Selectividad 2020 2021-orientaciones-Biologia_Andalucía

Directrices y Orientaciones: Biología (2020/21) Página: 1/16
DIRECTRICES Y ORIENTACIONES GENERALES
PARA LAS PRUEBAS DE ACCESO Y ADMISIÓN A LA
UNIVERSIDAD
Curso: 2020/2021 Asignatura: BIOLOGÍA
1º Comentarios acerca del programa del segundo curso del Bachillerato, en relación con la Prueba
de Acceso y Admisión a la Universidad.
DOCUMENTO ELABORADO POR LA PONENCIA DE BIOLOGÍA EN RELACIÓN CON LA PRUEBA DE EVALUACIÓN DE
BACHILLERATO PARA EL ACCESO Y LA ADMISIÓN A LA UNIVERSIDAD, DE ACUERDO CON LAS INSTRUCCIONES VIGENTES DE
LA COMISIÓN COORDINADORA INTERUNIVERSITARIA DE ANDALUCÍA
Las orientaciones aparecen desglosadas en dos apartados para cada uno de los cinco bloques de contenidos en los que está
estructurado el currículum de Biología, según lo establecido en la Orden de 14 de julio del 2016 (BOJA 145/2016) y en la Orden Ministerial
de 26 de enero de 2018 (ECD/42/2018, BOE 23).
I. Principales temas. Se refieren a las especificaciones que la Ponencia proporciona sobre los contenidos del currículum de Biología de 2º
de Bachillerato. A título orientativo se presenta un desarrollo de los principales temas, sin que la secuenciación propuesta conlleve que el
profesorado deba ajustarse necesariamente a la misma.
II. Observaciones. Se exponen en este apartado aclaraciones y detalles sobre aspectos que pudieran haber quedado poco claros en el
punto anterior y cuya incidencia en la preparación de la prueba se considera relevante.
Este documento lo ha elaborado la Ponencia de Biología con el ánimo de que sea de utilidad para el profesorado que imparte esta
materia. Así mismo, pretende facilitar el acceso, en condiciones de igualdad, a todo el alumnado de segundo de Bachillerato a la formación
en Biología, con vistas a la realización del examen de esta materia en la Prueba de Evaluación de Bachillerato para el Acceso y Admisión a
la Universidad. Recoge además las principales aportaciones y sugerencias realizadas por el profesorado que imparte la materia.
Se ha elaborado teniendo en cuenta las directrices que recoge la normativa vigente y desde el respeto a la autonomía y
competencias de los Departamentos Didácticos de los Centros.
BLOQUE I. LA BASE MOLECULAR Y FÍSICO-QUÍMICA DE LA VIDA
I. PRINCIPALES TEMAS
1. Composición de los seres vivos: bioelementos y biomoléculas.
2. El agua y las sales minerales.
2.1. El agua.
2.1.1. Estructura.
2.1.2. Propiedades físico-químicas.
2.1.3. Funciones biológicas.
2.1.4. Disoluciones acuosas. Difusión, ósmosis y diálisis.
2.2. Sales minerales.
2.2.1. Clasificación.
2.2.2. Funciones generales en los organismos.
3. Glúcidos.
3.1. Concepto y clasificación.
3.2. Monosacáridos: estructura y funciones.
3.3. Enlace O-glucosídico. Disacáridos y polisacáridos.
4. Lípidos.
4.1. Concepto y clasificación.

4.2. Ácidos grasos: estructura y propiedades.
4.3. Triacilglicéridos y fosfolípidos: estructura, propiedades y funciones.
4.4. Carotenoides y esteroides: propiedades y funciones.
5. Proteínas.
5.1. Concepto e importancia biológica.
5.2. Aminoácidos. Enlace peptídico.
5.3. Estructura de las proteínas.
5.4. Funciones de las proteínas.
6. Enzimas.
6.1. Concepto y estructura.
6.2. Mecanismo de acción y cinética enzimática.
6.3. Regulación de la actividad enzimática: temperatura, pH, inhibidores.
7. Vitaminas: concepto, clasificación y carencias.
8. Ácidos nucleicos.
8.1. Concepto e importancia biológica.
8.2. Nucleótidos. Enlace fosfodiéster. Funciones de los nucleótidos.
8.3. Tipos de ácidos nucleicos. Estructura, localización y funciones.
II. OBSERVACIONES
1. El alumnado debe saber definir qué es un bioelemento y enumerar los más importantes, así como poder destacar las propiedades físico-
químicas del carbono.
2. Se recomienda resaltar la relación entre la estructura molecular del agua y sus propiedades físico-químicas. También debe destacarse el
papel biológico del agua como disolvente, reactivo químico y termorregulador, en relación con su densidad y tensión superficial.
3. Se recomienda explicar el papel del agua y de las disoluciones salinas en los equilibrios osmóticos y ácido-base.
4. El alumnado debe ser capaz de clasificar las sales minerales en solubles e insolubles, con ejemplos de cada grupo. También debe
relacionar cada grupo con sus funciones generales en los organismos.
