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El documento introduce los conceptos básicos de la contabilidad de costos, incluyendo la clasificación de costos como costos de inversión, sustitución e incurridos. Explica que el costo de producción incluye materiales, sueldos y salarios, y otros gastos de fabricación. También cubre los costos no fabriles, el costo total y sus componentes como costos de producción, distribución, administrativos y financieros. Finalmente, describe el cálculo del costo unitario de producción y sus elementos.
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- 1. COSTOS DE MANUFACTURA INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD DE COSTOS 1.2 Clasificación de los costos 1.- COSTO DE INVERSIÓN Es el costo de un bien, que constituye el conjunto de esfuerzos y recursos realizados con el fin de producir algo, la inversión está representada en tiempo, esfuerzo o sacrificio, y recursos o capitales. La producción de un bien requiere un conjunto de factores integrales, que son: A) Cierta clase de materiales. B) Un número de horas trabajo-hombre, remunerables. C) Maquinaria, herramienta, etcétera. Y un lugar adecuado en el cual se lleve a cabo la producción. Estos factores pueden ser físicos o de otra naturaleza, pero su denominador común es la moneda como unidad de medida. Concluyendo, el Costo de Inversión representa los factores técnicos medibles en dinero, que intervienen en la producción, presuntamente recuperable a través del precio de venta. 2.- COSTO DE DESPLAZAMIENTO O DE SUBSTITUCIÓN En la Moderna Teoría Económica, el costo significa desplazamiento de alternativas, o sea, que el costo de una cosa es el de aquella otra que fue escogida en su lugar. Si se eligió algo, su costo estará representado por lo que ha sido sacrificado o desplazado para obtenerlo. Constantemente el sujeto está tomando decisiones frente a varias alternativas; por ejemplo, cuando un estudiante se decide por la carrera de Licenciado en Contaduría, en lugar de la de Filósofo, entonces el no ser filósofo es el costo de la carrera de Contaduría. Escogida la alternativa, entonces se convierte en Costo de Inversión. 3.- COSTO DE INCURRIDO Se conoce con este nombre a la inversión del Costo de Producción puramente habida en un periodo determinado. Es decir, que sólo refleja valores de inversión efectuados exclusivamente en un lapso. Lo anterior indica que el Costo Incurrido no incluye valores de producción que correspondan a otro ejercicio, como lo es el Inventario Inicial de Producción en Proceso. 4.- COSTOS FABRILES Y NO FABRILES A través de la Historia, las técnicas de valuación, en costos, han sufrido una evolución que está ligada a los adelantos habidos. En los pueblos de economía atrasada o faltos de industria, el Costo es un simple resultante, por lo que su cálculo carece generalmente de precisión y justeza, pero en los países en que la
- 2. COSTOS DE MANUFACTURA INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD DE COSTOS industria tiene un grado o nivel de adelanto considerable, ese costo se transforma, se afina, hasta tener bases científicas, su cálculo es vital en todas las actividades, siendo así, surge y se desenvuelve la moderna Contabilidad de Costos. Dicha contabilidad no es privativa de lo fabril o lo industrial, en nuestra época es aplicable ventajosamente a cualquier tipo de actividad. El costo de producción o de fabricación está formado por tres elementos básicos: materiales, sueldos y salarios, y otros gastos de fabricación o producción. El Costo Unitario de Fabricación sirve para determinar el valor de elaboración de los productos terminados, de los que están en proceso de transformación, y de los vendidos; los dos primeros se presentan en el Documento de Posición Financiera, mal denominado Balance, en el capítulo de “Inventarios”, y los últimos en el Estado de Resultados, antiguamente llamado de Pérdidas y Ganancias. El costo no fabril se aplica a todas las inversiones que no corresponden a la producción de algún artículo, lo cual indica que no se realizan actividades de transformación. El análisis del costo es un examen de gastos, como son las compras, los gastos sobre compras, sobre ventas, los de administración, los de financiación, y otros gastos que pueden existir en empresas dedicadas a vender un producto o a prestar un servicio. 5.