Razas bovinas
- 1. RAZAS BOVINAS Camilo González Suárez
- 2. TIPOS DE RAZAS Razas Cárnicas Lecheras Multipropósito
- 3. RAZAS CÁRNICAS Rápido crecimiento Gran ganacia de peso (GDP) Alta tasa de conversión alimenticia Madurez zootécnica acelerada Relación Edad / Peso para ENCASTE Infiltración grasa (marmoleo) Estructura corporal “rectangular”
- 4. RAZAS LECHERAS Ollares grandes Corpulents Músculos sin grasa Huesos Largos Lomo y grupa rectos Ubres Grandes
- 5. RAZAS MULTIPROPÓSITO Cumplen tanto con las características de producción lechera como cárnica.
- 6. ALGUNAS RAZAS Razas cárnicas - Brahman - Angus Razas Lecheras - Holstein - Jersey Razas Multipropósito - Gyr Lechero - Braunvieh
- 7. BRAHMAN El brahman se caracteriza por una joroba en su lomo y por sus orejas blandas largas. Los colores más comunes son blanco, gris y rojo. El brahman posee una capacidad notable de adaptación y supervivencia. Puede alimentarse con pastos inadecuados y es muy resistente a pestes de insectos, parásitos, enfermedades y a climas extremos.
- 8. ANGUS Es de tamaño mediano. Existen dos variedades cuyo pelaje es de color negro o colorado. El color en el animal es homogéneo aunque el blanco puede "segregar" en la ubre. Esta raza no tiene cuernos por lo que es una característica interesante.
- 9. HOLSTEIN La vaca Holstein o vaca frisona es una raza vacuna que destaca por su alta producción de leche y su buena adaptabilidad. Estas características hicieron que fuera adoptada en ganaderías de numerosos países, siendo actualmente la raza más común en todo el mundo en granjas para la producción vacuna de leche. Este animal nace con un peso aproximado de 40 kg. Las vacas Holstein llegan a pesar alrededor de 600 kg, mientras que los toros alcanzan hasta los 1000 kg.
- 10. JERSEY El ganado Jersey es relativamente pequeño, pesando las vacas entre 360 a 540 kg, pero es capaz de producir más leche por unidad de peso corporal que cualquier otra raza y tiene la eficiencia más alta de conversión de alimento ingerido a leche de todas las razas lecheras
- 11. GYR LECHERO Los toros maduros llegan a pesar 750 kg a los 5 años; las hembras adultas pueden alcanzar un peso de 450 kg entre los 4 y 5 años. Los becerros al nacer pesan 25 kg en el caso de los machos y 24 kg las hembras. A los 2 años los machos pueden alcanzar pesos de 360 kg en condiciones tradicionales de explotación. La raza Gyr es buena lechera (cuarta en la India), lo que la califica para la cruza con ganado europeo tipo lechero.
- 12. BRAUNVIEH La raza Braunvieh es originaria de Suiza, se caracteriza por sus óptimas condiciones maternas, gran fertilidad y alta precocidad sexual. Es una raza de doble proposito (Carne y Leche).
- 13. GANADERÍA