Tarea El Menú de una cafetería Cuencano.pdf
- 1. • L A P L A C I T A •
- 2. Bienvenido a un viaje de sabores por Ecuador y el mundo ¡Bienvenidos a LA PLACITA! En Sociedad Gourmet nuestra empresa madre, nuestro equipo de producción trabaja con ingredientes frescos y los más altos estándares de calidad, tenemos un compromiso orgánico para ofrecerte deliciosos productos en cada visita, ¡no olvides probar nuestros postres! Entradas y Piqueos Tradicionales empanadas de viento rellenas de queso derretido Sopa ecuatoriana acompañada de ají, queso, aguacate y hierbitas ¡Perfecto para calentar tu corazón! $ 5.52 $ 6.00 EMPANADAS DE VIENTO Deliciosa crema de puerro y papa, acompañada de tocino y queso crema $ 5.20 CREMA LOUISIANA LOCRO DE PAPAS Curtido de pesca fría con limón, cebolla, salsa de ají, choclo, camote glaseado y cilantro Ceviche de pulpo, camarones y corvina en salsa blanca Clásico ceviche de camarón en salsa roja $ 10.20 $ 11.92 $ 11.92 TRÍO DE CEVICHES Nuestros nachos se sirven con puré de frijoles, crema agria, carne de res sazonada, guacamole y queso fundido $ 10.20 CEVICHE DE CAMARÓN NACHOS LA PLACITA PERUANO DE PESCADO Res, pollo y chorizo paisa {Incluye papas} $ 14.40 PICADA DE CARNES Bolas de queso mozarella acompañadas de salsa y piña asada $ 5.20 CROQUETAS DE QUESO {Para 2} Deliciosos camarones crocantes acompañados de salsa agridulce semi picante, en cama de papitas fritas $ 10.60 CAMARONES REVENTADOS *Precios NO Incluyen Impuestos, NI Servicio Deliciosos y crujientes aros de cebolla hechos en casa acompañados de nuestra salsa especial honey mustard $ 5.20 ONION RINGS Acompañadas de salsa picante o salsa BBQ $6.00 X6 $10.20 X12 $14.00 X18 {Papas adicionales $1.50} CHICKEN WINGS
- 3. A lo mero mero, esta ensalada viene con tortilla crujiente, lechuga, menestra especial de la casa, guacamole, tomates y crema agria $ 6.80 ENSALADA MEXICANA Camarones crocantes, lechuga, tomate, huevo y cebollas crujientes cubierta con aderezo agridulce $ 9.00 ENSALADA DE CAMARÓN Nuestra ensalada lleva lechuga, aderezo especial, frutos rojos y tomate cherry $ 6.40 ENSALADA DE FRUTOS ROJOS Nuevo $ 4.24 Agréga pollo, lomo o camarón por Nuestra ensalada de la casa lleva lechuga criolla, salsa de queso azul, tocino, huevo y tomate $ 5.52 ENSALADA LA PLACITA Ensaladas Beyond Meat, queso derretido, cebolla caramelizada, tomate y lechuga fresca, acompañado de mayonesa de sriracha Vegetariano $12.40 Arroz, vegetales salteados, menestra de la casa, queso derretido, envuelto en tortillas de maíz. Nuestro burrito viene acompañado de crema agria, pico de gallo y guacamole de la casa BURRITO BEYOND $10.20 Beyond Meat acompañada con queso, lechuga, tomate y cebolla BEYOND BURGER $10.60 SANDWICH BEYOND $10.20 Berenjena empanizada , salsa especial y queso derretido MILANESA VEGETARIANA ¡La mejor carne de proteína plant based, llegó a La Placita!
