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REACCIÓN QUÍMICA
CAMBIO FÍSICO Y CAMBIO
QUÍMICO.
• CAMBIO FÍSICO: es aquél que tiene lugar sin
transformación de materia. Cuando se conserva la
sustancia original.
– Ejemplos: cualquiera de los cambios de estado y también
patear una pelota, romper una hoja de papel. En todos los
casos, encontraremos que hasta podría cambiar la forma,
como cuando rompemos el papel, pero la sustancia se
conserva, seguimos teniendo papel.
• CAMBIO QUÍMICO: es aquél que tiene lugar con
transformación de materia. Cuando no se conserva la
sustancia original.
– Ejemplos: cuando quemamos un papel, cuando
respiramos, y en cualquier reacción química. En todos los
casos, encontraremos que las sustancias originales han
cambiado, puesto que en estos fenómenos es imposible
conservarlas.
EJEMPLOS:
Aquí se identifican fenómenos físicos y químicos, para un
fenómeno natural y para un hecho de la vida diaria:
Durante el proceso de FOTOSÍNTESIS:
•

a- La hoja TOMA CO2 del aire,(también llega el H2O tomada
del suelo por la raíz ). FÍSICO

•

b- El AGUA se transforma en HIDRÓGENO y OXÍGENO.
QUÍMICO

•

c- El OXÍGENO se desprende de la planta y vuelve a la
atmósfera .FÍSICO

•

d- El HIDRÓGENO reacciona con el DIÓXIDO DE
CARBONO para formar ALMIDÓN .QUÍMICO
Representación de cambios
químicos: REACCIÓN QUÍMICA.
• Según la teoría cinético-molecular una
reacción química consiste en las roturas
de las moléculas de las sustancias
iniciales, reordenándose los átomos de
forma diferente .
• En la reacción química se produce
siempre una transformación energética.
REACCIÓN QUÍMICA
• Los cambios químicos se representan en
base a la reacción química:

REACTIVOS INICIALES

PRODUCTOS FINALES
EXPLICACIÓN CINÉTICO
MOLECULAR DE LA REACCIÓN
QUÍMICA.
• Para que se produzca la
reacción química se
tienen que producir dos
hechos fundamentales :

• I 2 + H2

2HI

1.-Los átomos tienen que
chocar con suficiente
energía.
2.-La orientación del choque
de los átomos ha de ser
efectiva. Es decir la
orientación del choque ha
de ser la adecuada.

choque efectivo

choque no efectivo.
PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN
DELA MASA.
• Debido a los estudios de Lavoisier. Que
estableció dicho principio en el año 1877.
• “En un sistema aislado ,en el que no entra ni
sale materia ,la masa de las sustancias
iniciales es idéntica a la masa de las
sustancias finales,aunque dichas sustancias
sean diferentes”.
mreactivos = mproductos.
PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN
DELA MASA.
IK

+

Pb(NO3)2

PbI2 + KNO3
PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN
DELA MASA.
• Ahora bien, el número de átomos de cada
elemento en los reactivos debe ser igual al
que existe en los productos
• Esto nos obliga a realizar un ajuste de la
ecuación química para que el número de
átomos de cada elemento en los reactivos sea
igual al que existe en los productos.
Vídeo. (pinchar en imagen o icono de vídeo).
Ejemplo:Combustión de la
gasolina.
• ¿En qué se transforma la gasolina una
vez es consumida?.
• ¿Cuáles son los reactivos y los
productos de dicha combustión?.
• ¿La masa de dichos productos?,¿Es
igual a la masa de los reactivos?.
Ajuste de reacciones.Formación
del agua.
H2 + O2

H2O

•

Vemos que en los reactivos hay dos átomos de oxígeno
mientras que en los productos sólo hay uno.

•

¿Qué tal si multiplicamos por dos la molécula de agua?

•

H2 + O2

2 H2O

•

Ahora tenemos igualdad en los átomos de oxígeno, pero
no en los de hidrógeno. De estos hay cuatro en los productos y
sólo dos en los reactivos.

•

¿Por qué no multiplicamos por dos el hidrógeno en los
reactivos?

•

2 H2 + O2

2 H2O
Ajuste de reacciones.Formación
del agua.
•

•

A los números que hemos añadido para ajustar la
ecuación se les llama coeficientes estequiométricos.

