La revolución neolítica marcó la transformación de sociedades de cazadores-recolectores a sociedades agrícolas y sedentarias, ocurriendo inicialmente en el Creciente Fértil del Medio Oriente hace más de 9000 años. Los grupos humanos comenzaron a dedicarse a la agricultura y ganadería, reemplazando la recolección y caza. Esto trajo consigo el sedentarismo, formación de los primeros poblados, y el desarrollo de nuevas herramientas y tecnologías como la alfar