- 4. Los Lomos ¡El plato favorito de todos los ecuatorianos! Lomo de res acompañado con su salsa tradicional, arroz, ensalada, huevo frito y papas fritas Lomo fino de res a la parrilla acompañado de pasta cremosa con camarones $ 14.40 $ 17.00 $ 15.00 $ 13.60 $ 15.40 $ 14.60 {Champiñones, Pimienta o Queso} CHURRASCO LA PLACITA LOMO MAR ADENTRO Lomo fino de res con champiñones al ajillo, papas fritas y arroz LOMO A LA DIABLA El clásico guayaco. Lomo fino de res apanado, acompañado de puré de papas y arroz. ¡¡LA GLORIA!! Lomo fino de res a la plancha acompañado de papas fritas, arroz y ensalada Crocantes pedazos de lomo fino de res en nuestra salsa dulce, con cebollín, acompañado de arroz frito oriental LOMO MILANESA LOMO A LA PLANCHA EN SALSA DE MONGOLIAN BEEF $ 15.00 Delicioso lomo de res acompañado de risotto a la huancaína LOMO Y RISOTTO HUANCAÍNA $ 13.00 Lomo a la parrilla acompañado de arroz, menestra, maduro y ensalada LOMO A LA PARRILLA Los Pollos $ 11.04 $ 11.04 $ 11.04 $ 11.04 { C h a m p i ñ o n e s , P i m i e n t a o Q u e s o } Pollo a la plancha, acompañado de champiñones al ajillo, papas fritas y arroz Delicioso pollo apanado acompañado de puré de papas y arroz blanco POLLO A LA DIABLA POLLO A LA MILANESA Pollo a la plancha acompañado de papas fritas, arroz y ensalada Pollo crocante salteado en salsa agridulce con pimientos y cebollín acompañado de arroz frito oriental SWEET & SOUR CHICKEN $ 11.60 Pollo crocante en salsa vietnamita y arroz frito VIETNAMESE CHICKEN $ 11.04 Pollo a la parrilla acompañado de arroz, menestra, maduro y ensalada POLLO A LA PARRILLA $ 10.60 Pollo en salsa cremosa acompañado de arroz y ensalada BUTTER CHICKEN POLLO A LA PLANCHA EN SALSA DE
- 5. Del Mar El Chancho $ 10.60 $ 10.60 Corvina a la plancha acompañada de papas al gusto, arroz y ensalada criolla Salmón chileno acompañado de papas fritas, vegetales al grill o ensalada Corvina a la plancha en nuestra salsa especial de camarones cremosos acompañado de papas fritas, arroz y ensalada $ 16.20 $ 16.60 $ 17.40 $ 17.00 SALMÓN A LA PARRILLA CORVINA LA PLACITA Camarones crocantes salteados en salsa agridulce con pimientos y cebollín acompañado con arroz frito oriental SWEET & SOUR SHRIMP CORVINA CRIOLLA Camarones salteados con ajo, ají y mantequilla acompañado de arroz, papas fritas y ensalada CAMARÓN AL AJILLO Salmón a la parrilla con salsa holandesa acompañado de espárragos, papas fritas y ensalada $ 17.40 SALMÓN A LA HOLANDESA $ 10.60 Camarones en curry de coco acompañado de arroz y ensalada CAMARONES THAI $ 10.60 Camarones en salsa cremosa de leche de coco acompañado de arroz frito blanco CAMARONES MALAI $ 11.60 Camarones a la parrilla acompañado de arroz, menestra, maduro y ensalada CAMARONES A LA PARRILLA Pulpo a la parrilla acompañado de arroz, menestra, maduro y ensalada PULPO A LA PARILLA $ 17.00 $ 10.60 La especialidad de la casa. Costillas muy tiernas bañadas en nuestra salsa BBQ especial, acompañada de papas fritas y ensalada El sabor tradicional ecuatoriano en un solo plato. Lomo de cerdo preparado en nuestro grill acompañado de empanada de viento, ensalada y mote pillo COSTILLAS BBQ PLATO TÍPICO $ 15.40 Chuleta de cerdo en salsa de piña y cerveza, acompañada de papas fritas, arroz y ensalada CHULETA BRASEADA Popular