5. El alumnado debe ser capaz de caracterizar los tipos generales de biomoléculas, pero sin que sea necesario un conocimiento
pormenorizado de las fórmulas correspondientes. Sin embargo, deberá distinguir entre varias fórmulas, por ejemplo, la de un aminoácido,
la de un nucleótido, etc.
6. Las clasificaciones de biomoléculas serán válidas siempre que se indique el criterio utilizado para establecerlas.
7. El alumnado debe poder definir los glúcidos y clasificarlos, así como diferenciar monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
8. En relación con la clasificación de los monosacáridos, se sugiere que el alumnado realice esta clasificación en función del número de
átomos de carbono. También debe reconocer y escribir las fórmulas lineal y cíclica desarrolladas de los siguientes monosacáridos:
glucosa, fructosa y ribosa, así como destacar la importancia biológica de los monosacáridos.
9. Se recomienda describir el enlace O-glucosídico como característico de los disacáridos y polisacáridos.
10. No será necesario que el alumnado explique la clasificación de los polisacáridos. Se sugiere utilizar como ejemplos de polisacáridos el
almidón, el glucógeno y la celulosa.
11. Se debe destacar la función estructural y de reserva energética de los polisacáridos.
12. El alumnado debe saber definir qué es un ácido graso y escribir su fórmula química general.
13. Se recomienda que el alumnado sea capaz de reconocer a los lípidos como un grupo de biomoléculas químicamente heterogéneas y
clasificarlos en función de sus componentes. Además, debe poder describir el enlace éster como característico de los lípidos.
14. Se debe destacar la reacción de saponificación como típica de los lípidos que contienen ácidos grasos.
15. El alumnado debe ser capaz de reconocer la estructura de los triacilglicéridos y glicerofosfolípidos, así como las funciones energéticas
de los triacilglicéridos y las estructurales de los glicerofosfolípidos.
16. Se recomienda resaltar el papel de los carotenoides (pigmentos y vitaminas) y esteroides (componentes de membranas y hormonas).
17. El alumnado debe saber definir qué es una proteína y destacar su multifuncionalidad.
18. El alumnado debe ser capaz de definir qué son los aminoácidos, escribir su fórmula general y clasificarlos según sus radicales.
19. El alumnado debe saber identificar y describir el enlace peptídico como característico de las proteínas.
20. Será necesario que el alumnado pueda describir la estructura de las proteínas y reconocer que la secuencia de aminoácidos y la
conformación espacial de las proteínas determinan sus propiedades biológicas.
21. Es conveniente resaltar en qué consiste la desnaturalización y renaturalización de proteínas.
22. Se debe incidir en describir las funciones más relevantes de las proteínas: catálisis, transporte, movimiento y contracción, reconocimiento
molecular y celular, estructural, nutritiva y reserva, y hormonal.
23. El alumnado debe ser capaz de explicar el concepto de enzima y de describir el papel que desempeñan los cofactores y coenzimas en
su actividad. Además, debe poder describir el centro activo y resaltar su importancia en relación con la especificidad enzimática.
24. Se sugiere que el alumnado conozca y sea capaz de reconocer que la velocidad de una reacción enzimática es función de la cantidad de
enzima y de la concentración de sustrato.

25. El alumnado debe conocer el papel de la energía de activación y de la formación del complejo enzima-sustrato en el mecanismo de acción
enzimático.
26. El alumnado debe comprender cómo afectan la temperatura, el pH y los inhibidores a la actividad enzimática. Además, debe ser capaz
de definir la inhibición reversible y la irreversible.
27. El alumnado debe ser capaz de definir los ácidos nucleicos y destacar su importancia.
28. Se sugiere que el alumnado conozca la composición y estructura general de los nucleótidos.
29. El alumnado tiene que reconocer la fórmula del ATP.
30. El alumnado debe ser capaz de reconocer a los nucleótidos como moléculas de gran versatilidad funcional y describir las funciones más
importantes: estructural, energética y coenzimática.
31. Se sugiere que el alumnado pueda describir el enlace fosfodiéster como característico de los polinucleótidos.
32. El alumnado debe poder diferenciar y analizar los diferentes tipos de ácidos nucleicos de acuerdo con su composición, estructura,
localización y función.
33. El alumnado debe conocer la importancia de las vitaminas para el mantenimiento de la vida. También debe conocer los diferentes tipos
de vitaminas: las hidrosolubles y las liposolubles. En concreto, de las hidrosolubles debe conocer la vitamina C y el grupo B (ácido fólico
y B12) y de las liposolubles la vitamina A y D; y relacionar la función de las mismas con las enfermedades que previenen o que producen
debido a su carencia (escorbuto, espina bífida, anemia perniciosa, ceguera nocturna y raquitismo).
