San Fernando fue fundado en 1948 por Julio Soichi Ikeda Tanimoto como un negocio familiar de cría de patos. En 1972 abrió su primera tienda minorista y se convirtió en Multimarket San Fernando en 1994. Desde entonces, ha expandido sus negocios a la cría de huevos en 1979 y cerdos en 1986. Gracias a sus estándares de calidad internacionales, los productos de San Fernando ahora se exportan a mercados exigentes como Japón, México, Argentina, Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia y El Salvador.