Syllabus inglés iv hotelería 2014

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA INGENIERÍA EN HOTELERÍA Y TURISMO
SYLLABUS ESTANDARIZADO
1. DATOS GENERALES
Asignatura:
INGLÉS IV
Código de la Asignatura:
HT.5.02
Eje Curricular de la Asignatura:
BÁSICA
Año:
2014 - 2015
Horas presenciales teoría:
4 HORAS SEMANALES, 64 EN TOTAL
Ciclo/Nivel:
V “A” y “B”
Horas presenciales práctica:
4 HORA SEMANALES, 64 EN TOTAL
Número de créditos:
4C
Horas atención a estudiantes:
3 HORAS SEMANALES
Horas trabajo autónomo:
64 HORAS
Fecha de Inicio:
05/05/2014
Fecha de Finalización:
20/09/2014
Prerrequisitos:
INGLÉS III
Correquisitos:
NINGUNO
2. JUSTIFICACION DE LAASIGNATURA
En los momentos actuales ante la globalización y los procesos de integración a nivel mundial; el uso
del idioma Inglés constituye una poderosa herramienta de apoyo tecnológico, cultural e integral de los
pueblos. El dominio de esta lengua es un factor importantísimo en la relación personal del individuo,
puesto que le permite comprender su propia cultura en forma más objetiva, conocer y respetas
principios, valores, creencias e ideologías de otros grupos culturales, así también nos permite
aprender los avances científicos y tecnológicos de estas personas.
El módulo de Inglés IV, pretende conducir al estudiante al dominio de esta lengua a través de
ejercicios, actividades que desarrollen las cuatro destrezas básicas como son: escuchar, hablar, leer y
escribir, lo que permitirá realizar la transferencia lingüística del inglés, en forma integrada en un
contexto significativo. Este proceso se desarrollara en las mejores condiciones psicopedagógicas
permitiendo integración entre los participantes del proceso enseñanza – aprendizaje, aplicando el
sistema de evaluación en cada etapa del proceso para obtener un alto rendimiento académico.
3. OPERACIONALIZACIÓN DE LA ASIGNATURA CON RESPECTO A LAS COMPETENCIAS DEL PERFIL
PROFESIONAL
3.1 Objeto de estudio de la asignatura
Proceso de enseñanza – aprendizaje del idioma Inglés.
3.2 Competencia de la asignatura
El estudiante es capaz de utilizar correctamente el lenguaje tanto en la comunicación oral como
escrita, y asimismo sabe interpretarlo y comprenderlo en los diferentes contextos. La asignatura
permite al alumno formarse juicios críticos, generar ideas y adoptar decisiones, el manejo del idioma
Inglés enriquece las relaciones sociales y favorece el desenvolvimiento en contextos diferentes.