2 H2 + O 2

2 H2O
nº de átomos en la molécula.

coeficiente estequiométrico(nº de moléculas)
• “ las ecuaciones químicas son las representaciones
simbólicas de las reacciones reales. En ellas, el número de
átomos de cada elemento es el mismo en las sustancias
iniciales y en las finales.”
REPRESENTACIÓN GRÁFICA
DE REACCIONES QUÍMICAS.
• Las reacciones químicas pueden ser representadas
mediante los modelos moleculares.
• Dibujando los átomos como si fueran esferas y
construyendo así las moléculas de las sustancias que
intervienen en una reacción.
• Utilizando los modelos moleculares podemos entender
mejor la conservación de la materia en las reacciones
químicas, puesto que el número de esferas de cada clase
debe ser el mismo en las sustancias iniciales y en las
finales, es decir, en los reactivos y en los productos.
REPRESENTACIÓN GRÁFICA
DE REACCIONES QUÍMICAS.

H2 + O2  H2O

La representación anterior no cumple el
principio de conservación de la masa.!!!
REPRESENTACIÓN GRÁFICA
DE REACCIONES QUÍMICAS.

2 H2 + O2  2 H2O

La representación anterior si cumple el
principio de conservación de la masa.!!!
Representación de reacciones.
• Zn + HCl

ZnCl2 + H2

• Procedemos a ajustar:
• Zn +2 HCl

ZnCl2 + H2
Representación de reacciones.
• CaCO3

Ca

CaO + CO2

C

O
Reacción de COMBUSTIÓN
• En reacción de combustión, el
combustible y el oxígeno desaparecen
apareciendo otras sustancias nuevas
como las que forman la cenizas (si
quedan),humos y gases invisibles .

Combustible(C,H,O) +O2

CO2 +H2O
Reacción de COMBUSTIÓN.
Etanol
Carbón
Butano
Propano

+

O2

CO2 +H2O

Gasolina
Madera
Plásticos
…………

vídeos:
¿Como ajustar una reacción de
combustión?
C2H6 + O2

CO2 + H2O

1º.-Ajustamos los átomos de hidrógeno.
Ponemos el coeficiente estequiométrico
a la molécula de agua, para ajustar
estos.
C2H6 + O2

CO2 +3 H2O
¿Como ajustar una reacción de
combustión?

2º.-Ajustamos los átomos de carbono.
Ponemos el coeficiente estequiométrico
a la molécula de dióxido de carbono,
para ajustar estos.
C2H6 + O2

2CO2 +3 H2O
¿Como ajustar una reacción de
combustión?

3º.-Ajustamos los átomos de oxigeno.

Ponemos el coeficiente estequiométrico
a la molécula de oxígeno, para ajustar
estos.

C2H6 + 7/2 O2
•

2CO2 +3 H2O

!!ojo!!.Frecuentemente
aparecen coeficientes fraccionarios.
Ajuste y representación de la
reacción
C2H6 + 7/2 O2

2CO2 +3 H2O

Para poder representarla ,eliminamos el
coeficiente fraccionario, multiplicando por
dos la ecuación:
2 C2H6 + 7 O2
+

4CO2 +6H2O
+
Reacción de oxidación de
metales.
• El metal incorpora átomos de oxigeno
,formando óxidos.
• En muchos casos la reacción ocurre a
temperatura ambiente.
• M + O2

MO

• M + O2

MO2

•

Ejemplo:

2Fe +O2

2FeO
Reacción de oxidación de
metales.
En las reacciones de oxidación se ajusta
primero el oxígeno.Después el metal.
Na + O2

Na2O

1º Na + O2
2º

4Na + O2
+

2 Na2O
2 Na2O
Energía de las reacciones
• Durante el curso de una reacción siempre se
produce ,en mayor o menor medida ,un
desprendimiento o una absorción de energía.
• Así clasificamos las reacciones en:
1.-EXOTÉRMICAS: Aquellas en las que se
desprende calor.
Aunque en un principio haya que suministrar
una mínima cantidad de calor.
2.-ENDOTÉRMICAS: Son aquellas en las que se
absorbe calor.
EL MOL
• Es la unidad internacional adoptada de
CANTIDAD DE MATERIA.
• ES LA CANTIDAD DE MATERIA QUE POSEE
6.023 1023 PARTÍCULAS. (N partículas)
• EJ:
• 1 MOL DE Cu

