La Revolución Verde fue un período de desarrollo agrícola sostenible que comenzó en 1960 y aumentó significativamente la producción de alimentos a nivel mundial. Fue iniciada por Norman Borlaug a través del uso de variedades mejoradas de cultivos, fertilizantes y plaguicidas. Consistió en el monocultivo de maíz, trigo y otros granos usando nuevas tecnologías que maximizaron la productividad pero también causaron daños ambientales.