3.3 Relación de la asignatura con los resultados de aprendizaje
RESULTADOS DEL APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN
(alta, media,
baja)
EL ESTUDIANTE DEBE:
a) Habilidad para aplicar los
conocimientos en las ciencias
turísticas
Alta
El estudiante debe saber aplicar
conocimientos en el área de su ejercicio
turístico y así demostrar buen
desenvolvimiento en su campo
profesional.
b) Habilidad para diseñar y poner en
marcha proyectos turísticos, así
como el análisis e interpretación de
datos.
Media
Se debe aplicar cada uno de los proyectos
y ponerlos en práctica asegurando en los
procesos la creatividad y la
responsabilidad.
c) Habilidad para crear productos
turísticos en todas las áreas
generando nuevas ideas y
aplicando los conocimientos en la
práctica
Media
Debe estar altamente capacitado en cada
una de las áreas de su desempeño
profesional de tal forma que su talento sea
evidenciable.
d) Capacidad para desarrollar
habilidades interpersonales dentro
de un equipo interdisciplinario
Alta
Comunicarse de manera efectiva en cada
momento y con todas las personas con
quienes interactúe sea cual sea el nivel de
heterogeneidad de los grupos y/o equipos.
e) Analiza, identifica y resuelve
problemas de la actividad turística.
Media
Debe tener capacidad resolutiva y recursiva
mediante proyectos y conocimientos
aplicados.
f) Compromiso ético de sus
responsabilidades profesionales.
Alta
Debe aplicar sus conocimientos técnicos y
humanos manteniendo un comportamiento
asertivo según le corresponda.
g) Habilidad para comunicarse de
manera oral y escrita en su idioma
nativo.
Baja
Debe tener la capacidad de comunicarse
de manera efectiva y práctica para
incrementar su desenvolvimiento.
h) Tener conocimiento sobre el
impacto del turismo, en el contexto
nacional e internacional,
considerando la diversidad y
multiculturalidad.
Alta
Debe desarrollar actividades y proyectos de
acción en cuanto a los recursos turísticos
de tal forma que al utilizarlos lo haga de
forma planificada minimizando el impacto al
medio en que accione.
i) Aprendizaje de por vida Alta
Debe desarrollar responsabilidad social
dirigida hacia la concienciación al utilizar los
recursos y productos turísticos.
j) Estar a la vanguardia de los
asuntos económicos, sociales,
políticos, y turísticos en el contexto
nacional e internacional.
Alta
Debe conocer y poder analizar los asuntos
económicos, sociales, políticos y turísticos
en el contexto nacional e internacional.
k) Destreza en el manejo de técnicas
modernas necesarias para la
práctica profesional.
Media
Debe ser hábil y creativo en el manejo de
las técnicas modernas necesarias para la
práctica profesional.
3.4 Proyecto o producto de la asignatura:
Antes de finalizar el semestre los estudiantes en forma grupal desarrollarán un proyecto de
emprendimiento, a través del cual buscarán introducir y promover un producto o servicio ficticio al
mercado local e internacional; teniendo en cuenta los diferentes temas planteados durante el
desarrollo de la asignatura, integrando habilidades y conocimientos previos vinculados con la carrera.
De ésta se reforzará de manera práctica el Proceso Enseñanza – Aprendizaje del idioma Inglés.

4. PROGRAMA DE ACTIVIDADES
4.1 Estructura de la asignatura por unidades:
UNIDAD COMPETENCIAS RESULTADOS DE APRENDIZAJE
I. “Lugares”
1.- Dá información, direcciones o
referencias acerca de diferentes
lugares en su ciudad.
2.- Describe su hogar utilizando el
vocabulario enseñado.
1.- Diseña un mapa con direcciones.
2. Compone un texto descriptivo acerca
de su ciudad natal.
II. “Reuniones y
Reportes”
1.- Utiliza expresiones de
tiempo, con el fin de acordar un
a reunión.
2.- Expresa correctamente
situaciones en tiempo pasado.
1.- Escribe un reporte de ventas efectivo,
utilizando elementos gramaticales en
tiempo pasado.
2.- Establece una comunicación efectiva
en idioma Inglés dentro de un contexto de
una entrevista o reunión de trabajo.
III. “Comunicación y
Progreso”
1.- Construye enunciados
utilizando adjetivos
comparativos y superlativos.
2.- Mantiene una conversación y da
su opinioón a cerca de ciertos
temas.
1.- Compara efectivamente dos productos
diferentes, utilizando correctamente los
adjetivos comparativos y superlativos.
2.- Analiza y dá su opinión referente a
temas de actualidad dentro de una
conversación.
IV. “Planeación y
Ventas”
1.- Desarrolla composiones
utilizando diferentes tiempos
gramaticales.
2.- Interpreta datos, determina
conclusiones para desarrollar un
reporte.
1.- Diseña un plan de ventas,
describiéndolo paso a paso.
2.- Elabora un reporte de ventas de
manera efectiva

4.2 Estructura detallada por temas:
UNIDAD I: PLACES
SEMANAS DE
ESTUDIO
TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE
APRENDIZAJE
HORAS
1
12 – 17 mayo
LUGARES
1.1 Preguntando
acerca de
instalaciones de
negocios.
 Conferencia
 Generación de ideas
 Conversación
heurística
4
2
19-24 mayo
1.2 Preguntando y
dando direcciones.
 Conferencia
 Investigación
bibliográfica
 Métodos
participativo-
colaborativo
4
3
26-31 mayo
1.3 Hablando
acerca de su
hogar.
 Conferencia
 Investigación
bibliográfica
 Métodos
participativo-
colaborativo
4
4
02-07 junio
1.4 Vocabulario
Técnico.
 Conferencia
 Lectura
comprensiva
 Conversación
heurística
4
UNIDAD II: MEETING AND REPORTING
SEMANAS DE
ESTUDIO
APRENDIZAJE
HORAS
5
09-14 junio
REUNIONES Y
REPORTES
2.1 Expresiones
de tiempo.
2.2 Presente
Progresivo para
el future.
 Conferencia
 Conversación
heurística 4
6
16 al 21 de junio
2.3 Vocabulario
Técnico
 Conferencia
 Conversación
heurística 4