6.023 1023 átomos de Cu

• 1 MOL DE CO2 6.023 1023moléculas de CO2
EL MOL
Equivale a la masa atómica o molecular
expresada en gramos.
La masa de un mol de átomos de cobre
es de 63.5 g porque la masa atómica del
cobre es 63.5.
La masa de un mol de moléculas de
agua ,H2O ,es 18 g porque la masa
molecular de agua es 18.
MASA MOLAR
• Es la masa de un mol .
• Su unidad es el g/mol.
• M= masa(g)/nºmoles.
¿Cuántos moles de agua hay en
100g de agua?
• La masa molar de agua es 18g/mol.
M(H2O)= 18 g/mol.
n(H2O)= m/M = (100gH2O)/(18g/mol)=
= 5.55 moles de H2O.
¿Cuántos átomos hay en 8 g de
azufre?
• La masa atómica del azufre es 32
• 1 mol de átomos de S= 32g
• ¿Cuántos moles hay en 8 g?
1 mol
x
1mol
0.25moles

32g
8g

x=0.25 moles

N átomos
x

x:1.5 1023átomos de S
Escala en moles.
• Ejemplo:
CH4 +2 O2

CO2 + 2 H2O

1 molécula de CH4 generan 2 moléculas de H2O
6.023 1023 moléculas de CH4 generan 2x6.023 1023
moléculas de H2O.
1 mol de CH4 genera 2 moles de H2O
Cálculos estequiométricos.
En una reacción química las proporciones se
cumplen molécula a molécula ,átomo a
átomo y mol a mol.

2Fe + O2

2FeO

2 moles de hierro ,y un mol de oxígeno dan 2
moles de oxido de Fe.
Cálculos estequiométricos.
A

