Testbioquimicaoriginalydieta 160520180430
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La dieta mediterránea se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales, pescado y aceite de oliva como grasa principal. También incluye un consumo moderado de vino, aves y productos lácteos desnatados. La dieta propuesta ofrece 7 menús para cada comida basados en ensaladas vegetales, pescado, pollo y ocasionalmente carne roja, acompañados de frutas para una alimentación equilibrada.
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- 11. DIETA MEDITERRÁNEA EQUILIBRADA La dieta mediterránea es el modelo de alimentación basado en una idealización de patrones dietéticos de algunos países del mediterráneo, especialmente España, Italia, Grecia y Malta. Su característica principal es el consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos frescos, pan y cereales) y el aceite de oliva como principal fuente de grasa. Además, cabe destacar el elevado consumo de aves y pescados y la ingesta regular de vino en cantidades moderadas. DIETA Para desayunar y merendar se puede elegir entre: Menú 1: Café o té con leche desnatada Galleta o tostada untada con queso blanco Menú 2: Frutas al gusto Menú 3: Café o té 1 yogur desnatado Para comer se puede escoger entre: Menú 1: 1 ensalada vegetal y pollo a la plancha Menú 2: 1 ensalada vegetal y pescado al gusto Menú 3: Espaguetis con salsa de tomate Menú 4: Ensalada de verduras y un bistec a la plancha Menú 5: Ensalada de verduras y filetes de pollo a la plancha Menú 6: Frutas al gusto (una vez a la semana) Menú 7: Ensalada vegetal y atún al gusto.
- 12. Para cenar se puede optar entre: Menú 1: Ensalada de espárragos y palmitos con limón Menú 2: Brócoli con limón con aceite de oliva virgen Menú 3: Ensalada de zanahoria rallada y huevo Menú 4: Ensalada de verduras frescas Menú 5: Ensalada de tomate y frutas Menú 7: Caldo de verduras y coles de Bruselas.