BLOQUE II. LA CÉLULA VIVA. MORFOLOGÍA, ESTRUCTURA Y FISIOLOGÍA CELULAR
1. La célula: unidad de estructura y función.
2. Microscopio óptico y microscopio electrónico: herramientas para el estudio de las células.
3. Célula procariótica y eucariótica.
4. Células animales y vegetales.
5. Célula eucariótica: componentes estructurales y funciones. Importancia de la compartimentación celular.
5.1. Membranas celulares: composición, estructura y funciones.
5.2. Pared celular en células vegetales.
5.3. Citosol y ribosomas. Citoesqueleto. Centrosoma. Cilios y flagelos.
5.4. Orgánulos celulares: mitocondrias, peroxisomas, cloroplastos, retículo endoplasmático, complejo de Golgi, lisosomas y vacuolas.
5.5. Núcleo: envoltura nuclear, nucleoplasma, cromatina y nucleolo. Niveles de organización y compactación del ADN.
6. Célula eucariótica: función de reproducción.
6.1. El ciclo celular: interfase y división celular.
6.2. Mitosis: etapas e importancia biológica.
6.3. Citocinesis en células animales y vegetales.
6.4. La meiosis: etapas e importancia biológica.
7. Célula eucariótica: función de nutrición.
7.1. Concepto de nutrición. Nutrición autótrofa y heterótrofa.
7.2. Ingestión.
7.2.1. Permeabilidad celular: difusión y transporte.
7.2.2. Endocitosis: pinocitosis y fagocitosis.
7.3. Digestión celular. Orgánulos implicados.
7.4. Exocitosis y secreción celular.
7.5. Metabolismo.
7.5.1. Conceptos de metabolismo, catabolismo y anabolismo.
7.5.2. Aspectos generales del metabolismo: reacciones de oxidorreducción y ATP.
7.5.3. Estrategias de obtención de energía: energía química y energía lumínica.
7.5.4. Características generales del catabolismo celular: convergencia metabólica y obtención de energía.
7.5.4.1. Glucólisis.
7.5.4.2. Fermentación.
7.5.4.3. ß-oxidación de los ácidos grasos.
7.5.4.4. Respiración aeróbica: ciclo de Krebs, cadena respiratoria y fosforilación oxidativa.
7.5.4.5. Balance energético del catabolismo de la glucosa.
7.5.5. Características generales del anabolismo celular: divergencia metabólica y necesidades energéticas.
7.5.5.1. Concepto e importancia biológica de la fotosíntesis en la evolución, agricultura y biosfera.
7.5.5.2. Etapas de la fotosíntesis y su localización en células procariotas y eucariotas.
7.5.5.3. Quimiosíntesis.

7.5.6. Integración del catabolismo y del anabolismo.
II. OBSERVACIONES
1. El alumnado debe ser capaz de describir y diferenciar los dos tipos de organización celular.
2. El alumnado debe conocer el fundamento básico del microscopio óptico y electrónico y su aplicación para el estudio de las células. Se
recomienda que conozcan el poder de resolución de cada uno de ellos.
3. El alumnado debe saber comparar las características de las células vegetales y animales.
4. Se recomienda incidir sobre la descripción, localización e identificación de los componentes de la célula procariótica en relación con su
estructura y función. Además, se sugiere la mención de, al menos, los siguientes componentes de la célula procariótica: apéndices (flagelo
o fimbrias), cápsula, pared celular, membrana plasmática, citoplasma, cromosoma bacteriano, plásmidos, ribosomas y gránulos (o
inclusiones).
5. El alumnado debe tener capacidad de describir, localizar e identificar los componentes de la célula eucariótica en relación con su
estructura y función.
6. El alumnado debe identificar las fases del ciclo celular y conocer los principales procesos que ocurren en cada una de ellas.
7. Se recomienda que el alumnado sepa describir las fases de la división celular, cariocinesis y citocinesis, así como reconocer sus
diferencias entre células animales y vegetales.
8. El alumnado debe poder destacar el papel de la mitosis como proceso básico en el crecimiento y renovación tisular, y en la conservación
de la información genética.
9. Se sugiere que el alumnado sepa describir sucintamente las fases de la meiosis. No se requiere una descripción molecular exhaustiva
del proceso de recombinación génica.
10. Se debe incidir en los procesos de recombinación génica y de segregación cromosómica como fuente de variabilidad.
11. El alumnado tiene que saber explicar el concepto de nutrición celular y diferenciar la nutrición autótrofa y heterótrofa en función de la
fuente de carbono.
12. El alumnado debe explicar los diferentes procesos mediante los cuales la célula incorpora sustancias: permeabilidad celular y endocitosis.
13. Se sugiere explicar los procesos de transformación de las sustancias incorporadas y localizar los orgánulos que intervienen en su
digestión.
14. El alumnado tiene que poder explicar el concepto de metabolismo, catabolismo y anabolismo, además de saber diferenciar entre
catabolismo y anabolismo. Se recomienda que sepa realizar un esquema de las fases de ambos procesos.
15. El alumno debe reconocer y saber analizar las principales características de las reacciones que determinan el catabolismo y el
anabolismo.