7
23 al 28 de junio
2.4 Can/can’t
and could/couldn’t
 Conferencia
 Lectura
comprensiva
 Conversación
heurística
 Taller
4
8
30 de junio al 5 de
julio
2.5 Pasado
progresivo Vs.
Pasado Simple.
2.6 Pronunciación
de verbos
regulares en
pasado.
 Conferencia
 Lectura
comprensiva
 Conversación
heurística
 Exposición
4
9
07 al 12 de julio
Examen de
Hemisemestre
UNIDAD III: COMUNICACIÓN Y PROGRESO
SEMANAS DE
ESTUDIO
APRENDIZAJE
HORAS
9
14 al 19 de julio
Comunicación y
Progreso
3.1 Preguntas
formales e
informales
 Conferencia
 Investigación
bibliográfica
 Debate
4
10
21 al 26 de julio
3.2 Discusiones
en una reunion ( I
think / I don’t
think)
 Conferencia
 Investigación
bibliográfica
 Lectura
comprensiva
 Debate
4
11
28 de julio al 2 de
agosto
3.3 Hablando
acerca del clima
3.4 Vocabulario
técnico.
 Trabajo
participativo-
colaborativo
 Seminario
4
12
04 al 09 de agosto
3.5 Comparativos
y superlativos
3.6 Some,
any or none.
 Conferencia
 Métodos
participativos
colaborativos
 Seminario
 Exposición
4

UNIDAD IV: PLANIFICACIÓN Y VENTAS
SEMANAS DE
ESTUDIO
APRENDIZAJE
HORAS
13
11 al 16 de agosto
PLANIFICACIÓN Y
VENTAS
4.1 Lectura:
las ventas enuna
fábrica de
muebles en
Alemania.
 Conferencia
4
14
18 al 23 de agosto
Salida de campo,
proyecto
integrador de
asignatura.
4.2 Many and
much
 Método
participativo-
colaborativo
 Seminario
 Debate
4
15
25 al 30 de agosto
4.3 Palabras
secuenciales.
4.4 Let’s
como expresión
 Método
participativo-
colaborativo
 Seminario
 Debate
4
16
01 al 06 de
septiembre
4.5 Tiempos
gramaticales
presente y
pasado.
4.6 Presente
Perfecto.
 Método
participativo-
colaborativo
 taller
 plenaria
4
17
08 al 13 de
septiembre
Examen Segundo
Parcial
5. METODOLOGÍA: (ENFOQUE METODOLÓGICO)
5.1 Métodos de enseñanza
De acuerdo a la temática propuesta, las clases y las actividades serán:
a) Clases magistrales, donde se expondrán los temas de manera teórica, mostrando y analizando
ejemplos, y
b) Trabajo en grupo, para elaborar los elementos de la literatura científica (fichas, citas y referencias
bibliográficas), como recurso operativo para elaborar el documento científico.
c) Trabajo autónomo u horas no presenciales,que será el material básico para estructurar la carpeta del
estudiante (o cuaderno) al que se agregará el trabajo en grupo:
1. Tareas estudiantiles, los trabajos bibliográficos semanales de tipo individual.
2. Investigaciones bibliográficas, individuales o por grupos.
d) Formas organizativas de las clases, los alumnos asistirán a clase con el material guía (libro)
adelantando la lectura del tema de clase de acuerdo a la instrucción previa del docente, sobre los

