El documento define el tratamiento de aguas como el conjunto de procesos físicos, químicos y biológicos que se realizan para eliminar contaminantes no deseables del agua. Estos procesos incluyen operaciones como la sedimentación, filtración, coagulación-floculación, precipitación, y procesos aeróbicos y anaeróbicos, con el objetivo de reducir parámetros como la DBO y la DQO.