16. Se recomienda incidir sobre la descripción de las distintas rutas metabólicas de forma global, analizando en qué consisten, dónde
transcurren y cuál es su balance energético. No es necesario formular los intermediarios de las rutas metabólicas, aunque el alumnado
deberá conocer los nombres de los sustratos iniciales y de los productos finales.
17. El alumnado debe poder destacar el papel de las reacciones de óxido-reducción como mecanismo general de transferencia de energía.
18. El alumnado debe poder destacar el papel del ATP como vehículo en la transferencia de energía.
19. Se sugiere resaltar la existencia de diversas opciones metabólicas para obtener energía.
20. El alumnado debe poder definir y localizar intracelularmente la glucólisis, la β-oxidación, el ciclo de Krebs, la cadena de transporte
electrónico y la fosforilación oxidativa, indicando los sustratos iniciales y productos finales.
21. Se recomienda comparar las vías anaerobias y aerobias con relación a la rentabilidad energética y a los productos finales, destacando el
interés industrial de las fermentaciones.
22. El alumnado debe reconocer que la materia y la energía obtenidas en los procesos catabólicos se utilizan en los procesos biosintéticos y
esquematizar sus fases generales.
23. Se recomienda insistir en las diferencias entre las fases de la fotosíntesis y localizarlas intracelularmente en procariotas y eucariotas.
24. El alumnado debe ser capaz de identificar los substratos y los productos que intervienen en las fases de la fotosíntesis y establecer el
balance energético de ésta. En relación con la fase dependiente de la luz de la fotosíntesis, se sugiere la mención de los siguientes
aspectos del proceso: captación de luz por fotosistemas, fotólisis del agua, transporte electrónico fotosintético, síntesis de ATP y síntesis
de NADPH. No es necesario el conocimiento pormenorizado de los intermediarios del transporte electrónico.
25. Se recomienda incidir sobre la importancia biológica de la fotosíntesis para la biosfera.
26. El alumnado debe reconocer qué parte de la materia obtenida en los procesos biosintéticos derivados de la fotosíntesis se utiliza en las
vías catabólicas.
27. Se recomienda que el alumnado sepa explicar el concepto de quimiosíntesis y argumentar su importancia en la naturaleza.
BLOQUE III. GENÉTICA Y EVOLUCIÓN.

1. La genética molecular o química de la herencia.
1.1. Identificación del ADN como portador de la información genética.
1.1.1. ADN y cromosomas.
1.1.2. Concepto de gen.
1.1.3. Conservación de la información: la replicación del ADN. Etapas de la replicación.
1.1.4. Diferencias entre el proceso replicativo de eucariotas y procariotas.
1.2. El ARN.
1.2.1. Tipos y funciones.
1.2.2. La expresión de los genes.
1.2.3. Transcripción y traducción genética en procariotas y eucariotas.
1.3. El código genético en la información genética.
1.4. Alteraciones de la información genética.
1.4.1. Concepto de mutación y tipos.
1.4.2. Los agentes mutagénicos.
1.4.3. Consecuencias de las mutaciones.
1.4.3.1. Consecuencias evolutivas y aparición de especies.
1.4.3.2. Efectos perjudiciales: mutaciones y cáncer.
2. Genética mendeliana.
2.1. Conceptos básicos de herencia biológica.
2.1.1. Genotipo y fenotipo.
2.2. Aportaciones de Mendel al estudio de la herencia.
2.2.1. Leyes de Mendel.
2.2.2. Cruzamiento prueba y retrocruzamiento.
2.2.3. Ejemplos de herencia mendeliana en animales y plantas.
2.3. Teoría cromosómica de la herencia.
2.3.1. Los genes y los cromosomas.
2.3.2. Relación del proceso meiótico con las leyes de Mendel.
2.3.3. Determinismo del sexo y herencia ligada al sexo e influida por el sexo.
3. Evolución.
3.1. Pruebas de la evolución.
3.2. Darwinismo.
3.3. Neodarwinismo o teoría sintética de la evolución.
3.4. La selección natural.
3.5. La variabilidad intraespecífica. La mutación y la reproducción sexual como fuente de variabilidad.
3.6. Evolución y biodiversidad.
II. OBSERVACIONES
1. Se recomienda que los procesos de replicación del ADN, transcripción y traducción se expliquen tomando como referencia lo que acontece
en una célula procariótica sin dejar de resaltar la compartimentación asociada a estos procesos en las células eucarióticas.
2. En el proceso de replicación del ADN se sugiere, al menos, la mención de: las etapas de iniciación, elongación y terminación, origen de
replicación, sentido 5´ → 3´, cadenas adelantada (conductora) y retrasada (retardada), cebador, fragmento de Okazaki, ADN y ARN
polimerasas y ADN ligasa.
3. En la explicación del proceso de transcripción se sugiere, al menos, la mención de: las etapas de iniciación, elongación y terminación,
diferencia entre cadena codificante y cadena molde del ADN, sentido 5´ → 3´, copia de una sola cadena del ADN, señal de inicio
(promotor), acción de la ARN polimerasa y señal de terminación.