B

• Masa de A

Moles de A

• Moles de A

Moles de B

• Moles de B

Masa de B
Cálculos estequiométricos.
2 NaCl

2Na + Cl2

500 g

x

1 mol NaCl

58.5 g

x

500g

8.5 moles de NaCl

1 mol Cl2

71 g

x=8.5 moles
4.25 moles de Cl2

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Reaccion quimica 36

  • 2. CAMBIO FÍSICO Y CAMBIO QUÍMICO. • CAMBIO FÍSICO: es aquél que tiene lugar sin transformación de materia. Cuando se conserva la sustancia original. – Ejemplos: cualquiera de los cambios de estado y también patear una pelota, romper una hoja de papel. En todos los casos, encontraremos que hasta podría cambiar la forma, como cuando rompemos el papel, pero la sustancia se conserva, seguimos teniendo papel. • CAMBIO QUÍMICO: es aquél que tiene lugar con transformación de materia. Cuando no se conserva la sustancia original. – Ejemplos: cuando quemamos un papel, cuando respiramos, y en cualquier reacción química. En todos los casos, encontraremos que las sustancias originales han cambiado, puesto que en estos fenómenos es imposible conservarlas.
  • 3. EJEMPLOS: Aquí se identifican fenómenos físicos y químicos, para un fenómeno natural y para un hecho de la vida diaria: Durante el proceso de FOTOSÍNTESIS: • a- La hoja TOMA CO2 del aire,(también llega el H2O tomada del suelo por la raíz ). FÍSICO • b- El AGUA se transforma en HIDRÓGENO y OXÍGENO. QUÍMICO • c- El OXÍGENO se desprende de la planta y vuelve a la atmósfera .FÍSICO • d- El HIDRÓGENO reacciona con el DIÓXIDO DE CARBONO para formar ALMIDÓN .QUÍMICO
  • 4. Representación de cambios químicos: REACCIÓN QUÍMICA. • Según la teoría cinético-molecular una reacción química consiste en las roturas de las moléculas de las sustancias iniciales, reordenándose los átomos de forma diferente . • En la reacción química se produce siempre una transformación energética.
  • 5. REACCIÓN QUÍMICA • Los cambios químicos se representan en base a la reacción química: REACTIVOS INICIALES PRODUCTOS FINALES
  • 6. EXPLICACIÓN CINÉTICO MOLECULAR DE LA REACCIÓN QUÍMICA. • Para que se produzca la reacción química se tienen que producir dos hechos fundamentales : • I 2 + H2 2HI 1.-Los átomos tienen que chocar con suficiente energía. 2.-La orientación del choque de los átomos ha de ser efectiva. Es decir la orientación del choque ha de ser la adecuada. choque efectivo choque no efectivo.
  • 7. PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DELA MASA. • Debido a los estudios de Lavoisier. Que estableció dicho principio en el año 1877. • “En un sistema aislado ,en el que no entra ni sale materia ,la masa de las sustancias iniciales es idéntica a la masa de las sustancias finales,aunque dichas sustancias sean diferentes”. mreactivos = mproductos.
  • 8. PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DELA MASA. IK + Pb(NO3)2 PbI2 + KNO3
  • 9. PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DELA MASA. • Ahora bien, el número de átomos de cada elemento en los reactivos debe ser igual al que existe en los productos • Esto nos obliga a realizar un ajuste de la ecuación química para que el número de átomos de cada elemento en los reactivos sea igual al que existe en los productos.
  • 10. Vídeo. (pinchar en imagen o icono de vídeo).
  • 11. Ejemplo:Combustión de la gasolina. • ¿En qué se transforma la gasolina una vez es consumida?. • ¿Cuáles son los reactivos y los productos de dicha combustión?. • ¿La masa de dichos productos?,¿Es igual a la masa de los reactivos?.
  • 12. Ajuste de reacciones.Formación del agua. H2 + O2 H2O • Vemos que en los reactivos hay dos átomos de oxígeno mientras que en los productos sólo hay uno. • ¿Qué tal si multiplicamos por dos la molécula de agua? • H2 + O2 2 H2O • Ahora tenemos igualdad en los átomos de oxígeno, pero no en los de hidrógeno. De estos hay cuatro en los productos y sólo dos en los reactivos. • ¿Por qué no multiplicamos por dos el hidrógeno en los reactivos? • 2 H2 + O2 2 H2O
  • 13. Ajuste de reacciones.Formación del agua. • • A los números que hemos añadido para ajustar la ecuación se les llama coeficientes estequiométricos. 2 H2 + O 2 2 H2O nº de átomos en la molécula. coeficiente estequiométrico(nº de moléculas) • “ las ecuaciones químicas son las representaciones simbólicas de las reacciones reales. En ellas, el número de átomos de cada elemento es el mismo en las sustancias iniciales y en las finales.”
