Unidad v métodos de propagación frutales
- 2. I.- IntroducciónI.- Introducción Sexual Uso semilla. Extensivamente, obtención de plantines, nuevas varieds. (polinización cruzada). Asexual Uso estructuras vegetativas. Asexual es más importante que la sexual: Programación más rápida. Periodo improductivo corto. Plantas idénticas a la plta madre.
- 3. Preferencia por la reproducción sexual ó asexual es dada conforme: La facilidad de germinación de la semilla. El número de plantas que pueden ser producidas. Preservación de las características agronómicas de las plantas madres.
- 4. II.- Propagación sexualII.- Propagación sexual Importancia y utilización Fruticultura comercial menos importante p. sexual Variabilidad genética descendientes. Dificultad germinación en sp. Recomendación Obtención porta injertos Obtener semillas. Obtención nuevos cultivos Obtención clones nucleares (v. revigorizadas)
- 5. VENTAJAS DESVENTAJAS Mayor longevidad y menos costo. Desarrollo vigoroso. Obtención de variedades. Obtención de plantas libres de enfermedades. Manutención bancos de germoplasma. Sistema radicular Segregación de genes. Fructificación tardía. Porte elevado. Presencia de espinas. Heterogeneidad entre plantas. Irregularidad de producción.
- 6. Selección de plantas semilleros Mejores caract. a transmitir a nuevas plantas. Ejemplares sobresalientes, robustos, árbole de buen fuste. Ramas bien equilibradas respecto al tronco principal. Libres y resistentes a plagas, enfermedades Árboles maduros, no viejos, ni jóvenes. lección de frutos Después de la madures fisiológico. Se conserva en bolsas de papel o tela, no plástico, transpiración y fermentación.
- 7. III.- Multiplicación asexualIII.- Multiplicación asexual Importancia y utilización Mantener características varietales.(Elevada heterosis en frutales) La importancia y viabilidad, está dada por: capacidad enrraizamiento, costo, calidad.
- 8. De modo general se justifica. Especies frutales que no producen semillas viables. Perpetuación de clones, fructificaciones altamente heterocigotos.
- 9. VENTAJAS DESVENTAJAS Perpetuación, característica agronómica. Reducción fase juvenil. Obtención de plantas uniformes. Combinación clones en el injerto. Transmisión de enfermedades. Riesgo de la mutación de gemas. Riesgo de daños generalizados en el área de producción.
- 10. Métodos de multiplicación vegetativa Por estacas Principales métodos (higo, pera, porta injertos de vid, duraznero, ciruelos). Viabilidad poder enraizamiento, desenvolvimiento en producción. Anillamiento, etiolamiento, dobla de ramas. Aplicación general Multiplicación de variedades, aptitud, raíces adventivas. Producción porta injertos clonales. Perpetuación nuevas variedades de mejora genética.
- 11. Ventajas a) Muchas plantas, de planta matriz, corto espacio tiempo, b) Técnica bajo costo, fácil ejecución. c) No incompatibilidad injerto y porta injerto. d) Alta uniformidad. Clasificación – Herbáceas.- Colectadas (primavera/verano) – Semileñosas.- Colectadas (final verano inicio otoño) – Leñosos.- Colectadas (invierno) Principios anatómicos del enraizamiento (células con actividad meristemática y información genética. Principios fenológico del enraizamiento (factores externos e internos) Acondicionamiento.- (Anillamiento, etiolamiento, dobla de ramas)
- 12. TÉCNICAS DE PROPAGACION POR ESTACAS A. Obtención del material vegetativo B. Época de recolección de las estacas. B.1. Periodo de intenso desarrollo vegetativo (primavera, durazno, ciruelo 2 a 5 semanas). B.2. Periodo final desarrollo vegetativo (final verano – inicio de otoño). B.3 Periodo de reposo (invierno mayo-agosto) leñosas A. Preparación y manejo de estacas.- Tijera de podar, cierras eléctricas. Leñosas L = 20 a 30 cm. Semileñosas L = 7.5 a 15 cm. θ = 0.6 a 2.5 cm. Herbáceas Aun menores El uso de estacas con hojas y yema es citado en limonero, poco usado. D. Plantío: en recipiente. Profundidad Estaca rama 2/3 Estaca raíz 2.5 a 5.0 c. horizontal E. Substrato (suelo, turba, ceniza, cáscara de arroz, etc.) F. Técnicas de acondicionamiento. F.1 Estratificación (conservación, formación, callos). F.2 Lesiones en la base de la estaca (callos, y raíces, bordes lesión).