4. En la síntesis de proteínas se sugiere, al menos, la mención de: etapa de iniciación (ARN mensajero, ARN transferente, codón de inicio,
anticodón y subunidades ribosómicas); etapa de elongación (formación del enlace peptídico y desplazamiento del ribosoma
(translocación); etapa de terminación (codón de terminación).
5. En relación con el código genético, el alumnado deberá conocer, al menos, que se trata de un código universal (aunque con excepciones)
y degenerado.
6. Se sugiere el uso de diferentes tablas o imágenes del código genético donde se muestre la asignación de aminoácidos a los 64 tripletes;
tanto el modelo conocido en una tabla de doble entrada como el modelo de círculos concéntricos, u otros similares.
7. No será necesario explicar los tipos de mutaciones, pero el alumnado deberá ser capaz de reconocer como mutaciones los cambios en
una secuencia de nucleótidos y los cambios en la dotación cromosómica, e interpretar las consecuencias de las mismas.
8. Los problemas de genética mendeliana serán incluidos en el examen como preguntas de razonamiento o de interpretación de imágenes.
En cualquier caso, los problemas versarán sobre aspectos básicos elementales y de aplicación directa de la herencia mendeliana, no

siendo materia de examen los problemas de pedigrí. Se sugiere la realización de ejercicios relacionados con la herencia autosómica,
incluyendo los sistemas ABO y Rh (sólo alelo D) de los grupos sanguíneos y con la herencia ligada al sexo, incluyendo los relacionados
con el daltonismo y la hemofilia.
9. El alumnado debe identificar las diferentes pruebas que demuestran el proceso evolutivo.
10. El alumno debe conocer los principios básicos del Darwinismo y Neodarwinismo y las diferencias entre las dos teorías.
11. El alumnado debe reconocer la importancia de la mutación, la segregación cromosómica, la recombinación genética y la reproducción
sexual con relación al proceso evolutivo y con el incremento de la biodiversidad.
12. El alumnado debe conocer que la selección natural actúa sobre los fenotipos.
BLOQUE IV. EL MUNDO DE LOS MICROORGANISMOS Y SUS APLICACIONES. BIOTECNOLOGÍA
1. Microbiología. Concepto de microorganismo.
2. Criterios de clasificación de los microorganismos.
3. Microorganismos eucarióticos. Principales características de algas, protozoos y hongos.
4. Bacterias.
4.1. Características estructurales.
4.2. Características funcionales.
4.2.1. Reproducción.
4.2.2. Tipos de nutrición.
5. Virus.
5.1. Composición y estructura.
5.2. Ciclos de vida: lítico y lisogénico.
6. Partículas infectivas subvirales: viroides y priones.
7. Métodos de estudio de los microorganismos. Esterilización y pasteurización.
8. Relaciones entre los microorganismos y la especie humana.
8.1. Beneficiosas.
8.2. Perjudiciales: enfermedades producidas por microorganismos en la especie humana, animales y plantas.
8.3. Los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos.
9. Biotecnología.
9.1. Concepto y aplicaciones.
9.2. Importancia de los microorganismos en investigación e industria: productos elaborados por biotecnología.
II. OBSERVACIONES
1. Es conveniente resaltar que la definición de microorganismo se hace en razón de su tamaño y que los grupos que se incluyen bajo este
término presentan una gran heterogeneidad.
2. Al establecer distintos grupos de microorganismos, deben destacarse las diferencias que permitan su identificación. Para ello, se
recomienda la utilización de imágenes que posibiliten la distinción, por ejemplo, entre una bacteria y un alga o un protozoo. Se sugiere
que de los virus se elijan imágenes de adenovirus, VMT, virus del SIDA y bacteriófagos; del Reino Monera se elijan imágenes de cocos,
bacilos, vibrios y espiroquetas; del Reino Protoctista, imágenes de algas unicelulares flageladas, diatomeas, paramecios, vorticelas y
amebas; y del Reino Fungi, imágenes de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) y mohos (Penicillium, Rhizopus). No se trata, por tanto,
de discutir pormenorizadamente la estructura y fisiología de dichos grupos.
3. Con relación a los virus debe destacarse su carácter acelular. Al exponer la composición y estructura general de los virus, es aconsejable
utilizar como ejemplos el bacteriófago T4 y el virus del SIDA. La replicación de los virus puede ejemplificarse mediante los ciclos del fago
lambda y del virus del SIDA.
4. Respecto al ciclo lisogénico de los virus, se sugiere destacar que tras la etapa de integración del ADN vírico en el ADN de la célula
huésped, en determinadas condiciones, el ADN vírico puede activarse dando lugar a la duplicación del ADN, transcripción y síntesis de
las proteínas víricas, ensamblaje y liberación.
5. El alumnado debe conocer la existencia de otras formas acelulares diferentes a los virus, como son los viroides y los priones. Deben
destacarse las diferencias en su composición y su relación con enfermedades de plantas y animales (encefalopatía espongiforme).
6. Se recomienda resaltar la importancia del aislamiento y el cultivo de los microorganismos, así como diferenciar los conceptos de
esterilización y pasteurización.