- COSTO TOTAL El costo, económicamente hablando, representa, en términos generales, toda la inversión necesaria para producir y vender un artículo; ahora bien, este costo se puede dividir en: COSTO DE PRODUCCIÓN, COSTO DE DISTRIBUCIÓN, COSTO ADMINISTRATIVO, y COSTO FINANCIERO; pero además, toda empresa puede tener OTROS GASTOS, y si hay utilidades REPARTO DE UTILIDADES A LOS TRABAJADORES, e IMPUESTO SOBRE LA RENTA, que también integran el Costo Total, desde el punto de vista la entidad o la empresa, partes que enseguida se explican: A) Costo de Producción: Representa todas las operaciones realizadas desde la adquisición del material hasta su transformación en artículo de consumo o de servicio, integrado por tres elementos o factores que a continuación se mencionan: a. Material: Es el elemento que se convierte en un artículo de consumo o de servicio. Cuando se puede identificar por su monto y/o tangibilidad en un artículo elaborado, se le conoce como MATERIAL DIRECTO, excepto cuando su precisación en el artículo producido se dificulta, o su valor no justifica un procedimiento laborioso y en ocasiones demasiado costoso, para determinarlo en éste, porque entonces se hace referencia a MATERIAL INDIRECTO. b. Sueldos y salarios: Es el esfuerzo humano para la transformación del material. Cuando el costo de la Mano de Obra se puede precisar, en cuanto su monto, en la unidad producida, se le identifica con cualquiera de los nombres citados, pero agregándole la palabra DIRECTA. c. Gastos Indirectos de Producción. Son los elementos necesarios, accesorios necesarios para la transformación del material, además de los “sueldos y
- 3. COSTOS DE MANUFACTURA INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD DE COSTOS salarios directos”, como son: el lugar donde se trabaja, el equipo de las herramientas, la luz y fuerza, combustibles, lubricantes, sueldos, papelería, útiles de escritorio, etc. B) Costo de Distribución: Está compuesto por las operaciones comprendidas, desde que el artículo de consumo o de uso se ha terminado, almacenado, controlado, hasta ponerlo en manos del consumidor. C) Costo Financiero: Incluye los gastos para allegarse fondos, como son: intereses, descuento de documentos, comisiones y substituciones, gastos de cobranza, castigo por cuentas incobrables, básicamente, que en muchos casos pertenecen al Costo de Distribución, o al Costo Administrativo, en otros casos al Costo de Producción o al de Inversiones a más de un año (intereses por préstamo para la compra de un bien). D) Costo de Administración. Todas las demás partidas consuetudinarias, no localizadas en los costos de Producción, Distribución, y Financiamiento, o dicho de otra manera, está formado por las operaciones desde después de la entrega del bien o servicio de uso al cliente, hasta que se reciba en la Caja o se deposite en el Banco el importe, a precio de venta del bien respectivo, así como las demás partidas administrativas no incluidas en el Costo de Producción, Distribución y Financiación. Es decir resulta ser un gasto indirecto de servicio para estos últimos tres costos (Producción, Distribución, y Financiación). E) Otros Costos: Se refieren a todas aquellas partidas no propias ni indispensables para el desarrollo de las actividades de la Empresa, las cuales no son consuetudinarias, ni normales y por lo tanto difíciles de preverse, ya que no se sabe cuáles serán y cuándo acontecerán, pero una vez sucedidas sí forman parte del Costo Total de la Entidad. Ejemplo de estos costos son: los casos fortuitos o de fuerza mayor, como una huelga, un incendio, un temblor, una inundación, etc. F) Impuesto sobre la renta y Reparto de utilidades a los trabajadores: En el caso de haber utilidades, estas partidas naturalmente, es obvio que también forman parte del Costo de la Entidad. 6.- PRECIO DE VENTA Se determina agregándole (utilidad) o restándole (pérdida) al Costo Total el por ciento de utilidad o pérdida probables. Para efectos de estimación del Precio de Venta, no es posible precisar con certidumbre el reglón de Otros Costos, por no conocerse, ya que no se sabe si habrá este tipo de gastos, ni su monto, pero sí se puede hacer una estimación, casi arbitrariamente. Parecido acontece con el Impuesto sobre la renta y el Reparto de utilidades a los trabajadores, aunque por medio del Presupuesto, sí se puede estimar estos dos últimos rubros, con cierta confiabilidad, si acontece lo previsto. 7.- COSTO DE ADQUISICIÓN DE LO VENDIDO, COSTO DE PRODUCCIÓN DE LO VENDIDO, Y COSTO DEL SERVICIO RENDIDO.
- 4. COSTOS DE MANUFACTURA INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD DE COSTOS Se refiere a las expresiones que comúnmente, y en forma equivocada se conoce como “Costo de lo vendido” o como “Costo de ventas”, que significan en palabras más sencillas o menos técnicas “lo que costó el haber vendido”, o sea el Costo Total, y no se quiere decir eso. 8.- COSTO UNITARIO DE PRODUCCIÓN, SUS COMPONENTES A) Generalidades. Se conoce como Costo Unitario de Producción al valor de un artículo en particular. Los objetivos de la determinación del Costo Unitario de Producción son principalmente los siguientes: a) Valuar los inventarios de productos terminados y en proceso. b) Conocer el costo de producción de los artículos vendidos. c) Tener base de cálculo en la fijación de precios de venta, así poder determinar el margen de utilidad probable, y d) Base para la toma de decisiones. En términos generales, el conocimiento del costo unitario es esencial para el empresario, pues sobre él descansan los planes de operación de la Empresa. G) Componentes. Como es sabido, los elementos del Costo de Producción son: Material Directo, Labor Directa y Gastos Indirectos de Producción. BIBLIOGRAFÍA: Del Río González, Cristóbal. COSTOS HISTORICOS I. Editorial Thomson. 21ª. Edición. México 2003.