puntos sobresalientes o trascendentales que se van a exponer. De estos análisis saldrán los trabajos
bibliográficos que deberán desarrollar y entregar posteriormente.
e) Medios tecnológicos que se utilizarán para la enseñanza:
 Pizarrón para tiza líquida y marcadoresde varios colores.
 Libros y revistas de la biblioteca.
 Internet y material Web.
 Sistema de Audio
 Equipo de proyección multimedia
 Material académico en Power Point.
 Plataforma ClassMarker.com (Exámenes en línea)
 E-books
 Correo electrónico
 Facebook
6. COMPONENTE INVESTIGATIVO DE LA ASIGNATURA:
 Investigar nuevo vocabulario
 Investigar artículos actuales relacionados a la carrera con el fin de mantenerse actualizados segùn las
tendencias de la rama
 Investigar literatura
7. PORTAFOLIO DE LA ASIGNATURA
Los alumnos llevarán una evidencia del avance académico que se denominará Portafolio de la
Asignatura. Este comprende la producción realizada en el desarrollo de la asignatura.
El mejor portafolio será seleccionado por el profesor para entregar al CEPYCA. Al portafolio se le
agregará los exámenes finales de ambos parciales.
8. EVALUACIÓN
La evaluación será diagnóstica, formativa y sumativa, con antelación terminadas en las clases.
Presentación de informes escritos como producto de investigaciones bibliográficasconsiderándolas
necesarias y complementarias para una valoración global y objetiva de lo que ocurre en la situación de
enseñanza y aprendizaje. Los alumnos serán evaluados con los siguientes parámetros, considerando
que la calificación de los exámenes finales de cada parcial corresponderán al 30% de la valoración
total, el restante 70%se lo debe distribuir de acuerdo a los demás parámetros, utilizando un mínimo
de cinco parámetros.
8.1 Evaluaciones Parciales:
Pruebas parciales dentro del proceso, determinadas con antelación en las clases.Presentación de
informes escritos como producto de investigaciones bibliográficas. Participación en clases a partir del
trabajo autónomo del estudiante; y, participación en prácticas de laboratorio y de campo de acuerdo a
la pertinencia en la asignatura.
8.2 Exámenes:
Exámenes, del I parcial o interciclo (9na
semana) y del II parcial o final (17va
semana), establecidos en el
calendario académico del ciclo o nivel.

8.3 Parámetros de Evaluación:
PARÁMETROS DE EVALUACIÓN
PORCENTAJES
1er
. PARCIAL 2do
. PARCIAL
Pruebas parciales dentro del proceso 1.4 1.4
Presentación de informes escritos 1.4 1.4
Investigaciones bibliográficas 1.4 1.4
Participación en clase 1.4 1.4
Trabajo autónomo 1.4 1.4
Prácticas de laboratorio - -
Prácticas de campo - -
Exámenes Finales 3.0 3.0
Total 10 10
9. BIBLIOGRAFÍA
9.1.1 Bibliografía Básica:
 ZWIER Lawrence, 2011. Everyday english Hospitality Professionals. Cambridge.
 REVELL, Rod, 2002. English Hospitality and catering industry. Oxford University Press
 LEARNERS O ENGLISH. Oxford Dictionaries (en línea). Actualizada: 21 Febrero 2012. Disponible en
http://oxforddictionaries.com/
 ALVAREZ, J. 2000. Metodología de la Investigación Científica. Editorial de la Facultad de Ciencias
Agropecuarias, UTMACH, Machala.Serie Metodología de la Investigación Científica Tomo II. 368 p.
_________________________________________________________________________________
9.1.2 Bibliografía Complementaría:
 MASKULL Bill, Business Vocabulary in Use, Cambridge University Press, 2010
 HEWING Martin, Basic grammar in use, Cambridge University Press, 2008, 388 p.
9.2 Páginas WEB
 LEARNERS O ENGLISH. Oxford Dictionaries (en línea). Actualizada: 21 Febrero 2012. Disponible en
http://oxforddictionaries.com/
 BUSINESS start up. Portal de Recursos para aprendizaje de vocabulario técnico (en línea).
Actualizada: 18 de Noviembre 2011. Disponible en
 http://icp.ge.ch/dip/langues/anglais/language/vocabulary/business-start-up-1-wordlist
 ENGLISHTOWN. Aprende Inglés (en línea). Actualizada: 15 Enero 2012. Disponible en
http://www.englishtown.com/community/portal/default.aspx

10. DATOS DEL DOCENTE
Andrés Bustamante Flores.
Licenciatura en diseño Gráfico y Comunicación
Dirección: Urbanización Unioro, mz5 V2.
Teléfonos: 099224332404
Correo electrónico: mac.machala@gmail.com
11. FIRMA DEL O LOS DOCENTES RESPONSABLES DE LA ELABORACIÓN DEL SYLLABUS
Lic. Andrés Bustamante Flores
12. FECHA DE PRESENTACIÓN: Viernes, 23 De Mayo De 2014

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