7. El alumnado debe conocer las relaciones tanto beneficiosas como perjudiciales que establecen los microorganismos con el ser humano,
así como con los animales, las plantas y el medio ambiente. Este conocimiento debe ilustrarse con ejemplos sin que ello implique
necesariamente el conocimiento del nombre científico del microorganismo en cuestión.

8. Con relación a la biotecnología, se recomienda destacar las principales aplicaciones de los microorganismos en la industria alimentaria
(elaboración del pan, bebidas alcohólicas, yogur, queso), farmacéutica (obtención de antibióticos, insulina u hormona del crecimiento) y
en la mejora del medio ambiente (procesos de biorremediación).
BLOQUE V. LA AUTODEFENSA DE LOS ORGANISMOS. LA INMUNOLOGÍA Y SUS APLICACIONES.
1. Concepto de infección.
2. Mecanismos de defensa orgánica.
2.1. Inespecíficos. Barreras naturales y respuesta inflamatoria.
2.2. Específicos. Concepto de respuesta inmunitaria.
3. Concepto de inmunidad y de sistema inmunitario.
3.1. Componentes del sistema inmunitario: moléculas, células y órganos.
3.2. Concepto y naturaleza de los antígenos.
3.3. Tipos de respuesta inmunitaria: humoral y celular.
4. Respuesta humoral.
4.1. Concepto, estructura y tipos de anticuerpos.
4.2. Células productoras de anticuerpos: linfocitos B.
4.3. Reacción antígeno-anticuerpo.
5. Respuesta celular.
5.1. Concepto.
5.2. Tipos de células implicadas: linfocitos T, macrófagos.
6. Respuestas primaria y secundaria. Memoria inmunológica.
7. Tipos de inmunidad.
7.1. Congénita y adquirida.
7.2. Natural y artificial.
7.3. Pasiva y activa.
7.4. Sueros y vacunas. Importancia en la lucha contra las enfermedades infecciosas.
8. Disfunciones y deficiencias del sistema inmunitario.
8.1. Hipersensibilidad (alergia).
8.2. Autoinmunidad.
8.3. Inmunodeficiencias. El SIDA y sus efectos en el sistema inmunitario.
9. El trasplante de órganos y los problemas de rechazo: células que actúan.
II. OBSERVACIONES
1. No se pretende que se explique exhaustivamente el proceso de inflamación sino sólo mencionar los mecanismos que desencadenan las
manifestaciones clínicas de dicha respuesta.
2. Cuando se trate el tema de enumerar los componentes del sistema inmunitario e indicar su función, éste se considera que debe tener un
carácter introductorio. Se sugiere la mención y el conocimiento de la función de, al menos, los siguientes elementos del sistema
inmunitario: médula ósea, bazo, timo, ganglios linfáticos, macrófagos, neutrófilos, linfocitos, células cebadas (mastocitos o basófilos),
anticuerpos, interferón, interleucinas y sistema del complemento.
3. Es conveniente incidir en que los antígenos son sustancias heterogéneas mientras que los anticuerpos tienen una estructura molecular
similar y en que los anticuerpos son específicos contra los antígenos.
4. Con relación a los distintos tipos de anticuerpos, para evitar una clasificación en forma de tabla, sería suficiente que el alumno conociera
que los anticuerpos desempeñan distintas funciones biológicas y en distintas localizaciones, y que supiera indicar alguna característica
diferencial de los mismos. Por ejemplo, saber que no todos los tipos de anticuerpos atraviesan la placenta (solo la IgG); que en el período
inicial de la infección predomina notablemente un tipo de inmunoglobulina (IgM); que en las secreciones es mayoritario otro tipo (IgA), y
que un tipo es específico de la respuesta alérgica (IgE).
5. Debe quedar claro en la explicación de la respuesta humoral que, tras la inactivación del antígeno por el anticuerpo, sigue la fagocitosis
producida por los macrófagos o neutrófilos.
6. Se deben explicar los conceptos de hipersensibilidad, autoinmunidad e inmunodeficiencia (natural y adquirida), utilizando ejemplos para
ello, por ejemplo: de hipersensibilidad, las alergias; de inmunodeficiencia, los niños burbuja o el sida; de autoinmunidad, la esclerosis
múltiple, ELA, lupus eritematoso o diabetes tipo I.
7. Respecto a las vacunas, se debe incidir que éstas producen respuesta tanto humoral (producción de anticuerpos) como celular (activación
de linfocitos T).

8. Con respecto a la importancia de las vacunas en la salud se recomienda hacer referencia a la erradicación de la viruela y la poliomielitis,
así como en las esperanzas puestas en la vacuna de la malaria o contra otros virus agresivos como Ébola, Zika, etc.
9. El ciclo del virus del SIDA deberá recoger los siguientes apartados: adsorción, penetración, transcripción inversa, inserción en el ADN,
transcripción del ARN vírico, traducción de proteínas víricas, ensamblaje del virus y liberación (gemación). No es necesario el
conocimiento exhaustivo de los procesos moleculares implicados en el desarrollo del ciclo.