- 6. Los Arroces Para Niños Las Pastas Tex Mex QUESADILLAS BURRITOS $ 11.20 CHAULAFÁN LA PLACITA Un clásico al estilo costeño y con sazón criolla $ 11.20 ARROZ CON CAMARONES Espectacular arroz salteado al más puro estilo de chifa con carne de cerdo, camarón y pollo Pasta en salsa cajún, acompañada de camarones Rellenas de queso, vegetales salteados y acompañados de crema agria, pico de gallo y guacamole de la casa $ 10.60 Pollo $ 12.40 Lomo $ 15.00 Mixta Arroz, vegetales salteados, menestra de la casa, queso derretido, envuelto en tortillas de maíz. Nuestro burrito viene acompañado de crema agria, pico de gallo y guacamole de la casa Pollo $ 12.80 Lomo $ 14.60 Mixta $ 10.60 FAJITAS Salteado con cebollas y pimientos, nuestras fajitas son servidas en deliciosas tortillas de maíz y vienen con crema agria, guacamole y pico de gallo Pollo $ 12.40 Lomo $ 12.00 Camarón $ 14.60 Mixta $ 10.60 FAJITAS DE LECHUGA Una opción saludable y deliciosa: arma tus tacos de pollo, lomo o camarón con vegetales salteados en hojas de lechuga Pollo $ 12.80 Lomo $ 12.80 Camarón $ 15.00 Mixta $ 11.20 Pesto o Carbonara {Agrégale: Pollo, Camarón o Lomo $5.50 } SPAGHETTI EN SALSA $ 8.60 PASTA CAJÚN $12.80 {Incluyen: Jugo o Cola + Helado} $ 6.80 $ 6.80 CHICKEN FINGERS PASTA A LA MANTEQUILLA
- 7. Sánduches y Hamburguesas $ 12.80 SANDWICH DE LOMO Pollo al grill bañado en salsa BBQ, acompañado de queso derretido, crujientes aros de cebolla, servido en pan brioche $ 9.40 BBQ CHICKEN SANDWICH Carne, queso derretido, lonjas crujientes de tocino y aros de cebolla Carne, queso derretido, lechuga, tomate y cebolla $ 10.20 BACON BBQ BURGER $ 9.00 BURGER CLÁSICA CON QUESO {Todos nuestros sánduches y hamburguesas están acompañados de papas fritas, además pide tu opción low carb con lechuga por pan} Carne, queso derretido, cebolla caramelizada y salsa especial ¡No te la pierdas! $ 9.40 BURGER ESPECIAL Nuevo Lomo fino de res, queso derretido, cebolla caramelizada, tomate y lechuga fresca, acompañado de mayonesa de sriracha Una opción más saludable: elige tu hamburguesa favorita servida en lechuga $ 9.00 LOW CARB BURGER ¡La mejor carne de proteína plant based, llegó a La Placita! por $2.20 adicional convierte tu burger o cualquier platillo en vegetariano/ vegano A la mexicana con guacamole y jalapeños $ 9.00 ORALE WAY
