comunicación interactiva entre el
docente y los alumnos y no limitarla a una clase magistral. Mediante la misma el docente
comunica conceptos actualizados sobre temas específicos, recomienda bibliografía pertinente y
orienta el contenido de la enseñanza a la aplicación clínica de los conocimientos impartidos,
teniendo en cuenta el perfil del egresado fijado en el diseño curricular de la carrera.
Clases teóricas: 1, 30 h ( 2 veces por semana)
Actividad práctica: se realizarán con los alumnos divididos en cuatro comisiones.

Duración de estas actividades: 2 horas semanales.
Dependiendo de los temas pueden tener las siguientes modalidades

 Trabajos prácticos:
Los Trabajos Prácticos constituyen una actividad que se caracteriza por una dinámica de tipo
participativo. Luego de una introducción sobre el tema a cargo del docente, los alumnos de cada
comisión se dividen grupos de 6 a 8 alumnos que estudian y discuten el tema motivo del trabajo
práctico, a fin de promover el autoaprendizaje y donde, además, según el carácter del mismo se
introduce resolución de problemas o ejercitar habilidades tales como determinar la presión
arterial, explorar los reflejos superficiales y profundos, efectuar una espirometría, observan
mostraciones de pruebas funcionales o interpretan determinaciones de laboratorio.

 Talleres o seminarios:
Esta modalidad de enseñanza se utilizará para abordar temas considerados centrales en la
disciplina a los fines de su análisis más detallado y profundización. Esta estrategia educativa
favorece la exploración del conocimiento, la búsqueda de información, la capacidad de auto
aprendizaje, además de estimular la adquisición de actitudes como la integrarse a un grupo de
trabajo.
8. AMBITOS DE PRACTICA:
 Salón auditorio Marcos Gueller, climatizado , con equipo multimedia instalado. Ubicado en
Moreno 1240. Corrientes.
 4 salones para el trabajo en comisiones con capacidad para 40 alumnos cada uno. Ubicados
en Moreno 1240. Corrientes
 Gimnasio de pesas y musculación de la UNNE. Ubicado en Belgrano 1153.

ACTIVIDADES DE ARTICULACION(vertical y horizontal)
 Articulación horizontal:
 Propuesta de articulación transversal para la enseñanza de ciencias básicas en la Carrera de
Licenciatura en Kinesiología y Fisiatría de la Facultad de Medicina de la UNNE. Se encuentra en
fase de implementación un proyecto de integración curricular teórico - práctico referido a las
adaptaciones del organismo a la actividad física, lesiones que podrían derivarse de la misma y su
profilaxis kinésica. Debido a que los tópicos a tratar son transversales en el ciclo básico de la
carrera, se ha planificado realizar esta actividad conjuntamente con las asignaturas Kinefilaxia I y

Patología General, que se dictan en el 2° año de la carrera. La misma fue aprobada por el
Departamento de Ciencias Básicas de la carrera.
 Articulación con la asignatura Bioestadística: determinación y análisis estadístico de
parámetros normales vitales: presión arterial, pulso y frecuencia cardíaca en reposo y ejercicio.
Finalidad: que los alumnos determinen correctamente la presión arterial, pulso, frecuencia
cardíaca, registren los hallazgos en tablas y efectúen la determinación de medidas de tendencia
central y de dispersión como primera instancia de preparación para la elaboración del trabajo final
para obtener el título de grado.
Objetivos:
Articular conocimientos teóricos referidos al trabajo físico con su aplicación práctica.
Lograr que los alumnos asuman una actitud de mayor compromiso el estudio de las asignaturas al
comprender su relevancia para su práctica profesional futura.
Estimular el desarrollo de actitudes éticas profesionales y la integración en equipos de trabajo.
Modalidad: Teórico práctica.
Contenidos: Los contenidos teóricos referidos a las adaptaciones fisiológicas al ejercicio en
personas entrenadas y no entrenadas, ejercicios isotónicos e isométricos, propiocepción,
pliometría, elongación, fatiga muscular, desgarro, contractura y distensión, prevención de lesiones
deportivas se desarrollan en clases teóricas de las distintas asignaturas, cada una con su impronta
particular. Las actividades prácticas en la primera etapa se llevaron a cabo en el Gimnasio de
Musculación, Aerobics y Rehabilitación de la UNNE, sito en la calle Belgrano 1049 de la ciudad de
Corrientes. Para su desarrollo se cuenta con la colaboración activa de los profesores de educación
física que prestan servicio en dicho gimnasio.

 Articulación vertical: de los contenidos y competencias de la asignatura Fisiología Humana
con los contenidos y competencias de la asignatura semiopatología kinésica médica. Temas
propuestos: presión arterial, mecánica respiratoria, regulación de la postura, tono muscular.

 Bibliografía:
 Guyton Arthur: Tratado de Fisiología Médica. Elsevier. Madrid. 11ª Ed. 2006.
 Dvorkin Mario, Cardinali Daniel: “Best y Taylor. Bases Fisiológicas de la Práctica Médica.
Médica Panamericana. Buenos Aires, 13° Edición. 2010.
 Cingolani, Mario; Houssay, Alberto. Fisiología Humana. 7ª edición. 2000.

 Berne, Robert; Levy, Matthew. Fisiología. Hardourt. Madrid. 2003.
 West, J. Fisiología respiratoria. 7° edición. Panamericana. 2007.
 López Chicharro, J. Fisiología del ejercicio. 3° edición. Panamericana. 2010.

Programa de fisiología humana 2012

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