10. El alumno debe reconocer la importancia de la compatibilidad entre las proteínas de membrana conocidas como MHC (complejo principal
de histocompatibilidad o también HLA) del órgano donado y los linfocitos T de la persona que lo recibe
2º Estructura de la prueba que se planteará para la asignatura.
El objetivo de la Ponencia de Biología es propiciar la mejor evaluación posible del alumnado, especialmente en la situación generada
por la pandemia ocasionada por la COVID 19, de manera que la calificación obtenida por todos y cada uno refleje de forma fiel sus
conocimientos y capacidades. Con este fin, teniendo en cuenta la experiencia acumulada con el sistema anterior (Prueba para el Acceso a
la Universidad), se ha elaborado el modelo de examen que se presenta a continuación. Este modelo se adapta a las características que se
recogen en la Orden Ministerial de 13 de enero de 2021 (PCM/2/2021, BOE 11), que establece de forma general una única propuesta de
examen con varias preguntas para que el alumno o alumna conteste únicamente, a su elección, un número determinado.
En el caso concreto del examen de Biología, la prueba se organizará de la siguiente forma:
1. El examen constará de tres bloques de preguntas: concepto (bloque A), razonamiento (bloque B) e imagen (bloque C).
2. En cada uno de los bloques se plantearán 5 preguntas, una para cada uno de los bloques de contenidos de la asignatura.
3. Las preguntas de concepto y de razonamiento serán abiertas y las de imagen serán semiabiertas.
4. La estructura del examen, con la puntuación de cada bloque y pregunta será la siguiente:
BLOQUE A (Preguntas de concepto)
Puntuación máxima: 6 puntos
En este bloque se plantearán 5 preguntas, de las que el alumno o la alumna deberá responder, a su elección, SOLAMENTE 3.
Cada pregunta elegida tendrá un valor máximo de 2 puntos.
BLOQUE B (Preguntas de razonamiento)
En este bloque se plantearán 5 preguntas de las que el alumno o la alumna deberá responder, a su elección, SOLAMENTE 2.
Cada pregunta elegida tendrá un valor máximo de 1 punto.
BLOQUE C (Preguntas de imagen)
En este bloque se plantearán 5 preguntas de las que el alumno o la alumna deberá responder, a su elección, SOLAMENTE 2.
Cada cuestión elegida tendrá un valor máximo de 1 punto.
3º Instrucciones sobre el desarrollo de la prueba.
3.1 De carácter general.
La duración del examen será de 90 minutos y no habrá limitación de papel.
3.2 Materiales permitidos en la prueba.
Intencionadamente en blanco
4º Criterios generales de corrección (es imprescindible concretar las valoraciones que se harán en cada
apartado y/o aspectos a tener en cuenta):
1. La prueba de Biología constará de un único modelo de examen que contendrá 15 preguntas distribuidas en tres bloques: bloque A (5
preguntas de concepto), bloque B (5 preguntas de razonamiento) y bloque C (5 preguntas de imagen). El alumnado deberá responder a
un número establecido de preguntas para cada bloque (bloque A: 3 preguntas; bloque B: dos preguntas; bloque C: dos preguntas). El
alumno o alumna podrá elegir libremente qué preguntas contestar de cada bloque.
2. Las preguntas de concepto tendrán un valor de 2 puntos y las de razonamiento e imagen de 1 punto. Entre corchetes se mostrará el
valor parcial de los distintos apartados de cada pregunta.
3. Las preguntas se podrán contestar en el orden que el alumnado considere oportuno, siempre y cuando se indique claramente el bloque
al que pertenece y el apartado y/o subapartado que se esté respondiendo.
4. En el caso de que un alumno o alumna conteste a más preguntas de las exigidas para un bloque, se corregirán exclusivamente las
respondidas en primer lugar hasta alcanzar el número de preguntas exigido.

5. Las respuestas deben limitarse a la cuestión formulada, de manera que cualquier información adicional que exceda de lo planteado por
la cuestión no será evaluada.
6. En el caso particular de preguntas en las que haya que resolver un problema de genética o de otro tipo, se considerarán tanto el resultado
correcto como una argumentación adecuada para obtener dicho resultado.
7. Se valorará positivamente:
a) El conocimiento concreto del contenido de cada pregunta y su desarrollo adecuado.
b) La claridad en la exposición de los diferentes conceptos, así como la capacidad de síntesis.
c) El desarrollo de los esquemas pertinentes, siempre que puedan realizarse, con el objetivo de completar la respuesta.
d) La utilización de forma correcta de un lenguaje científico-biológico.
e) En el caso de aquellas cuestiones que requieran el desarrollo de un razonamiento, deberá valorarse fundamentalmente la
capacidad para resolver el problema planteado, utilizando para ello los conocimientos biológicos necesarios.
f) Determinadas cuestiones son susceptibles de respuestas con distinto grado de exactitud; aunque inexactas deben valorarse en
proporción al grado de exactitud que posean, a juicio del corrector.