- 8. $ 5.60 $ 5.20 $ 5.20 $ 5.20 $ 5.60 VOLCÁN DE CHOCOLATE STRAWBERRY FIELDS CHEESECAKE KEYLIME PIE CRÈME BRÛLÉE La Pastelería Las Bebidas {Tómalo como jugo o házlo frozen} {Son preparados con licores nacionales} {Una comida sin postre es como una fiesta sin música} BEBIDAS FRÍAS CÓCTELES DE LA CASA $ 2.40 JARRA DE JUGO Jarra de Sangría $ 7.20 $ 29.80 STELLA ARTOIS HEINEKEN CORONA ESTRELLA DAMM CLUB PILSENER SOL $ 5.40 $ 5.40 $ 5.40 $ 5.40 $ 4.60 $ 4.60 $ 5.40 CERVEZAS ICED TEA LIMONADA PINK $ 2.40 $ 2.40 AGUA MINERAL $ 1.80 GASEOSAS $ 1.80 Fresa - Guanábana - Mora - Mango - Coco - Maracuyá - Naranjilla - Pepsi - Pepsi Light - Seven Up - - Tropical - Manzana *Pregunta por nuestra promoción en cócteles *Precios NO Incluyen Impuestos, NI Servicio CALIENTES A BASE DE CAFÉ {Café con leche condensada y dulces recuerdos de la sierra ecuatoriana} $ 2.40 $ 1.60 BOMBÓN MORLACO ESPRESSO - AMERICANO CAPUCCINO - LATTE - MOCACCINO $ 2.00 TRIPLE TORTA MOJADA DE CHOCOLATE - MOJITO - CUBA LIBRE - MICHELADA - - CAIPIRINHA - GIN TONIC - VODKA TONIC - - PIÑA COLADA - BLOODY MARY - - AMARETTO NARANJA - $6.00 CAMPARI NARANJA APEROL SPRITZ SANGRÍA BLANCA SANGRÍA TINTA $ 6.80 $ 7.20 $ 7.80 $ 7.80 {Son preparados con licores nacionales} MEGA CÓCTELES - MOJITO - MARGARITA - CAIPIRINHA - CUBA LIBRE - - SEABREEZE - GIN TONIC - Placita Mule- $9.40 Vino Blanco Vino Tinto Espumante $ 7.80 $ 7.80 $ 7.80 VINO POR COPA
- 10. Por Botella Vinos T I N T O S Ventisquero Grey Navarro Correas Alegoría Gran Reserva Ventisquero Queulat Terrazas de los Andes Reserva Luigi Bosca Maison Castel Gran Reserva Cono Sur Bicicleta CABERNET SAUVIGNON $ 84.80 $ 72.00 $ 63.60 $ 59.60 $ 59.60 $ 42.40 $ 32.00 Chateau La Croix Montlabert Saint Émilion Ventisquero Queulat Ventisquero Reservado Maison Castel Cono Sur Bicicleta MERLOT $ 123.20 $ 68.00 $ 59.60 $ 46.80 $ 32.00 Ventisquero Grey Cono Sur Bicicleta CARMENERE $ 97.60 $ 32.00 Maison Castel Gran Reserva SYRAH $ 51.20 Maison Castel Gran Reserva Cono Sur Bicicleta PINOT NOIR $ 51.20 $ 32.00 Altos Las Hormigas Reserva Navarro Correas Alegoría Gran Reserva Luigi Bosca Terrazas de los Andes Rerserva Santa Julia Reserva Salentein Reserve Altos Las Hormigas Clásico Navarro Correas Colección Privada Navarro Correas Los Arboles MALBEC $ 93.20 $ 80.80 $ 59.60 $ 59.60 $ 51.20 $ 55.20 $ 55.20 $ 51.20 $ 32.00 Marqués de Murrieta Reserva Celeste Crianza Altos Ibéricos Reserva Altos Ibéricos Crianza Montecastrillo Tinto Tres Coronas Marqués de Riscal TEMPRANILLO $ 84.80 $ 68.00 $ 68.00 $ 55.20 $ 51.20 $ 42.40 $ 42.40 Mora Negra Almirante Château Ferrande Graves Rouge Chateau D´Arcins Haut Médoc Sangre de Toro BLENDS $ 102.00 $ 89.20 $ 68.00 $ 68.00 $ 51.20
- 11. JARRA DE SANGRÍA JARRA DE SANGRÍA $ 39.00 $ 34.00 Premium JARRA DE SANGRÍA $ 42.40 Premium Rosé Por Botella Vinos B l a n c o s Navarro Correas Malbec Navarro Correas Chardonnay {Blanco} Cono Sur Merlot Cono Sur Cabernet Sauvignon Sangría $ 9.00 $ 9.00 $ 7.80 $ 7.80 $ 7.80 Vinos por Copas Moët & Chandon Ice Imperial Demi Sec Moët & Chandon Brut Imperial Rosé Moët & Chandon Brut Imperial Elyssia Gran Cuvée Brut Elyssia Gran Cuvée Rosado Brut Chandon Brut Rosé Moët & Chandon Rosé Imperial 200 ml Chandon Brut Demi Sec Freixenet Cordon Rosado Brut Moët & Chandon Brut Imperial 200 ml Maison Castel Ice Rose Maison