- 13. F.3 Etiolamiento F.4 Anillamiento (fase activa de crecimiento) F.5 Doblaje de ramas. TÉCNICAS DE PROPAGACION POR ACODOS Utilización Costo elevado, mayor mano de obra (manzana, pera, menbrillo) sp. Frutales, difícil formas raíces. Clasificación * Simple normal * Continuo Chino * De Cepa * Simple de punta * Continuo serpenteado. * Aéreo Acodo simple normal Acodo simple de punta. Acodo de cepa Acodo continúo chino.
- 14. PROPAGACIÓN POR INJERTO Utilización a) Multiplicación plantas, no otros métodos. b) Obtener beneficios de porta injertos. c) Cambiar cultivos de plantas establecidas. d) Evitar problemas de juvenilidad. e) Recuperar parte dañadas de las plantas. f) Estudiar enfermedades viróticas. Factores que afectan el prendimiento del injerto A. Incompatibilidad a) Falta unión injerto - porta injerto, inducen quiebra en el lugar. b) Diferenciar crecimiento, diámetro, injerto, porta injerto. c) Desarrollo excesivo alojo, encima, punto de unión. d) Clorosis hojas, seguido de deshoje precoz. e) Desarrollo vegetativo reducido. f) Diferencia entre injerto porta – injerto, inicio final del periodo.
- 15. B. Técnicas del injerto Uso inadecuado de técnicas • Cambium, no entra en contacto. * Cortes des uniformes. • Amarro errada. * Daño mecánico al obtener la yema. • Deshidratación ramas, con yemas. * Herramienta poco afiladas. C. Polaridad del injerto Necesario injerto en su posición normal, principalmente gajo, yema, T normal, invertida, la inversión no compromete la unión. EQUIPOS NECESARIOS Navaja, tijera de poder, máquina de injertar, piedra de afilar, material amarro, etiquetas, producto de desinfección, cinta de polietileno nº 8. OBTENCIÓN PORTA INJERTOS A) Semilla * Mayor población de plantas. (Método más utilizado) * Plantas sanas y vigorosas. * Poca exigencia práctica culturales. * Injertos de bajo costo Gran desventaja des uniformidad. B) Material vegetativo (estaca, acodo) * Uniformes. * Mantiene Herencia Aspecto importante obtención de porta injertos (primavera/verano) generar condiciones
- 16. CLASIFICACION DEL INJERTO A.En cuanto al método utilizado. A.1 Injerto de yema a) Injerto en T normal: especies cítricas y rosáceas, diámetro 6 a 8 mm, corte vertical, 3 cm. de ancho a una altura de 5 a 25 cm. del suelo. b) Injerto en T invertida. c) Injerto en placa o escudo: especie corteza gruesa, método lento difícil, diámetro de 15 a 25 mm. d) Injerto en anillo e) Injerto de yema con tallo: éxito en multiplicación de la vid.
- 17. A.2 Injerto de gajo: en periodo de reposo vegetativo. a) Hendidura llena: Método de gajo más eficiente, corte longitudinal 2 a 5 cm. b) Hendidura simple: Inconveniente se quebra muy fácilmente. c) Hendidura dupla: Utilizado en manzana, mayor área de contacto. Hendidura llena Hendidura dupla. A.3 Injerto de Aproximación: a) Lateral simple
- 18. B. En cuanto a la época • Injerto de primavera / verano: Injerto de yema viva, noviembre, diciembre y febrero, más utilizado en fruticultura (yema en T invertida), corte portainjerto cuando el injerto este quince a 20 cm., de altura. • Injerto de verano / otoño: Injerto de yema durmiente, final de verano, inicio del otoño, la dobla primavera siguiente, yema en actividad, corta portainjerto 20 cm. arriba de injerto, primavera siguiente, corte definitivo. • Injerto de invierno: Periodo reposo vegetativo, julio y agosto, utilizado injerto de púa, manzana, pera y vid. FORMAS ESPECIALES DE INJERTO A. Sobre injerto: técnica muy utilizada para cambiar copas de plantas. B. Inter injerto: Unir plantas incompatibles, tres partes genéticamente, en la manzana. C. Sub injerto: problemas en el sistema radicular, consiste plantar a lado de la planta ya instalada, porta injertos e injertarlos. Sobre injerto
- 19. PROPAGACIÓN POR ESTRUCTURAS ESPECIALIZADAS Utilización: Multiplicación vegetativa, frutilla, plátano, piña, frambuesa, Tipos de estructuras A. Estolones: frutilla. Estolones utilizados en la multiplicación de la frutilla