5º Información adicional (aquella que por su naturaleza no está contenida en los apartados anteriores).
Miembros de la Ponencia de Biología (sujeto a posibles modificaciones)
ALMERÍA Tomás F. Martínez Moya Isabel Cristina Rosales Romero
Departamento de Biología y Geología I.E.S. Azcona
Universidad de Almería Almería
tomas@ual.es isacriros@gmail.com
CÁDIZ Fernando G. Brun Murillo Antonio Mora Pizarro
Departamento de Biología. Universidad de Cádiz IES Álvar Núñez
Fac. de Ciencias del Mar y Ambientales Jerez de la Frontera, Cádiz
fernando.brun@uca.es antonio.mora.edu@juntadeandalucia.es
CÓRDOBA Eloísa Agüera Buendía Manuel Casado Raigón
Dept. de Botánica, Ecología y Fisiología Vegetal Servicio de Inspección de Educación
Fac. de Ciencias. Universidad de Córdoba Delegación Provincial de Córdoba
vg1agbue@uco.es manuel.casado.raigon.edu@juntadeandalucia.es
GRANADA Mª Carmen Hidalgo Jiménez Francisco Manuel Salas Bolívar
Dept. de Zoología IES Americo Castro
Fac. de Ciencias. Universidad de Granada Huétor Tájar, Granada
chidalgo@ugr.es fransalasbol@gmail.com
HUELVA Antonio Canalejo Francisco José López Vázquez
Dept.de Ciencias Integradas IES del Andévalo
Fac. Ciencias Experimentales. Univ. Huelva Puebla de Guzmán
antonio.canalejo@dbasp.uhu.es fjlopez13@yahoo.es
JAÉN Francisco José Esteban Ruiz Manuel Jesús Cejudo Martínez
Dept. de Biología Experimental IES Francisco de los Cobos
Fac. de Ciencias Experiment. Universidad de Jaén Jaén
festeban@ujaen.es cejudo58@hotmail.com
MÁLAGA Alicia Rivera Ramírez Paloma Germán Gómez
Dept. de Biología Celular, Genética y Fisiología Servicio de Inspección de Educación.
Facultad de Ciencias. Universidad de Málaga Málaga
arivera@uma.es paloma.german.edu@Juntadeandalucia.es
SEVILLA Carmen Márquez Marcos María Asunción Llanes Cabello
(HISPALENSE) Dept. de Microbiología y Parasitología I.E.S. Itálica
Fac. de Farmacia. Universidad de Sevilla Sevilla
cmarquez@us.es asuncionllanes@iesitalica.org
SEVILLA Guillermo López Lluch Concepción Cobo Ortega
(PABLO DE OLAVIDE)Dept. Fisiología, Anatomía y Biología Celular. IES Vicente Aleixandre
Universidad Pablo Olavide Sevilla
glopllu@upo.es concha.cobo56@gmail.com

PÁGINAS WEB DE LAS UNIDADES DE ACCESO
• Universidad de Almería: https://www.ual.es/estudios/gestionesacademicas/acceso
• Universidad de Cádiz: http://www.uca.es/web/servicios/acceso/
• Universidad de Córdoba: https://www.uco.es/pie/estudiantes-que-acceden
• Universidad de Granada: https://ve.ugr.es/pages/servicio-alumnos
• Universidad de Huelva: https://www.uhu.es/gestion.academica/acceso/acceso.htm
• Universidad de Jaén: https://www.ujaen.es/estudios/acceso-y-matricula/acceso-grados/pruebas-de-acceso-y-admision-la-universidad-
para-estudiantes-de-bachillerato-y-1
• Universidad de Málaga: https://www.uma.es/acceso/
• Universidad Pablo Olavide: https://www.upo.es/asistencia-estudiante/acceso-admision/acceso/
• Universidad de Sevilla: http://estudiantes.us.es/reuniones-coordinacion
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Prácticas de laboratorio. Actividades
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general. Ed. Pearson. ISBN-13 : 978-8420565057
PÁGINAS WEB CON CONTENIDOS SOBRE BIOLOGÍA
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• http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/
• http://www.loci.wisc.edu/outreach/bioclips/
• http://www.uned.es/091279/biologia-cad/biologia.htm#Presentación%20de%20la%20asignatura
• http://www.raulprofe.com/
• http://www.cellsalive.com
• http://recursos.cnice.mec.es/biologia/
• http://www.biologia.arizona.edu/
• http://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/06membrana.htm (página sobre bacterias)
• http://www.iesbanaderos.org/html/departamentos/bio-geo/Apuntes/Bio/INICIO.htm
o (página sobre biología de 2ºBachillerato)
• http://seg.umh.es/Docencia/problemas.html (página con problemas de genética)
• http://www.ucm.es/info/genetica/grupod/index.htm (página sobre genética)
• https://mmegias.webs.uvigo.es/inicio.html

6º Modelo de prueba.

7º Criterios específicos del modelo de prueba.

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