Castel Gold Brut $ 228.80 $ 228.80 $ 228.80 $ 93.60 $ 93.60 $ 80.80 $ 68.00 $ 55.20 $ 55.20 $ 68.00 $ 42.40 $ 42.40 Navarro Correas Colección Privada Doña Paula los Cardos Maison Castel Cono Sur Bicicleta SAUVIGNON BLANC CHARDONNAY ROSÉ $ 59.60 $ 59.60 $ 51.20 $ 32.00 Luigi Bosca Maison Castel Syrah Rosé Maison Castel Côtes De Provence Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Rosé $ 68.00 $ 59.60 $ 59.60 $ 40.00 Maison Castel Grande Reserve Selection Navarro Correas Los Árboles $ 60.00 $ 50.00 Sangre de Toro VERDEJO $ 55.20 Torres Pazo das Bruxas ALBARIÑO $ 55.20
- 12. Licores y Espirituosos Trago Botella Trago Botella Quindiano $ 6.80 AGUARDIENTE $ 51.20 Cihuatán Nikté Dictador 20 YO Ron Abuelo Centuria Cihuatán Cinabrio Dictador 12 YO Cihuatán Indigo Barceló Gran Añejo Santa Teresa Solera 1976 Ron Abuelo 12 años Ron Abuelo 7 años Ron Abuelo Añejo 750 ml Ron Abuelo FC $ 26.40 $ 20.00 $ 18.80 $ 17.00 $ 15.00 $ 13.20 $ 12.40 $ 12.40 $ 11.20 $ 9.40 $ 8.60 $ 16.20 RON London Dry Elephant Tanqueray Ten Tanqueray Flor de Sevilla Tanqueray London Dry Bombay Sapphire Gordon's London Dry $ 15.00 $ 13.60 $ 10.60 $ 9.80 $ 9.80 $ 8.60 GIN Patrón Reposado 750 ml Patrón Silver 750 ml 1800 Añejo o Cristalino José Cuervo Silver José Cuervo Gold Karnal Añejo $ 23.00 $ 22.20 $ 17.80 $ 13.20 $ 13.20 $ 9.00 TEQUILA Belvedere Grey Goose Ocho 8 $ 12.80 $ 12.00 $ 8.60 VODKA $ 248.00 $ 195.20 $ 178.40 $ 165.60 $ 144.00 $ 127.20 $ 114.40 $ 118.80 $ 102.00 $ 93.60 $ 84.80 $ 160.00 $ 144.00 $ 136.00 $ 93.60 $ 84.80 $ 84.80 $ 76.00 $ 228.80 $ 220.80 $ 169.60 $ 127.20 $ 127.20 $ 80.80 $ 127.20 $ 118.80 $ 76.40
- 13. Licores y Espirituosos Trago Botella Trago Botella Macallan 15 años Buchanan’s 18 años Macallan 12 años Glenmorangie The Nectar d'Or Dewar’s 18 YO Johnnie Walker Gold Label Johnnie Walker Swing Jack Daniel’s Clásico Buchanan’s 12 Años Aberfeldy 12 Años Johnnie Walker Double Black Dewar’s 12 años Grand Old Parr 12 años Glenmorangie Original Johnnie Walker Black Label Grand Old Parr 12 años Jack Daniel’s Honey 700ml Jack Daniel’s Fire 700 ml Johnnie Walker Red Label WHISKY $ 45.00 $ 32.00 $ 28.00 $ 27.00 $ 21.00 $ 21.00 $ 20.00 $ 16.00 $ 15.50 $ 15.50 $ 15.00 $ 14.00 $ 14.00 $ 14.00 $ 13.50 $ 13.50 $ 16.00 $ 16.00 $ 11.00 $ 550.00 $ 320.00 $ 290.00 $ 225.00 $ 200.00 $ 200.00 $ 190.00 $ 150.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 160.00 $ 130.00 $ 150.00 $ 140.00 $ 150.00 $ 150.00 $ 150.00 $ 150.00 $ 95.00 Hennessy X.O. Hennessy V.S.O.P. Hennessy V.S. Jägermeister Martini Vermouth Blanco Antica Formula Disaronno Originale Italian Liqueur Amaretto Aperol Martini Vermouth Rosso Martini Vermouth Extra Dry Baileys Irish Cream Baileys Irish Cream Caramel Franco Ferretti Campari $ 71.20 $ 23.00 $ 14.40 $ 7.20 $ 7.20 $ 7.20 $ 7.20 $ 7.20 $ 7.20 $ 7.20 $ 7.20 $ 7.20 $ 7.20 $ 7.20 LICORES $ 720.80 $ 241.60 $ 152.80 $ 116.00 $ 110.40 $ 84.80 $ 76.40 $ 76.40 $ 76.40 $ 76.40 $ 76.40 $ 76.40 $ 68.00 $ 68.00
- 14. Somos