Los tejidos embrionarios son tejidos formados por células en continua división que se originan en el embrión y permiten el crecimiento y desarrollo de la planta. Existen tres tipos de tejidos meristemáticos: embrionarios, primarios y secundarios, siendo los embrionarios los responsables del crecimiento inicial en el embrión. El tejido meristemático está constituido por células pequeñas, vivas y con pared celular delgada que permiten su división y crecimiento continuo.