  • 14. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE REACCIONES QUÍMICAS. • Las reacciones químicas pueden ser representadas mediante los modelos moleculares. • Dibujando los átomos como si fueran esferas y construyendo así las moléculas de las sustancias que intervienen en una reacción. • Utilizando los modelos moleculares podemos entender mejor la conservación de la materia en las reacciones químicas, puesto que el número de esferas de cada clase debe ser el mismo en las sustancias iniciales y en las finales, es decir, en los reactivos y en los productos.
  • 15. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE REACCIONES QUÍMICAS. H2 + O2  H2O La representación anterior no cumple el principio de conservación de la masa.!!!
  • 16. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE REACCIONES QUÍMICAS. 2 H2 + O2  2 H2O La representación anterior si cumple el principio de conservación de la masa.!!!
  • 17. Representación de reacciones. • Zn + HCl ZnCl2 + H2 • Procedemos a ajustar: • Zn +2 HCl ZnCl2 + H2
  • 18. Representación de reacciones. • CaCO3 Ca CaO + CO2 C O
  • 19. Reacción de COMBUSTIÓN • En reacción de combustión, el combustible y el oxígeno desaparecen apareciendo otras sustancias nuevas como las que forman la cenizas (si quedan),humos y gases invisibles . Combustible(C,H,O) +O2 CO2 +H2O
  • 20. Reacción de COMBUSTIÓN. Etanol Carbón Butano Propano + O2 CO2 +H2O Gasolina Madera Plásticos ………… vídeos:
  • 21. ¿Como ajustar una reacción de combustión? C2H6 + O2 CO2 + H2O 1º.-Ajustamos los átomos de hidrógeno. Ponemos el coeficiente estequiométrico a la molécula de agua, para ajustar estos. C2H6 + O2 CO2 +3 H2O
  • 22. ¿Como ajustar una reacción de combustión? 2º.-Ajustamos los átomos de carbono. Ponemos el coeficiente estequiométrico a la molécula de dióxido de carbono, para ajustar estos. C2H6 + O2 2CO2 +3 H2O
  • 23. ¿Como ajustar una reacción de combustión? 3º.-Ajustamos los átomos de oxigeno. Ponemos el coeficiente estequiométrico a la molécula de oxígeno, para ajustar estos. C2H6 + 7/2 O2 • 2CO2 +3 H2O !!ojo!!.Frecuentemente aparecen coeficientes fraccionarios.
  • 24. Ajuste y representación de la reacción C2H6 + 7/2 O2 2CO2 +3 H2O Para poder representarla ,eliminamos el coeficiente fraccionario, multiplicando por dos la ecuación: 2 C2H6 + 7 O2 + 4CO2 +6H2O +
  • 25. Reacción de oxidación de metales. • El metal incorpora átomos de oxigeno ,formando óxidos. • En muchos casos la reacción ocurre a temperatura ambiente. • M + O2 MO • M + O2 MO2 • Ejemplo: 2Fe +O2 2FeO
  • 26. Reacción de oxidación de metales. En las reacciones de oxidación se ajusta primero el oxígeno.Después el metal. Na + O2 Na2O 1º Na + O2 2º 4Na + O2 + 2 Na2O 2 Na2O
  • 27. Energía de las reacciones • Durante el curso de una reacción siempre se produce ,en mayor o menor medida ,un desprendimiento o una absorción de energía. • Así clasificamos las reacciones en: 1.-EXOTÉRMICAS: Aquellas en las que se desprende calor. Aunque en un principio haya que suministrar una mínima cantidad de calor. 2.-ENDOTÉRMICAS: Son aquellas en las que se absorbe calor.
  • 28. EL MOL • Es la unidad internacional adoptada de CANTIDAD DE MATERIA. • ES LA CANTIDAD DE MATERIA QUE POSEE 6.023 1023 PARTÍCULAS. (N partículas) • EJ: • 1 MOL DE Cu 6.023 1023 átomos de Cu • 1 MOL DE CO2 6.023 1023moléculas de CO2
  • 29. EL MOL Equivale a la masa atómica o molecular expresada en gramos. La masa de un mol de átomos de cobre es de 63.5 g porque la masa atómica del cobre es 63.5. La masa de un mol de moléculas de agua ,H2O ,es 18 g porque la masa molecular de agua es 18.
  • 30. MASA MOLAR • Es la masa de un mol . • Su unidad es el g/mol. • M= masa(g)/nºmoles.
  • 31. ¿Cuántos moles de agua hay en 100g de agua? • La masa molar de agua es 18g/mol. M(H2O)= 18 g/mol. n(H2O)= m/M = (100gH2O)/(18g/mol)= = 5.55 moles de H2O.
  • 32. ¿Cuántos átomos hay en 8 g de azufre? • La masa atómica del azufre es 32 • 1 mol de átomos de S= 32g • ¿Cuántos moles hay en 8 g? 1 mol x 1mol 0.25moles 32g 8g x=0.25 moles N átomos x x:1.5 1023átomos de S
  • 33. Escala en moles. • Ejemplo: CH4 +2 O2 CO2 + 2 H2O 1 molécula de CH4 generan 2 moléculas de H2O 6.023 1023 moléculas de CH4 generan 2x6.023 1023 moléculas de H2O. 1 mol de CH4 genera 2 moles de H2O
  • 34. Cálculos estequiométricos. En una reacción química las proporciones se cumplen molécula a molécula ,átomo a átomo y mol a mol. 2Fe + O2 2FeO 2 moles de hierro ,y un mol de oxígeno dan 2 moles de oxido de Fe.
  • 35. Cálculos estequiométricos. A B • Masa de A Moles de A • Moles de A Moles de B • Moles de B Masa de B
  • 36. Cálculos estequiométricos. 2 NaCl 2Na + Cl2 500 g x 1 mol NaCl 58.5 g x 500g 8.5 moles de NaCl 1 mol Cl2 71 g x=8.5 moles 4.25 moles de Cl2